DARMOWA DOSTAWA OD 99 ZŁ Wikonka SZCZEGÓŁY>>
Menu

Korea Nie tylko kimchi Lim Byung-Hi, Lim Byung-Soon Książka

Korea Nie tylko kimchi
37,49 zł
49,99 zł - sugerowana cena detaliczna
Wydawnictwo: Prószyński Media
Rodzaj oprawy: Okładka twarda
Wydanie: pierwsze
Liczba stron: 160
Format: 18.5x22.6cm
Rok wydania: 2021
Zobacz więcej
Najlepsze smaki Azji od dzisiaj w twoim domu. Kuchnia koreańska tryska kolorami i jest pełna smaków. Wyróżnia ją ostrość rdzawoczerwonej pasty chili gochujang, grillowane aromaty bulgogi, łagodny smak tofu i mnóstwo subtelnych dodatków, które nadają daniom świeżości i chrupkości - a motywem przewodnim jest oczywiście wszechobecne kimchi. W Korei kimchi to dużo więcej niż tylko jedzenie - to klejnot kultury narodowej, uniwersalne zdrowe danie i część koreańskiej tożsamości. I chociaż nie sposób sobie wyobrazić Korei bez kapusty kiszonej na ostro, to kuchnia tego kraju ma do zaoferowania dużo więcej. Koreańczycy mają bzika na punkcie dobrego jedzenia, a rodzina Limów nie jest wyjątkiem. Dwa pokolenia kobiet z dumą kultywują koreańskie tradycje w sztokholmskiej restauracji Arirang. Książka zawiera ich ulubione przepisy rodzinne - zarówno na tradycyjne kimchi z kapusty pekińskiej, papryczek chili i imbiru, jak i wariacje tego dania z rzodkwi, dyni, ostryg, grzybów, korzenia żeń-szeń czy innych warzyw. Znajdziecie tu też przepisy na koreańskie domowe klasyki, dowiecie się, jak krok po kroku zrobić tofu czy błyskawicznie wymieszać yukhoe, koreański tatar pachnący olejem sezamowym i czosnkiem - a także wiele innych, pysznych przepisów prosto z Azji Południowo-Wschodniej. Siostry Byung-Hi Lim i Byung-Soon Lim prowadzą w Sztokholmie razem z mamą i ciotką restaurację Arirang. Kiedy powstawała w 1975 roku, była to pierwsza tego typu restauracja w Skandynawii, stawiająca sobie za cel serwowanie koreańskich potraw w najlepszym wydaniu. Od tamtego czasu stanowi punkt obowiązkowy na mapie każdego europejskiego smakosza dań z całego globu.

Szczegółowe informacje na temat książki Korea Nie tylko kimchi

Wydawnictwo: Prószyński Media
EAN: 9788382342437
Autor: Lim Byung-Hi, Lim Byung-Soon
Rodzaj oprawy: Okładka twarda
Wydanie: pierwsze
Liczba stron: 160
Format: 18.5x22.6cm
Rok wydania: 2021
Data premiery: 2021-09-09
Język wydania: polski
Podmiot odpowiedzialny: Prószyński Media Sp. z o.o.
Rzymowskiego 28
02-697 Warszawa
PL
e-mail: [email protected]

Podobne do Korea Nie tylko kimchi

Inne książki z kategorii Książki kucharskie

Zapowiedź
Nowość
Nowość
Nowość
Nowość
Nowość

Oceny i recenzje książki Korea Nie tylko kimchi

Średnia ocen:
7.14 /10
Liczba ocen:
14
lubimyczytac.pl
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

22/09/2023
opinia recenzenta nie jest potwierdzona zakupem

"Korea Nie tylko kimchi" autorstwa Lim Byung-Hi i Lim Byung-Soon to fascynująca podróż po kulinarnym świecie Korei. Książka ta obfituje w różnorodne przepisy, od tradycyjnych po nowoczesne, ukazując różnorodność i bogactwo kuchni koreańskiej. Autorki z pasją i zaangażowaniem dzielą się swoją wiedzą i doświadczeniem, pozwalając czytelnikowi zagłębić się w smaki, aromaty i kolory koreańskiej kuchni. "Korea Nie tylko kimchi" to prawdziwa uczta dla zmysłów, pełna inspiracji i kulinarnych odkryć, którą z pewnością docenią wszyscy miłośnicy kuchni azjatyckiej.

25/09/2024
opinia recenzenta nie jest potwierdzona zakupem

"Korea Nie tylko kimchi" autorstwa Lim Byung-Hi i Lim Byung-Soon to fascynująca podróż po kulinarnym świecie Korei. Książka ta obfituje w różnorodne przepisy, od tradycyjnych po nowoczesne, ukazując różnorodność i bogactwo kuchni koreańskiej. Autorki z pasją i zaangażowaniem dzielą się swoją wiedzą i doświadczeniem, pozwalając czytelnikowi zagłębić się w smaki, aromaty i kolory koreańskiej kuchni. "Korea Nie tylko kimchi" to prawdziwa uczta dla zmysłów, pełna inspiracji i kulinarnych odkryć, którą z pewnością docenią wszyscy miłośnicy kuchni azjatyckiej.

Bestsellery

Bestseller
Bestseller
Wysyłka przed premierą!
Bestseller
Bestseller
Bestseller
Wysyłka przed premierą!
Bestseller
Bestseller
Bestseller
Bestseller
Bestseller
Bestseller
Bestseller
Bestseller
Bestseller
Bestseller
Bestseller
Bestseller
Bestseller
Bestseller
Bestseller
Bestseller
Bestseller
Bestseller
Bestseller
Bestseller
Bestseller
Bestseller
Bestseller
Nowość
Nowość
Nowość
Nowość
Nowość
Nowość
Nowość
Nowość
Nowość
Nowość
Nowość
Wysyłka przed premierą!
Nowość
Nowość
Nowość
Nowość
Nowość
Nowość

Nowości

Nowość
Nowość
Nowość
Bestseller
Bestseller
Bestseller
Nowość
Bestseller
Bestseller
Bestseller
Bestseller
Nowość
Nowość
Nowość
Nowość
Bestseller
Nowość
Nowość
Bestseller
Nowość
Bestseller
Nowość
Bestseller
Nowość
Nowość
Bestseller
Nowość
Bestseller
Nowość
Nowość
Nowość
Nowość
Nowość
Nowość
Nowość
Nowość
Nowość
Nowość
Nowość
Nowość
Nowość
Nowość
Nowość
Nowość
Nowość
Nowość
Nowość
Nowość
Nowość
Nowość
Nowość
Nowość
Nowość
Nowość
Nowość
Nowość
Nowość
Nowość
Nowość
Bestseller