Brigitte Pregenzer

Brigitte Pregenzer to autorka książek kulinarnych. Od ponad 25 lat intensywnie angażuje się w praktykę Świętej Hildegardy, prowadząc liczne wykłady i seminaria, głównie w języku niemieckim. Autorka organizuje również kursy gotowania i pieczenia, na których przekazuje uczestnikom całą swoją wiedzę. Z zamiłowania do gotowania i jedzenia zaczęła pisać książki kucharskie, które mają stałe grono swoich odbiorców. Brigitte Pregenzer chcąc dzielić się wiedzą na temat ideologii Świętej Hildegardy, założyła w 2008 roku Akademię w Dornbirn, w której szkoli konsultantów z Austrii, Niemczech, Szwajcarii i Lichtensteinu. Uczniowie Pregenzer organizują również swoje warsztaty i przekazują otrzymaną od niej wiedzę dalej, wydając własne przewodniki na temat stylu życia, zdrowia, gotowania oraz postu.

Brigitte Pregenzer – miłośniczka stylu życia Świętej Hildegardy

Brigitte Pregenzer od 2007 roku napisała kilka poradników, związanych ze stylem życia według Świętej Hildegardy. Jedną z pierwszych publikacji jest wydana w 2007 roku książka, pod tytułem „Św. Hildegarda z Bingen. Leczenie chorób” (Wydawnictwo M), w której autorka skupia się na konkretnych sposobach leczenia najczęstszych i najbardziej uciążliwych chorób. W 2016 roku Pregenzer wydała kolejną, bardzo popularną książkę, zatytułowaną „Zdrowe i proste gotowanie ze Św. Hildegardą z Bingen” (Wydawnictwo Esprit), którą napisała we współpracy z Brigitte Schmidle. Można w niej znaleźć ciekawe i proste przepisy kulinarne, zawierające receptury średniowiecznej mniszki. Najnowsza książka autorki została wydana w 2024 roku i nosi tytuł „Św. Hildegarda z Bingen. Po prostu pość. Reguły postu św. Hildegardy. Post przerywany” (Wydawnictwo Esprit). Brigitte Pregenzer przekazuje w niej ideę uzdrawiającego i wyzwalającego wpływu postu przerywanego na zdrowie i ciało człowieka.