Samar Khanafer

Pół Polka, pół Libanka. Ekspert od kuchni arabskich w Polsce. Autorka książek "Hummus, za'atar i granaty" oraz "Szafran mięta i kardamon. Zioła i przyprawy w kuchni". Uczestniczka III edycji programu MasterChef, której umiejętności kulinarne docenił m.in. Gordon Ramsay i Michel Roux Sr. Gotuje na antenie Dzień Dobry TVN, prowadzi autorską audycje w JemRadio.pl, publikuje dla Magazynu Kuchnia i innych, pisze okołokulinarne felietony w NaTemat.pl. Prowadzi warsztaty z kuchni libańskiej w całej Polsce i dba, aby do hummusu nie dodawać sody.