Do słoika i butelki Pyszne nalewki i przetwory z owoców i warzyw - Barbara Torresan | okładka
Broszurowa ze skrzydełkami
ISBN: 978-83-797-1802-3
EAN: 9788379718023
Tytuł oryginalny: Sottovetro
Liczba stron: 224
Format: 190x240mm
Cena katalogowa: 35,00 zł
Tłumaczenie: Krystyna Kozak

35,00 zł 21,24 zł

Oszczędzasz 13,76 zł
-39 %
Zamów teraz, wyślemy jeszcze dziś!
Książki od 3,90 zł!
Książki od 3,90 zł!

Opis

To niezwykle praktyczna i kolorowa książka kucharska, w której na 500 zdjęciach krok po kroku pokazano podstawowe techniki i najlepsze przepisy na przetwory w słoiczkach. Wspaniałe fotografie zrobione zostały z góry. Przy przepisach zamieszczono też fotograficzne mapy składników: wystarczy spojrzeć na zdjęcia, aby już na pierwszy rzut oka przekonać się, co jest potrzebne do przygotowania zamkniętych w słoikach i butelkach pyszności i śledzić kolejne etapy perfekcyjnego wykonania przepisu.

Na początku książki znajduje się cenne wprowadzenie poświęcone podstawowym technikom wyparzania słoiczków i przechowywania w nich przetworów, bez narażania się na ryzyko ich zepsucia. Dalej są 3 rozdziały: przetwory warzywne, słodkie konfitury i nalewki. Każdy rozdział opatrzono bogatym wstępem zawierającym informacje o cechach charakterystycznych, właściwościach i zastosowaniu produktów, które są potrzebne do wykonania podanych przepisów na weki.

Przepisy są przystosowane do użytku domowego. Podane ilości składników pozwalają na przygotowanie 4–6 słoiczków mieszczących po 150 g przetworów warzywnych i 250 g owocowych weków. Z kolei w przypadku nalewek najwygodniej jest sięgnąć po butelki o pojemności 1 litra.

Inni klienci sprawdzali również

34,90 zł

23,73 zł

32,90 zł

22,37 zł

Wszystkie wojny Lary - Wojciech Jagielski | mała okładka
-32 %

Wszystkie wojny Lary

Wojciech Jagielski

7.9 / 10 (1076 ocen)

39,90 zł

26,99 zł

39,90 zł

26,99 zł

49,99 zł

33,99 zł

Nowość
Improwizuj - Isaacs Emma | mała okładka
-32 %

Improwizuj

Emma Isaacs

6.0 / 10 (1 ocena)

44,99 zł

30,59 zł

Recenzje

Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.

Powiedz, co sądzisz o tej książce

Dodaj recenzję+

Komentarze

Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.