33,99 zł
44,10 zł - sugerowana cena detaliczna
Zamów dziś, wyślemy w ciągu 24h!
Darmowa dostawa od 399 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 399,00 zł
Dostawa za 0 zł dla
zamówień od 99 zł
zamówień od 99 zł
Dołącz do Znak 
Ciesz się darmową dostawą i korzystaj z okazji tylko dla klubowiczów.
od 99 zł
Dotyczy zamówień, które odbierasz od kuriera
lub z punktów i automatów GLS. Szczegóły sprawdzisz w cenniku dla członków Znak EKSTRA.
tylko dla klubowiczów
Jako członek Klubu zyskujesz dostęp do promocji zarezerwowanych tylko dla naszych stałych czytelników. To nie wszystko: nowości Grupy Wydawniczej Znak wysyłamy do Ciebie 10 dni przed premierą z ekstra rabatem tylko dla Klubowiczów.
Art Ladies za 1 zł
Na powitanie dostajesz od nas kod rabatowy na zakup wyjątkowego zestawu zakładek za symboliczną złotówkę. To nasz prezent na start dla każdego klubowicza Znak EKSTRA.
Dołączenie do klubu Znak EKSTRA nic nie kosztuje. Korzystasz ze wszystkich korzyści bez żadnych abonamentów czy ukrytych opłat.
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak
Książka
Aspekty zdrowotne składników żywności pochodzenia roślinnego
Jan Fiedurek
| Wydawnictwo: | UMCS |
| Rodzaj oprawy: | Okładka broszurowa (miękka) |
| Liczba stron: | 312 |
| Rok wydania: | 2024 |
Zobacz więcej
Kup w zestawie
33,99 zł
O książce Aspekty zdrowotne składników żywności pochodzenia roślinnego
Wiele leków pochodzenia roślinnego ma długą historię stosowania w tradycyjnej medycynie, czego dowodem są zioła, ekstrakty roślinne i olejki eteryczne. Żywność, jak i leki pochodzenia roślinnego mają również istotny wpływ na zdrowie i dobre samopoczucie. Ważne jest świadome i zrównoważone podejście do ich spożywania lub stosowania, z uwzględnieniem indywidualnych potrzeb i ewentualnych reakcji organizmu. Dostępne opracowania naukowe i popularnonaukowe powielają wiele błędnych stereotypów dotyczących związków odżywiania z powstawaniem różnych chorób i procesem starzenia. Nie znajdują one jednak potwierdzenia w wynikach badań. Głównym celem niniejszego opracowania jest charakterystyka prozdrowotnych składników żywności, które mają istotny wpływ na zachowanie zdrowia fizycznego i psychicznego do późnej starości. Treść monografii Aspekty zdrowotne składników żywności pochodzenia roślinnego zawiera zróżnicowane tematycznie zagadnienia, mające na celu przybliżenie studentom wiedzy z zakresu leków pochodzenia naturalnego o aktywności antywirusowej, antybakteryjnej przeciwgrzybowej oraz prozdrowotne składniki żywności, istotne w profilaktyce i leczeniu wielu chorób. Omówiono także nowości z zakresu m.in: kuchni molekularnej, nutrigenomiki oraz relacji pomiędzy zmianami żywieniowymi a chorobami nowotworowymi. Obecna monografia, mimo pojawiających się opracowań przeglądowych, wypełnia lukę wynikającą z braku tego typu kompleksowych opracowań w języku polskim. Książka adresowana jest głównie do studentów mikrobiologii, biotechnologii, technologii żywności, kierunków medycznych, ale będzie cenną lekturą także dla osób zainteresowanych problematyką zdrowego odżywiania. Cytowana literatura umożliwia Czytelnikowi dotarcie do oryginalnych prac dotyczących poszczególnych zagadnień. Od AutorówSzczegółowe informacje na temat książki Aspekty zdrowotne składników żywności pochodzenia roślinnego
| Wydawnictwo: | UMCS |
| EAN: | 9788322798614 |
| Autor: | Jan Fiedurek |
| Redaktor: | Jan Fiedurek |
| Rodzaj oprawy: | Okładka broszurowa (miękka) |
| Liczba stron: | 312 |
| Rok wydania: | 2024 |
| Data premiery: | 2025-01-21 |
| Język wydania: | polski |
| Podmiot odpowiedzialny: | Wydawnictwo Uniwersytetu Marii-Curie Skłodowskiej w Lublinie Radziszewskiego 11 20-031 Lublin PL e-mail: [email protected] |
Zainspiruj się podobnymi wyborami
Książka
33,68 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Thurlow Cynthia
Książka
39,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,60 zł
- sugerowana cena detaliczna
Bringeland Nils E.
Książka
22,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
34,30 zł
- sugerowana cena detaliczna
Lara Maria Hoffmann
Książka
33,69 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Sanjay Gupta
7,3 (4)
Książka
66,93 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
95,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Adam Wieczorek
Książka
33,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Małgorzata Kaczmarczyk
7,1 (9)
Książka
47,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,70 zł
- sugerowana cena detaliczna
Cohen Aly
Książka
44,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
57,75 zł
- sugerowana cena detaliczna
Friedrich Schlegel
Książka
22,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
34,30 zł
- sugerowana cena detaliczna
Mark Sloan
Książka
64,84 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
John Lieurance,
nd,
DC,
DABCN
Inni klienci wybierają również
Książka
31,28 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Lorenz Małgorzata,
Podsiadła Jolanta
Książka
39,45 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Książka
34,73 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Wolfgang Hensel
Książka
26,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,40 zł
- sugerowana cena detaliczna
Tara Miles
Książka
113,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
129,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Szostak-Węgierek Dorota
Książka
44,57 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Robert Lufkin,
Fung Jason
Książka
48,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Topol Eric
Książka
42,71 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,60 zł
- sugerowana cena detaliczna
Burke Nicole Johnsey
Książka
25,73 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,30 zł
- sugerowana cena detaliczna
Vanessa M. Blackstone,
Olivia S. Sinaiko
Książka
37,38 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,50 zł
- sugerowana cena detaliczna
Venn-Watson Stephanie
Podobne do Aspekty zdrowotne składników żywności pochodzenia roślinnego
Książka
25,73 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,30 zł
- sugerowana cena detaliczna
Mastropietro Sandra,
Hallmann Sebastian
Książka
22,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
34,30 zł
- sugerowana cena detaliczna
Mark Sloan
Książka
31,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Sylwia Panek
8,2 (20)
Książka
33,71 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
55,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Sobkowiak Łukasz
7,2 (13)
Książka
38,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Jones Adrian
Książka
105,84 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
190,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Eliana
Książka
39,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Jastreboff dr Ania M.
7,0 (1)
Książka
37,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Anna Sankowska-Dobrowolska,
Oliwia Poniatowska
7,8 (73)
Książka
33,31 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Andrew Laughin
Książka
25,73 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,30 zł
- sugerowana cena detaliczna
Ludwig Tamara
Książka
33,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Kahane Adam
Książka
97,54 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Skrzek Anna,
Kostka Joanna
Książka
17,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
19,83 zł
- sugerowana cena detaliczna
Konrad Domagała
Książka
25,33 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Anna Skiba
Książka
32,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Ewa Dąbrowska
Książka
37,29 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,92 zł
- sugerowana cena detaliczna
Cohen Misha Ruth
Książka
31,82 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Aneta Łańcuchowska,
Wasilewska Monika
Książka
37,38 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,50 zł
- sugerowana cena detaliczna
Venn-Watson Stephanie
Książka
38,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Kaegelmann Hans dr
Książka
38,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Binzel Philip E. Jr.
Książka
31,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Iza Jąderek
10,0 (2)
Książka
37,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
56,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Tomasz Ulanowski
6,6 (5)
Książka
31,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Patrycja Machałek
7,6 (189)
Książka
40,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Giulia Enders
7,8 (60)
Książka
49,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Maher Lukas
Książka
31,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Sara Reardon
9,3 (35)
Książka
29,35 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
47,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Książka
34,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Anna Sankowska-Dobrowolska
9,5 (2)
Książka
31,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Sylwia Leszczyńska
Książka
33,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Hanna Stolińska
Inne książki Jan Fiedurek
Książka
36,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Jan Fiedurek
Książka
27,23 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
37,80 zł
- sugerowana cena detaliczna
Jan Fiedurek
6,5 (2)
Książka
22,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
26,25 zł
- sugerowana cena detaliczna
Jan Fiedurek
Książka
28,53 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
35,70 zł
- sugerowana cena detaliczna
Jan Fiedurek
Książka
18,84 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
21,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Jan Fiedurek
Oceny i recenzje książki Aspekty zdrowotne składników żywności pochodzenia roślinnego
Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!
Pomóż innym i zostaw ocenę!
Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji
Pomóż innym i zostaw ocenę!
Z tego samego wydawnictwa
Książka
30,70 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
35,70 zł
- sugerowana cena detaliczna
Justyna Sala-Suszyńska
Książka
31,29 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Agnieszka Kruk
Książka
39,21 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,40 zł
- sugerowana cena detaliczna
Dorota Pankowska
Książka
29,91 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
37,80 zł
- sugerowana cena detaliczna
Ziętek Agnieszka
Książka
47,52 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
63,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Matyaszewska Elżbieta
Książka
36,45 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
46,20 zł
- sugerowana cena detaliczna
Hofman Iwona,
Maguś Justyna
Książka
33,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,10 zł
- sugerowana cena detaliczna
red. Ewa Białek,
Edyta Manasterska-Wiącek
Książka
32,68 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
red. Katarzyna Królik-Kołtunik
Książka
32,22 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
37,80 zł
- sugerowana cena detaliczna
Anna Pajdzińska
Książka
31,29 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Tomasz Woźniak
Książka
31,29 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Sobiech Mateusz
Książka
41,98 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,60 zł
- sugerowana cena detaliczna
Praca zbiorowa
Książka
32,68 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Przemysław Wiatr
Książka
36,24 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Grzegorz Grela
Książka
40,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
52,50 zł
- sugerowana cena detaliczna
Wójcicka Marta
Książka
28,53 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
35,70 zł
- sugerowana cena detaliczna
Elżbieta Flis-Czerniak,
Beata Jarosz
Książka
48,90 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
65,10 zł
- sugerowana cena detaliczna
Agnieszka Sitko-Lutek
Książka
50,29 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
67,20 zł
- sugerowana cena detaliczna
Łubieński Konstanty
Książka
29,91 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
37,80 zł
- sugerowana cena detaliczna
Katarzyna Szuper
Książka
32,68 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Radomski Andrzej
4,0 (1)
