Książka stanowi kompendium wiedzy z zakresu logistyki w przemyśle spożywczym.
Prezentuje liczne rozwiązania logistyczne i metody zarządzania łańcuchami
dostaw w sektorze żywnościowym oraz aktualne trendy obecne w branży.
W publikacji zawarto informacje dotyczące:
• logistyki dostaw artykułów spożywczych,
• przetwórstwa żywności,
• zarządzania ryzykiem w łańcuchu dostaw produktów żywnościowych,
• innowacji i trendów technologicznych,
• aspektów bezpieczeństwa żywności,
• wyzwań w międzynarodowych łańcuchach żywności,
Ponadto zaprezentowano liczne studia przypadków.
Książka jest skierowana do menedżerów i pracowników sektora żywnościowego,
zarządzających łańcuchami dostaw oraz menedżerów logistyki współpracujących
z firmami spożywczymi, studentów szkół wyższych, na kierunku logistyka,
a także studentów kierunków związanych z produkcją żywności.
Autor książki, Samir Dani, jest profesorem Katedry logistyki i łańcucha dostaw
na Uniwersytecie Huddersfield. Ma bogate doświadczenie w prowadzeniu projektów
badawczych dotyczących tematyki zarządzania łańcuchem dostaw,
szacowania ryzyka, zrównoważonego rozwoju przemysłu spożywczego. Swoje
publikacje kieruje zarówno do odbiorcy akademickiego, jak i praktyków.
Zarządzanie łańcuchem dostaw żywności Samir Dani
| Oprawa miękka |
| Wydanie: pierwsze |
| ISBN: 978-83-011-8531-2 |
| EAN: 9788301185312 |
| Liczba stron: 236 |
| Format: 16.5x23.5 |
| Cena detaliczna: 74,00 zł |
66,32 zł
66,32 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką
74,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Kup w pakiecie
Kupuj więcej i oszczędzaj
Opis
Ebook i Audiobook
Czytaj jak chcesz. Książka dostępna na czytniki i aplikacje mobilne.
Ebook na
Kup ebook
Inni klienci sprawdzali również
9788324043095
20,33 zł 20,33 zł - najniższa cena 29,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788324060818
20,25 zł 20,25 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788367053341
31,29 zł 31,29 zł - najniższa cena 54,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788367217408
25,64 zł 25,64 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788367510295
27,97 zł 27,97 zł - najniższa cena 46,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788324095841
33,99 zł 33,99 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788375798814
45,55 zł 45,67 zł - najniższa cena 79,91 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788382312256
44,51 zł 39,15 zł - najniższa cena 54,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788324098507
26,99 zł 27,99 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788328161917
50,96 zł 51,78 zł - najniższa cena 79,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Inne książki z tej kategorii
9788380880962
30,08 zł 25,07 zł - najniższa cena 33,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788301129545
91,51 zł 104,00 zł (-12%) - najniższa cena 104,00 zł (-12%) - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788301102418
86,47 zł 104,00 zł (-16%) - najniższa cena 104,00 zł (-16%) - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788301139926
57,93 zł 69,00 zł (-16%) - najniższa cena 69,00 zł (-16%) - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788301134235
83,11 zł 83,11 zł - najniższa cena 99,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788301138462
83,11 zł 83,11 zł - najniższa cena 94,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788320029468
106,74 zł 106,74 zł - najniższa cena 114,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788323501183
42,27 zł 41,48 zł - najniższa cena 48,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788385713616
112,61 zł 93,85 zł - najniższa cena 150,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9788323317753
29,95 zł 29,95 zł - najniższa cena 41,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Recenzje
Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.
Powiedz, co sądzisz o tej książce
Dodaj recenzję+
Komentarze
Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.
Komentarze nie są potwierdzone zakupem