Każdemu człowiekowi zdarzyło się przynajmniej raz w życiu przeczytać informacje podane na etykiecie kupowanego przez niego produktu. Szczególnie ciekawą lekturą w takich chwilach bywa skład pozornie nieskomplikowanych specjałów branży spożywczej. Jak odcyfrować zawarte tam skróty i na które z nich należy zwrócić szczególną uwagę? Odpowiedzi udziela Autor bestsellerów „Nie jedz tego!” i „Cukrowa mafia”, którego publikacje są zmorą koncernów spożywczych.
Jak dr Grimm przekonuje w swojej najnowszej książce, pożywienie produkowane na skalę przemysłową potrzebuje chemicznych dodatków. Niestety, człowiek już nie – one mu po prostu szkodzą. Autor analizuje działanie najpopularniejszych dodatków do produktów spożywczych, w tym aromatów, enzymów, środków modyfikowanych genetycznie, maltodekstryny, ekstraktu drożdżowego i syropu glukozowo-fruktozowego. Dochodzi przy tym do szokujących wniosków.
Dzięki tej publikacji poznasz powiązania chemicznych środków w jedzeniu z szybszym starzeniem się i chorobami układu krążenia. Dowiesz się, jakie zmiany w organizmie ludzkim wywołuje Cola Light i ksylitol oraz dlaczego gotowe dania mogą powodować poważne schorzenia jelit. Autor ujawnia także szokującą prawdę o chemii znajdującej się w uwielbianych przez dzieci napojach i słodyczach. Zdradza również, jakie zagrożenia skrywają się w margarynach imitujących masło.
Dowiedz się, co o dodatkach do żywności sądzą eksperci i dlaczego ich przerażenie jest bagatelizowane i nie dopuszczane do środków masowego przekazu. Poznaj całą prawdę i przestań truć siebie i bliskich.
Chemia w pożywieniu Jak działają dodatki do żywności i dlaczego nam szkodzą Grimm Hans-Ulrich
| Oprawa miękka |
| Wydanie: pierwsze |
| ISBN: 978-83-642-7828-0 |
| EAN: 9788364278280 |
| Liczba stron: 352 |
| Format: 145x205mm |
| Cena detaliczna: 39,30 zł |
39,30 zł
39,30 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką
Powiadom mnie
Powiadom
Opis
Ebook i Audiobook
Czytaj jak chcesz. Książka dostępna na czytniki i aplikacje mobilne.
Ebook na
Kup ebook
Inni klienci sprawdzali również
19,90 zł 19,90 zł - najniższa cena 19,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
31,46 zł 31,46 zł - najniższa cena 69,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
29,53 zł 24,61 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
21,68 zł 20,46 zł - najniższa cena 34,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
31,50 zł 31,50 zł - najniższa cena 69,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
33,99 zł 33,99 zł - najniższa cena 59,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
45,82 zł 40,47 zł - najniższa cena 69,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
44,19 zł 44,19 zł - najniższa cena 54,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
29,99 zł 33,99 zł (-11%) - najniższa cena 49,99 zł (-40%) - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
29,63 zł 29,39 zł - najniższa cena 40,50 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Inne książki tego autora
36,36 zł 33,05 zł - najniższa cena 54,50 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
29,04 zł 24,20 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
35,95 zł 35,95 zł - najniższa cena 49,40 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
39,18 zł 39,18 zł - najniższa cena 64,60 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Inne książki z tej kategorii
20,83 zł 21,83 zł - najniższa cena 34,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
44,84 zł 37,36 zł - najniższa cena 62,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
22,61 zł 22,38 zł - najniższa cena 39,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
13,26 zł 13,26 zł - najniższa cena 22,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
14,26 zł 14,26 zł - najniższa cena 19,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
9,40 zł 8,08 zł - najniższa cena 12,44 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
66,33 zł 66,33 zł - najniższa cena 79,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
10,26 zł 10,25 zł - najniższa cena 17,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
34,07 zł 28,41 zł - najniższa cena 38,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Recenzje
Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.
Powiedz, co sądzisz o tej książce
Dodaj recenzję+
Komentarze
Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.
Komentarze nie są potwierdzone zakupem