Zuza Zak

urodziła się w komunistycznej Polsce w 1979 roku, kiedy w sklepach często nie było nic. Po przyjeździe do Wielkiej Brytanii w wieku 8 lat odkryła, że ludzie tutaj niewiele wiedzą o o Polsce, o jedzeniu i kulturze. Napisała książkę kucharską „Polska” - swego rodzaju list miłosny do kraju, w którym się urodziła, i który został opublikowany w Wielkiej Brytanii, Ameryce, Australii, Holandii, Niemczech i Polsce. Pragnie promować Polską kuchnię oraz żywność wschodnioeuropejską w zabawny i smaczny sposób.

Lista książek

Polska New Polish Cooking New Polish Cooking

Zuza Zak

The food of Poland has long been overlooked, but the time is right for a reinvention. In Polska, young food writer Zuza Zak presents her contemporary take on Polish cuisine, with recipes for snacks and party foods, soups, preserves, breads, fish, meat and poultry, salads and veg, and cakes and desserts. She places Polish food within the context of the country's history and geography, and tracks how it has d[...]

Więcej

96,60 zł

74,37 zł

Polska Nasza kuchnia w nowej odsłonie - Zuza Zak | mała okładka
-34 %

Polska Nasza kuchnia w nowej odsłonie

Zuza Zak

"Polska" proponuje rewolucję w gotowaniu i kulinarną podróż przez polskie dania i ludowe tradycje.
Zuza Zak zaprasza do swojej polskiej kuchni, proponując inspirujące podejście zarówno do potraw znanych od dawna, jak i do nowych składników. Sałatka jarzynowa z krabem i pierogi ze szpinakiem i kaszą, bigos z dziczyzną, drinki z krupniku i żubrówki, staroświeckie pączki z konfiturą z róży...
Te magiczne przep[...]

Więcej

69,99 zł

45,89 zł