Słodziutki Biografia cukru - Dariusz Kortko, Judyta Watoła | okładka
Broszurowa ze skrzydełkami
Wydanie: pierwsze
ISBN: 978-83-268-2610-8
EAN: 9788326826108
Liczba stron: 360
Format: 13.3x20.8
Cena detaliczna: 39,99 zł

39,99 zł

Produkt niedostępny

39,99 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką


Opis

Nasze komórki nie wiedzą, że jedzenia jest pod dostatkiem. Działają, jak od milionów lat: oszczędzają energię i robią zapasy. Tymczasem dziś zagrożeniem nie jest brak energii, lecz jej nadmiar. Bo wciąż karmimy się cukrem.
Dlaczego królowa Elżbieta I miała czarne zęby? Czy Polacy na Haiti walczyli o niepodległość czy o cukier? Jak radzono sobie bez cukru w czasie okupacji, i za PRL-u, gdy był na kartki? Kto dzisiaj produkuje najwięcej cukru na świecie? I wreszcie co jest bardziej niebezpieczne dla człowieka: cukier? Czy tłuszcz?
„Słodziutki” to opowieść o substancji, która przebojem wdarła się na nasze stoły i rozpycha się na nich coraz bardziej. Wiele tu historii o wojnach, niewolnikach, wielkich odkryciach geograficznych, powstaniach, piratach, ogromnych fortunach i kryzysach, w których cukier odgrywał pierwszoplanową rolę. Autorzy przytaczają wiele zaskakujących, często mrożących krew w żyłach faktów medycznych, przykładów kryminalnych wręcz praktyk koncernów spożywczych oraz dowodów manipulowania badaniami naukowymi przez lobbystów wielkiego biznesu.
Prof. Leszek Czupryniek, diabetolog, jeden z bohaterów książki, ostrzega: Jeśli ktoś będzie zjadał pięć pączków dziennie, za dziesięć lat oślepnie.

Proponowane podobne

25,25 zł 26,14 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna

Mali bogowie O znieczulicy polskich lekarzy - Paweł Reszka | mała okładka
-31 %

Mali bogowie O znieczulicy polskich lekarzy

Paweł Reszka

7.1 / 10 (4352 ocen)

27,53 zł 27,53 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

Można oszaleć Osobliwy świat szpitala psychiatrycznego - Rożnowska Krystyna | mała okładka
-40 %

Można oszaleć Osobliwy świat szpitala psychiatrycznego

Rożnowska Krystyna

7.3 / 10 (77 ocen)

23,82 zł 23,82 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

Moraliści Jak Szwedzi uczą się na błędach i inne historie - Katarzyna Tubylewicz | mała okładka
-39 %

Moraliści Jak Szwedzi uczą się na błędach i inne historie

Katarzyna Tubylewicz

7.6 / 10 (596 ocen)

24,28 zł 24,28 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

Pani inżynier od życia Rozmowa z Magdaleną Fikus - Irena Cieślińska | mała okładka
-43 %

Pani inżynier od życia Rozmowa z Magdaleną Fikus

Irena Cieślińska

6.8 / 10 (49 ocen)

22,90 zł 22,90 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

Rebel - Paulina Młynarska | mała okładka
-38 %

Rebel

Paulina Młynarska

6.6 / 10 (98 ocen)

24,73 zł 24,73 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

Celibat Opowieści o miłości i pożądaniu - Marcin Wójcik | mała okładka
-43 %

Celibat Opowieści o miłości i pożądaniu

Marcin Wójcik

6.7 / 10 (1541 ocen)

22,79 zł 22,79 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna

Sendlerowa W ukryciu - Anna Bikont | mała okładka
-43 %

Sendlerowa W ukryciu

Anna Bikont

7.5 / 10 (573 ocen)

28,64 zł 28,64 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna

Poznań Miasto grzechu - Marcin Kącki | mała okładka
-43 %

Poznań Miasto grzechu

Marcin Kącki

6.4 / 10 (484 ocen)

25,77 zł 25,77 zł - najniższa cena 44,90 zł - cena detaliczna

Tajemnice transplantacji - Aneta Sieradzka | mała okładka
-16 %

Tajemnice transplantacji

Aneta Sieradzka

6.7 / 10 (26 ocen)

32,74 zł 32,74 zł - najniższa cena 39,00 zł - cena detaliczna

Nie hańbi - Olga Gitkiewicz | mała okładka
-43 %

Nie hańbi

Olga Gitkiewicz

6.5 / 10 (674 ocen)

18,81 zł 19,12 zł - najniższa cena 33,00 zł - cena detaliczna

Być jak Pągowski Andrzej Pągowski w rozmowie z Dorotą Wellman - Andrzej Pągowski, Dorota Wellman | mała okładka
-34 %

Być jak Pągowski Andrzej Pągowski w rozmowie z Dorotą Wellman

Andrzej Pągowski, Dorota Wellman

7.3 / 10 (50 ocen)

29,83 zł 28,41 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna

Krystyno, nie denerwuj matki JAKI KRAJ, TAKIE HYGGE - Michalina Grzesiak | mała okładka
-41 %

Krystyno, nie denerwuj matki JAKI KRAJ, TAKIE HYGGE

Michalina Grzesiak

6.4 / 10 (530 ocen)

21,90 zł 21,90 zł - najniższa cena 36,90 zł - cena detaliczna

Pojutrze O miastach przyszłości - Paulina Wilk | mała okładka
-22 %

Pojutrze O miastach przyszłości

Paulina Wilk

6.2 / 10 (282 ocen)

31,28 zł 26,11 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

Geniusz ptaków - Jennifer Ackerman | mała okładka
-27 %

Geniusz ptaków

Jennifer Ackerman

7.0 / 10 (67 ocen)

36,44 zł 38,96 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna

Białowieża szeptem Historie z Puszczy Białowieskiej - Anna Kamińska | mała okładka
-35 %

Białowieża szeptem Historie z Puszczy Białowieskiej

Anna Kamińska

7.3 / 10 (498 ocen)

26,06 zł 26,11 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

Radości z kobiecości czyli wszystko o zarządzaniu narządami - Brochmann Nina, Stoken Dahl Ellen | mała okładka
-41 %

Radości z kobiecości czyli wszystko o zarządzaniu narządami

Brochmann Nina, Stoken Dahl Ellen

7.4 / 10 (224 ocen)

22,83 zł 22,83 zł - najniższa cena 39,00 zł - cena detaliczna

Powrócę jako piorun Krótka historia Dzikiego Zachodu - Maciej Jarkowiec | mała okładka
-34 %

Powrócę jako piorun Krótka historia Dzikiego Zachodu

Maciej Jarkowiec

7.4 / 10 (288 ocen)

26,52 zł 25,25 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna

Czerwony głód - Anne  Applebaum | mała okładka
-37 %

Czerwony głód

Anne Applebaum

7.7 / 10 (812 ocen)

37,87 zł 33,99 zł - najniższa cena 59,99 zł - cena detaliczna

Mózg rządzi Twój niezastąpiony narząd - Kaja Nordengen | mała okładka
-40 %

Mózg rządzi Twój niezastąpiony narząd

Kaja Nordengen

7.0 / 10 (866 ocen)

23,79 zł 23,79 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

Zadziwiające życie owoców Od ananasa do truskawki - Jarosław Molenda | mała okładka
-31 %

Zadziwiające życie owoców Od ananasa do truskawki

Jarosław Molenda

5.5 / 10 (64 ocen)

24,08 zł 24,64 zł - najniższa cena 34,90 zł - cena detaliczna

Żeby nie było zgorszenia Ofiary mają głos - Szewczyk-Nowak Małgorzata | mała okładka
-40 %

Żeby nie było zgorszenia Ofiary mają głos

Szewczyk-Nowak Małgorzata

7.0 / 10 (353 ocen)

23,82 zł 28,91 zł (-17%) - najniższa cena 39,90 zł (-40%) - cena detaliczna

Wszyscy jesteśmy dziwni - Karolina Sulej | mała okładka
-42 %

Wszyscy jesteśmy dziwni

Karolina Sulej

6.4 / 10 (228 ocen)

20,75 zł 20,52 zł - najniższa cena 36,00 zł - cena detaliczna

1968 Czasy nadchodzą nowe - Cezary Łazarewicz, Ewa Winnicka | mała okładka
-37 %

1968 Czasy nadchodzą nowe

Cezary Łazarewicz, Ewa Winnicka

7.0 / 10 (374 ocen)

28,41 zł 29,42 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna

Ani tu ani tam Marzec '68 powroty - Krystyna Naszkowska | mała okładka
-31 %

Ani tu ani tam Marzec '68 powroty

Krystyna Naszkowska

6.6 / 10 (64 ocen)

27,53 zł 39,90 zł (-31%) - najniższa cena 39,90 zł (-31%) - cena detaliczna

Z nienawiści do kobiet - Justyna Kopińska | mała okładka
-31 %

Z nienawiści do kobiet

Justyna Kopińska

7.2 / 10 (5563 ocen)

22,70 zł 22,70 zł - najniższa cena 32,90 zł - cena detaliczna

Czy Bóg wybaczy siostrze Bernadetcie? - Justyna Kopińska | mała okładka

Czy Bóg wybaczy siostrze Bernadetcie?

Justyna Kopińska

7.8 / 10 (3516 ocen)

25,94 zł 21,63 zł - najniższa cena 29,90 zł - cena detaliczna

Audyt - Jacek Hugo-Bader | mała okładka
-34 %

Audyt

Jacek Hugo-Bader

7.3 / 10 (360 ocen)

29,83 zł 29,26 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna

Pokochawszy O miłości w języku - Kirwil Lucyna | mała okładka
-37 %

Pokochawszy O miłości w języku

Kirwil Lucyna

7.3 / 10 (300 ocen)

28,41 zł 25,64 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna

Laleczki skazańców Życie z karą śmierci - Linda Polman | mała okładka
-43 %

Laleczki skazańców Życie z karą śmierci

Linda Polman

7.1 / 10 (891 ocen)

22,90 zł 22,90 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

Amundsen Ostatni Wiking - Stephen R. Bown | mała okładka
-41 %

Amundsen Ostatni Wiking

Stephen R. Bown

7.3 / 10 (539 ocen)

29,69 zł 29,69 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna

24,28 zł 24,28 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

27,53 zł 28,87 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

35,70 zł 29,74 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna

22,90 zł 22,90 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

20,80 zł 20,80 zł - najniższa cena 34,90 zł - cena detaliczna

Człowiek na ba(k)terie Jak czerpać energię i zdrowie z jelit - Kossobudzka Margit | mała okładka
-35 %

Człowiek na ba(k)terie Jak czerpać energię i zdrowie z jelit

Kossobudzka Margit

6.9 / 10 (183 ocen)

26,14 zł 26,14 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna

Zdrowaś mario. Reportaże o medycznej marihuanie - Aleksandra Pezda | mała okładka
-43 %

Zdrowaś mario. Reportaże o medycznej marihuanie

Aleksandra Pezda

7.3 / 10 (274 ocen)

24,70 zł 24,70 zł - najniższa cena 43,33 zł - cena detaliczna

Smart shopping Kupuj świadomie Żyj zdrowiej - Anna Makowska | mała okładka
-43 %

Smart shopping Kupuj świadomie Żyj zdrowiej

Anna Makowska

7.0 / 10 (337 ocen)

25,67 zł 25,67 zł - najniższa cena 44,90 zł - cena detaliczna

Islandia albo najzimniejsze lato od pięćdziesięciu lat - Piotr Milewski | mała okładka
-28 %

Islandia albo najzimniejsze lato od pięćdziesięciu lat

Piotr Milewski

5.8 / 10 (320 ocen)

26,69 zł 26,69 zł - najniższa cena 36,90 zł - cena detaliczna

Dzieci księży Nasza wspólna tajemnica - Marta Abramowicz | mała okładka
-37 %

Dzieci księży Nasza wspólna tajemnica

Marta Abramowicz

6.5 / 10 (685 ocen)

24,96 zł 24,96 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

30,53 zł 30,53 zł - najniższa cena 44,90 zł - cena detaliczna

30,53 zł 30,53 zł - najniższa cena 44,90 zł - cena detaliczna

25,77 zł 25,77 zł - najniższa cena 44,90 zł - cena detaliczna

Elegia dla bidoków - J.D. Vance | mała okładka
-31 %

Elegia dla bidoków

J.D. Vance

6.7 / 10 (1019 ocen)

27,53 zł 39,90 zł (-31%) - najniższa cena 39,90 zł (-31%) - cena detaliczna

30,59 zł 30,59 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna

Hawana Podzwrotnikowe delirium - Mark Kurlansky | mała okładka
-43 %

Hawana Podzwrotnikowe delirium

Mark Kurlansky

7.1 / 10 (150 ocen)

20,03 zł 20,03 zł - najniższa cena 34,90 zł - cena detaliczna

Wszystkie dzieci Louisa - Kamil Bałuk | mała okładka
-42 %

Wszystkie dzieci Louisa

Kamil Bałuk

7.1 / 10 (1001 ocen)

22,61 zł 22,61 zł - najniższa cena 39,00 zł - cena detaliczna

Inni klienci sprawdzali również

33,06 zł 49,90 zł (-33%) - najniższa cena 49,90 zł (-33%) - cena detaliczna

30,81 zł 23,00 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna

Kwestia ceny -  | mała okładka
-34 %

Kwestia ceny

Zygmunt Miłoszewski

6.6 / 10 (3127 ocen)

26,38 zł 26,35 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

Osaczona - Pola Roxa | mała okładka
-36 %

Osaczona

Pola Roxa

6.6 / 10 (712 ocen)

23,76 zł 23,76 zł - najniższa cena 36,99 zł - cena detaliczna

Rok 1984 - George Orwell | mała okładka
-43 %

Rok 1984

George Orwell

8.4 / 10 (1420 ocen)

16,99 zł 17,39 zł - najniższa cena 29,80 zł - cena detaliczna

24,71 zł 24,79 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna

Co robić przed końcem świata - Tomasz Stawiszyński | mała okładka
-37 %

Co robić przed końcem świata

Tomasz Stawiszyński

28,41 zł 25,64 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna

Inne książki z tej kategorii

36,50 zł 39,04 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna

21,55 zł 21,55 zł - najniższa cena 37,80 zł - cena detaliczna

49,02 zł 49,02 zł - najniższa cena 65,30 zł - cena detaliczna

15,24 zł 15,24 zł - najniższa cena 23,00 zł - cena detaliczna

Na krawędzi widelca Spowiedź bulimiczki - Natalia Krzesłowska | mała okładka
-31 %

Na krawędzi widelca Spowiedź bulimiczki

Natalia Krzesłowska

5.5 / 10 (30 ocen)

30,98 zł 30,98 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna

49,53 zł 49,53 zł - najniższa cena 59,00 zł - cena detaliczna

Cuda zdarzają się co dzień - Louise L. Hay | mała okładka
-41 %

Cuda zdarzają się co dzień

Louise L. Hay

22,24 zł 22,24 zł - najniższa cena 38,00 zł - cena detaliczna

22,83 zł 22,83 zł - najniższa cena 39,00 zł - cena detaliczna

Dasz radę! Czyli jak przeżyłem nowotwór złośliwy - Feliks Feniks | mała okładka
-40 %

Dasz radę! Czyli jak przeżyłem nowotwór złośliwy

Feliks Feniks

5.0 / 10 (1 ocena)

17,40 zł 17,40 zł - najniższa cena 29,00 zł - cena detaliczna

Słowo na A - Nikodem Sadłowski | mała okładka
-26 %

Słowo na A

Nikodem Sadłowski

8.2 / 10 (39 ocen)

16,92 zł 16,11 zł - najniższa cena 23,00 zł - cena detaliczna

Recenzje

Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.

Powiedz, co sądzisz o tej książce

Dodaj recenzję+

Komentarze

Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.

Komentarze nie są potwierdzone zakupem