Antoinette Savill

Antoinette Savill to uznana pisarka, która specjalizuje się w tworzeniu przepisów kulinarnych, dostosowanych do potrzeb osób z nietolerancjami pokarmowymi. Sama zmagając się z wieloma alergiami pokarmowymi, postanowiła opracować smaczne i bezpieczne dania dla osób o podobnych problemach zdrowotnych.​ Antoinette Savill nie ogranicza się jedynie do pisania książek. Jest również aktywną edukatorką, prowadzącą warsztaty kulinarne dla osób z nietolerancjami pokarmowymi. Jej celem jest pokazanie, że dieta eliminacyjna nie musi oznaczać rezygnacji z przyjemności płynącej z jedzenia. Dzięki jej wskazówkom i przepisom, osoby z alergiami mogą cieszyć się smacznymi i różnorodnymi posiłkami, nie narażając swojego zdrowia.​ Savill jest również zaangażowana w działalność na rzecz społeczności osób z nietolerancjami pokarmowymi. Antoinette Savill udowadnia, że życie z nietolerancjami pokarmowymi nie musi być monotonne ani pozbawione kulinarnych przyjemności.

Antoinette Savill – publikacje kulinarne dla każdego

Zaangażowanie i pasja Antoinette Savill zaowocowały wieloma publikacjami, które zdobyły uznanie zarówno czytelników, jak i krytyków kulinarnych. Wśród jej licznych publikacji, warto wyróżnić książkę pt. „Kuchnia domowa bez glutenu, pszenicy i nabiału” (Wydawnictwo RM), która została wydana w Polsce w 2016 roku. Pozycja ta zawiera ponad 100 przepisów, skierowanych do osób cierpiących na nadwrażliwość na produkty pszenne i mleczne. Czytelnicy znajdą w niej pomysły na różnorodne dania, od zup, poprzez potrawy jajeczne, ryby, aż po desery i wypieki. Każdy przepis jest dokładnie opisany, z podaniem ilości składników i liczby porcji, co ułatwia przygotowanie potraw, nawet mniej doświadczonym kucharzom. ​Inną znaczącą pozycją w dorobku Savill jest książka pt. „The Food Intolerance Bible” (Wydawnictwo Red Wheel), z 2008 roku. Pozycja została napisana wspólnie z Antony J. Haynesem. Stanowi ona kompleksowy przewodnik po nietolerancjach pokarmowych, dzięki czemu można w niej znaleźć informacje nie tylko na temat diagnozowania i radzenia sobie z różnymi nadwrażliwościami, ale także ponad 70 przepisów kulinarnych, dostosowanych do ich potrzeb. ​Książki Antoinette Savill inspirują tysiące ludzi na całym świecie do eksperymentowania w kuchni i odkrywania nowych smaków, mimo ograniczeń dietetycznych.

Antoinette Savill – wyróżnienia

Jednym z najważniejszych wyróżnień w karierze Antoinette Savill było otrzymanie prestiżowej nagrody Glenfiddich, przyznawanej za wyjątkowe osiągnięcia w dziedzinie literatury kulinarnej. ​