Kucharz Doskonały - Wojciech Wielądko | okładka
Oprawa: tworzywo
Wydanie: pierwsze
ISBN: 978-83-618-8916-8
EAN: 9788361889168
Liczba stron: 460
Format: 145x215mm
Cena detaliczna: 76,00 zł

76,00 zł

Produkt niedostępny

76,00 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką


Opis

Reprint oryginału z 1786 r. Pełny tytuł: Kucharz doskonały. Pożyteczny dla zatrudniających się gospodarstwem. Okazując sposób poznawania, rozbierania i sporządzania różnego rodzaju mięsiwa, ryb etc. Przy tym naukę dając przezorną o mocy, czyli wyśmienitości warzywa i ziół oraz o wyborze i onychże używaniu, Tudzież robienia Wódek, Likworów, Syropów, Ciast i Cukrów. Z francuskiego przetłumaczony i wielą przydatkami pomnożony przez Woyciecha Wielądka. Autor swoje dzieło podzielił na dwie części. W pierwszej części zawarł przepisy na zupy, dania z wołowiny, skopowiny (skop - kastrowany baran), cielęciny, wieprzowiny, jagnięciny, drobiu i dziczyzny. Część druga zawiera przepisy na różnego rodzaju ryby morskie i rzeczne, jarzyny, potrawy z jaj, masło, ser i mleko, śmietany, naleśniki i pączki, pasztety i ciasta, zaprawy, pieczywo, sosy, komputy, konfitury, syropy i wódki.

Inni klienci sprawdzali również

22,37 zł 22,37 zł - najniższa cena 32,90 zł - cena detaliczna

Immunitet - Remigiusz Mróz | mała okładka
-42 %

Immunitet

Remigiusz Mróz

7.5 / 10 (11393 ocen)

21,44 zł 21,90 zł - najniższa cena 36,90 zł - cena detaliczna

30,59 zł 30,59 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna

47,59 zł 47,59 zł - najniższa cena 69,99 zł - cena detaliczna

Wielka księga piłek
 - Pol Michał | mała okładka
-32 %

Wielka księga piłek

Michał Pol

9.0 / 10 (2 oceny)

54,39 zł 54,39 zł - najniższa cena 79,99 zł - cena detaliczna

Illegal - Zuzanna Walter | mała okładka
-37 %

Illegal

Zuzanna Walter

6.1 / 10 (146 ocen)

26,46 zł 26,46 zł - najniższa cena 41,90 zł - cena detaliczna

29,20 zł 29,30 zł - najniższa cena 47,90 zł - cena detaliczna

Decyzyjni - Marty Cagan, Chris Jones | mała okładka
-40 %

Decyzyjni

Marty Cagan, Chris Jones

41,18 zł 41,42 zł - najniższa cena 69,00 zł - cena detaliczna

32,59 zł 32,65 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna

68,15 zł 70,80 zł - najniższa cena 74,99 zł - cena detaliczna

Inne książki z tej kategorii

O kremówce w Wadowicach i widelcu w butelce - Tadeusz Gwiaździński | mała okładka
-24 %

O kremówce w Wadowicach i widelcu w butelce

Tadeusz Gwiaździński

9,59 zł 9,69 zł - najniższa cena 12,54 zł - cena detaliczna

33,64 zł 33,64 zł - najniższa cena 39,00 zł - cena detaliczna

Jeść!!! - Jerzy Bralczyk | mała okładka
-41 %

Jeść!!!

Jerzy Bralczyk

6.4 / 10 (128 ocen)

23,63 zł 23,36 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

47,02 zł 42,09 zł - najniższa cena 64,90 zł - cena detaliczna

Lorneta z meduzą Wędrówki łódzką nocą - Jerzy Krzywik-Kaźmierczyk | mała okładka
-33 %

Lorneta z meduzą Wędrówki łódzką nocą

Jerzy Krzywik-Kaźmierczyk

6.7 / 10 (7 ocen)

26,81 zł 25,12 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

Historia kuchni - Reay Tannahill | mała okładka
-39 %

Historia kuchni

Reay Tannahill

6.7 / 10 (17 ocen)

47,63 zł 48,79 zł - najniższa cena 78,00 zł - cena detaliczna

41,53 zł 43,92 zł - najniższa cena 48,30 zł - cena detaliczna

Rozmowy przy stole - Lengren Katarzyna | mała okładka
-43 %

Rozmowy przy stole

Lengren Katarzyna

7.1 / 10 (25 ocen)

25,77 zł 25,77 zł - najniższa cena 44,90 zł - cena detaliczna

37,11 zł 37,11 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna

57,60 zł 58,83 zł - najniższa cena 89,00 zł - cena detaliczna

Recenzje

Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.

Powiedz, co sądzisz o tej książce

Dodaj recenzję+

Komentarze

Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.

Komentarze nie są potwierdzone zakupem