Kultura koreańska od kuchni - rytuały, etykieta i estetyka

Wydawnictwo:	Wydawnictwa Uniwersytetu Warszawskiego
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	242
Format:	14.5x20.5cm
Rok wydania:	2023

Zobacz więcej

Teksty zawarte w tomie nawiązują do najdawniejszych dziejów koreańskiej kultury kulinarnej, symboliki ryżu i jego rytualizacji, roli herbaty oraz napojów alkoholowych w kulturze życia codziennego, obejmują też wątki biesiadne w poezji i przekazy na temat historycznej i współczesnej tradycji kulinarnej. ****** Korean Cuisine from the Inside – Rituals, Etiquette and Aesthetics The texts included in the book refer to the earliest history of Korean culinary culture, the symbolism of rice and its ritualization, the role of tea and alcoholic drinks in everyday culture, they also explore feast threads in poetry and historical and contemporary culinary traditions.

Szczegółowe informacje na temat książki Kultura koreańska od kuchni - rytuały, etykieta i estetyka

Wydawnictwo:	Wydawnictwa Uniwersytetu Warszawskiego
EAN:	9788323548836
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	242
Format:	14.5x20.5cm
Rok wydania:	2023
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Uniwersytet Warszawski Krakowskie Przedmieście 26/28 00-927 Warszawa PL e-mail: [email protected]

Podobne do Kultura koreańska od kuchni - rytuały, etykieta i estetyka

Wysyłka przed premierą!

69,99 zł

Kolekcje dizajnu

Aleksandra Koperda

Nowość

40,99 zł

Uwaga, spoiler! Dlaczego kochamy seriale

Nowość

19,57 zł

Aleksander Gierymski Zeszyt do kolorowania

Nowość

Krótka historia sztuki Kieszonkowy przewodnik po kierunkach, dziełach, tematach i technikach

Nowość

47,40 zł

Legitymizacja artystyczna plakatu w PRL 1944-1968

Katarzyna Matul, Katarzyna Matul

Nowość

59,94 zł

Własna pracownia Gdzie tworzyły artystki przełomu wieków

Karolina Dzimira-Zarzycka

Nowość

Bob Dylan i muzyczna rewolucja Newport, Seeger, Dylan i noc, która podzieliła lata sześćdziesiąte

Nowość

48,91 zł

Pokazać świat Dysku Terry’ego Pratchetta

Paul Kidby

Nowość

35,99 zł

O Gauguinie. Sztuka i życie. Miniatury o Sztuce. Tom 3

Nowość

19,57 zł

Caravaggio. Malarstwo światowe

Nowość

19,57 zł

Gajewski. Plakaty

Nowość

34,31 zł

1999

8,4 (13)

Nowość

29,97 zł

Angelika Kauffmann

Nowość

29,97 zł

Caspar David Fredrich

7,0 (4)

Nowość

29,97 zł

Józef Chełmoński

7,5 (2)

Nowość

29,97 zł

Vincent Van Gogh

7,5 (10)

Nowość

19,57 zł

Schulz. Rysunek

Nowość

19,57 zł

Stanisław Ignacy Witkiewicz. Witkacy. Zeszyt do kolorowania

Nowość

77,40 zł

Paul Gauguin. W poszukiwaniu utraconego raju

Nowość

77,40 zł

Henri Matisse. Geniusz koloru, światła i formy

Nowość

41,97 zł

Malarstwo Polski i świata

7,0 (1)

107,40 zł

Leonardo. Zbliżenia

55,43 zł

K-pop. Przewodnik

Potęga Videotellingu. Twórz filmy, dzięki którym wyróżnisz się w social mediach

83,94 zł

Tatry. Fotografie Tatr i Zakopanego 1859 - 1914 r.

Teresa Jabłońska, Jacek Kolbuszewski, Anna Liscar

71,61 zł

The World of Ornament wer. angielska

35,40 zł

Koprodukcja filmowa w Polsce. Rynek i źródła finansowania

19,57 zł

Manet. Malarstwo światowe

Oceny i recenzje książki Kultura koreańska od kuchni - rytuały, etykieta i estetyka

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Bestsellery

Bestseller

35,74 zł

Hiroszima

John Hersey

6,9 (293)

Bestseller

38,49 zł

Głupie zwierzęta Polski i jak je znaleźć. Przewodnik świadomego obserwatora

Marek Maruszczak

10,0 (2)

Bestseller

29,99 zł

Miesięcznik ZNAK 843 (8/2025) - Glukozowe pułapki

zbiorowy

Bestseller

45,49 zł

Snape. Prawdziwa twarz tajemniczego mistrza eliksirów

Lorrie Kim

Bestseller

38,99 zł

Bóg techy. Jak wielkie firmy technologiczne przejmują władzę nad Polską i światem

Sylwia Czubkowska

9,3 (4)

Bestseller

38,49 zł

Głupie ptaki Polski. Przewodnik świadomego obserwatora

Marek Maruszczak

6,5 (149)

Bestseller

62,99 zł

Na dobry początek. Roślinne śniadania pełne smaku

Magdalena Jutrzenka

Bestseller

38,99 zł

Drzewa

Aya Kōda

8,2 (9)

Bestseller

38,99 zł

Roślinne historie

Dawid Oleszko

Bestseller

58,49 zł

Dzikie łabędzie. Trzy córki Chin [2025]

Jung Chang

Bestseller

35,74 zł

Cały ten błękit

Melissa Da Costa, Łukasz Müller

8,9 (20)

Bestseller

38,99 zł

BARCELONA. Opowieści o mieście

Joan de Déu Prats

8,0 (1)

Bestseller

45,49 zł

Repatrland '45. Drogi Polaków na Ziemie Odzyskane

Tomasz Bonek

8,0 (1)

Bestseller

31,24 zł

Teoria „pozwól im”

Mel Robbins

Bestseller

41,99 zł

Izrael – Palestyna. Pokój czy święta wojna

Mario Vargas Llosa

Bestseller

38,99 zł

Michał Koterski. To już moje ostatnie życie

Michał Koterski, Beata Nowicka

7,9 (624)

Bestseller

196,70 zł

Pakiet Kolorowe karty Poziom B+ 6 latki

Praca zbiorowa

Bestseller

58,49 zł

Pysznie czy przepysznie

Monika Molecka

8,3 (13)

Bestseller

32,49 zł

Atlas dziur i szczelin

Michał Książek

7,4 (251)

Bestseller

35,74 zł

Traktat o łuskaniu fasoli (2022)

Wiesław Myśliwski

10,0 (1)

Bestseller

42,24 zł

Nad wodę. Mikrowyprawy z Warszawy

Monika Masalska, Seweryn Masalski

9,4 (4)

Bestseller

38,99 zł

Bóg lasów

Liz Moore

7,5 (18)

Bestseller

48,99 zł

Jedyna. Biografia Karoliny Lanckorońskiej

Marcin Wilk

Bestseller

32,49 zł

Szczęściary

Magdalena Kordel

8,3 (4)

Wysyłka przed premierą!

38,49 zł

Jak rozbiłam szkło. Moje dorastanie wśród Świadków Jehowy

Tulia Topa

Bestseller

38,49 zł

Ogród rozpaczy ziemskich

Beatriz Serrano

8,8 (6)

Bestseller

58,49 zł

Goodbye Gierek

Marcin Wojdak

Bestseller

35,74 zł

Nietuzinkowy sklep całodobowy (barwione brzegi) - książka z autografem

Kim Ho-Yeon

Bestseller

31,49 zł

Kapelusz na wodzie. Gawędy o księdzu Tischnerze (2022)

Wojciech Bonowicz

Bestseller

29,99 zł

Miesięcznik ZNAK 840 (5/2025) - Tęsknota za offlinem

Autor zbiorowy

Bestseller

23,86 zł

Odwaga bycia nielubianym Japoński fenomen, który pokazuje, jak być wolnym i odmienić własne życie

Ichiro Kishimi, Fumitake Koga

7,3 (1088)

Wysyłka przed premierą!

38,49 zł

Oszukaj genetyczne przeznaczenie. Co robić, by rzadziej chorować i dłużej żyć?

Dr Dorota N. Komar

Bestseller

29,24 zł

Kryminalne zagadki. Ponad 90 łamigłówek logicznych

Gareth Moore

Bestseller

84,49 zł

Upadek Robespierre'a. Ostatnie 24 godziny terroru

Colin Jones

Bestseller

29,99 zł

Miesięcznik ZNAK 841 (6/2025) - Nie jesteś swoją diagnozą

zbiorowy

10,0 (1)

Bestseller

35,74 zł

Sprawa Hoffmanowej [wyd. 2025]

Katarzyna Zyskowska

Bestseller

38,99 zł

Psychopaci w pracy. Jak ich rozpoznać i sobie z nimi radzić

Babiak Paul, Robert D. Hare

7,3 (3)

Bestseller

51,99 zł

Układ Róż (wydanie specjalne)

Sasha Peyton Smith

Bestseller

32,49 zł

Nocami krzyczą sarny

Katarzyna Zyskowska

8,1 (1592)

Bestseller

48,84 zł

Kids Can! starter Pupil's book + P's APP

Sarah Hillyard

Bestseller

38,99 zł

AI. Jak się przygotować do rewolucji?

Mateusz Madejski

8,0 (1)

Bestseller

35,74 zł

Mateczka. Śledztwo w sprawie mariawitów

Tomasz P. Terlikowski

Bestseller

35,74 zł

PALERMO. Epicka historia miasta

Andrew Edwards, Suzanne Edwards

8,0 (3)

Bestseller

Jeszcze bardziej nietuzinkowy sklep całodobowy (barwione brzegi) - książka z autografem

Bestseller

35,74 zł

Sally. Trudno być wiedźmą - książka z autografem

Marek Maruszczak

Bestseller

34,99 zł

Dziennik pocieszenia

Wojciech Bonowicz

7,0 (72)

Bestseller

50,76 zł

Palestyna. Wojna stuletnia. Opowieść o kolonializmie i oporze

Rashid Khalidi

8,4 (4)

Bestseller

32,49 zł

Dzień dobry, potworku. Historie z terapii, które inspirują do walki o samego siebie

Catherine Gildiner

8,2 (654)

Bestseller

45,49 zł

Afirmacja

Jeff VanderMeer

Bestseller

36,60 zł

Kiedy ciało mówi nie. Koszty ukrytego stresu wyd. 2024

Mate Gabor

Bestseller

Chińczycy trzymają nas mocno. Pierwsze śledztwo o tym, jak Chiny kolonizują Europę, w tym Polskę

Bestseller

29,99 zł

Neapol słodki jak sól

Kępiński Piotr

Bestseller

26,21 zł

Air Fryer 28 dni na talerzu

Joanna Zielewska

Wysyłka przed premierą!

48,99 zł

Wiedźmineczka

Rafał Babraj, Nadia Gasik, Katarzyna Grzyb, Sebastian Kalemba, Katarzyna Kraińska, Łukasz Ludkowski, Tomasz Matera, Krzysztof Muciak, Jacek Rembiś, Alex Sutton, Bartosz Sztybor, Milena Zając, Marcin Zwierzchowski, Giada Carboni

Bestseller

64,99 zł

Opowiem o tobie gwiazdom. Wydanie kolekcjonerskie

Edyta Prusinowska

Bestseller

38,99 zł

Schronisko, które zostało zapomniane

Sławek Gortych

8,5 (3)

Bestseller

59,33 zł

W dżungli jedzenia. Największe kłamstwa współcześnie wytwarzanej żywności

Beata Pawlikowska

Bestseller

77,99 zł

Utracone cywilizacje. Jak rozkwitały i upadały imperia

Paul Cooper

7,5 (13)

Wysyłka przed premierą!

34,99 zł

Coś tu śmierdzi. Nauka, która wrze, bulgocze i wybucha

Adam Mirek

Nowość

38,49 zł

Pieśni łaciatych krów

Łukasz Staniszewski

Nowości

Nowość

42,24 zł

Anomalia

Jeff VanderMeer

6,5 (1385)

Bestseller

35,74 zł

Hiroszima

John Hersey

6,9 (293)

Nowość

30,95 zł

Niebiańskie Osiedle

Ryszard Ćwirlej

6,5 (1065)

Bestseller

45,49 zł

Snape. Prawdziwa twarz tajemniczego mistrza eliksirów

Lorrie Kim

Bestseller

29,99 zł

Miesięcznik ZNAK 843 (8/2025) - Glukozowe pułapki

zbiorowy

Bestseller

35,74 zł

Cały ten błękit

Melissa Da Costa, Łukasz Müller

8,9 (20)

Bestseller

38,99 zł

Bóg techy. Jak wielkie firmy technologiczne przejmują władzę nad Polską i światem

Sylwia Czubkowska

9,3 (4)

Bestseller

41,99 zł

Izrael – Palestyna. Pokój czy święta wojna

Mario Vargas Llosa

Bestseller

38,99 zł

Drzewa

Aya Kōda

8,2 (9)

Bestseller

62,99 zł

Na dobry początek. Roślinne śniadania pełne smaku

Magdalena Jutrzenka

Bestseller

38,49 zł

Ogród rozpaczy ziemskich

Beatriz Serrano

8,8 (6)

Bestseller

38,99 zł

BARCELONA. Opowieści o mieście

Joan de Déu Prats

8,0 (1)

Bestseller

51,99 zł

Układ Róż (wydanie specjalne)

Sasha Peyton Smith

Bestseller

48,99 zł

Jedyna. Biografia Karoliny Lanckorońskiej

Marcin Wilk

Bestseller

29,99 zł

Miesięcznik ZNAK 841 (6/2025) - Nie jesteś swoją diagnozą

zbiorowy

10,0 (1)

Bestseller

38,99 zł

Bóg lasów

Liz Moore

7,5 (18)

Bestseller

29,24 zł

Kryminalne zagadki. Ponad 90 łamigłówek logicznych

Gareth Moore

Nowość

38,99 zł

Gry rodzinne. Jak myślenie systemowe może uratować ciebie, twoją rodzinę i świat

Joanna Flis

9,0 (16)

Bestseller

58,49 zł

Goodbye Gierek

Marcin Wojdak

Nowość

38,49 zł

Pieśni łaciatych krów

Łukasz Staniszewski

Bestseller

38,99 zł

Psychopaci w pracy. Jak ich rozpoznać i sobie z nimi radzić

Babiak Paul, Robert D. Hare

7,3 (3)

Bestseller

35,74 zł

Sprawa Hoffmanowej [wyd. 2025]

Katarzyna Zyskowska

Nowość

38,49 zł

Krwawe dziedzictwo

Kristen Ciccarelli

Bestseller

64,99 zł

Opowiem o tobie gwiazdom. Wydanie kolekcjonerskie

Edyta Prusinowska

Nowość

38,99 zł

Diabły i święci

Andrea Jean-Baptiste

9,0 (1)

Bestseller

45,49 zł

Afirmacja

Jeff VanderMeer

Bestseller

35,74 zł

Mateczka. Śledztwo w sprawie mariawitów

Tomasz P. Terlikowski

Nowość

32,49 zł

Callas, moja rywalka

Eric-Emmanuel Schmitt

Nowość

32,49 zł

Uzależnieni od lęku. Jak porzucić nawyk niepokojenia się

Owen O'Kane

Nowość

58,49 zł

Gdyby był ze mną. Gdybym wyznał jej prawdę

Laura Nowlin

Bestseller

32,49 zł

Szczęściary

Magdalena Kordel

8,3 (4)

Nowość

45,49 zł

Łokietek Rex. Jeden, by wszystkimi rządzić

Michael Morys-Twarowski

Bestseller

84,49 zł

Upadek Robespierre'a. Ostatnie 24 godziny terroru

Colin Jones

Nowość

29,24 zł

Cozy Cuties. Urocza i relaksująca kolorowanka

Coco Wyo

Nowość

29,24 zł

Cozy Corner. Urocza i relaksująca kolorowanka

Coco Wyo

Nowość

38,99 zł

Rajskie ptaki. Włosi, którzy podbili świat

Maciej Brzozowski

3,0 (1)

Nowość

35,74 zł

Między końcem a początkiem

Jojo Moyes

7,4 (9)

Nowość

38,99 zł

Tajwan - wyspa w oku cyklonu. Walka o przyszłość demokracji na świecie

Kristoffer Rønneberg

9,0 (1)

Nowość

38,99 zł

Wojna o śmieci. Globalne śledztwo w sprawie brudnego handlu twoimi odpadami

Alexander Clapp

Nowość

35,74 zł

Odpowiedzią zawsze jest miłość

Grzegorz Ryś

10,0 (1)

Nowość

29,32 zł

Słodka choroba

Patricia Highsmith

6,6 (143)

Nowość

90,99 zł

Operacja Neptun. D-Day i inwazja Aliantów na okupowaną Europę

Craig Symonds

Nowość

35,74 zł

Jak córka z ojcem. Rozmowy o miłości i związkach

Piotr Pietucha, Pola Pietucha-Gretkowska

Nowość

64,99 zł

Powrót pogubionych rzeczy. Fotoopowieść o Szymborskiej

Joanna Gromek-Illg, Michał Pawłowski

8,3 (2)

Nowość

35,74 zł

Idzie wojna? Spodziewaj się najlepszego, przygotuj na najgorsze

Lichnerowicz Agnieszka

Nowość

38,99 zł

W moje strony. Trzy wyprawy w stronę wyobraźni, współczucia i troski

Joanna Bator

8,4 (8)

Nowość

35,74 zł

Cyklop

Marek Krajewski

8,1 (1)

Nowość

32,49 zł

Twoja ostatnia wiadomość

Gillian McAllister

8,6 (11)

Nowość

64,99 zł

Krzyżowcy (wyd. 2025)

Dan Jones

Nowość

34,99 zł

Prześwity

Anna Piwkowska

Nowość

42,24 zł

Imperium Agnellich. Prawdziwa historia rodziny potężniejszej niż państwo

Jennifer Clark

Nowość

32,49 zł

Summer BookTok Journal

Agata Gładysz

10,0 (6)

Nowość

51,99 zł

Rozmowa w „Katedrze” [2025]

Mario Vargas Llosa

Bestseller

38,99 zł

AI. Jak się przygotować do rewolucji?

Mateusz Madejski

8,0 (1)

Nowość

51,99 zł

Sarmatia. Czarna legenda złotego wieku

Artur Wójcik

7,0 (1)

Nowość

45,49 zł

Krew i popiół. Polscy żołnierze Napoleona

Piotr Korczyński

Nowość

35,74 zł

Tajemnica Domu Helclów (wyd. 2025)

Piotr Tarczyński, Jacek Dehnel, Maryla Szymiczkowa

Nowość

45,49 zł

Źródło samotności

Radclyffe-Hall

7,8 (14)

Nowość

38,99 zł

Zapach Apulii. Włoska saga o miłości i dziedzictwie

Francesca Giannone

8,0 (1)

Nowość

35,74 zł

Wojna w moim domu. Kiedy konflikt staje się codziennością

Paweł Pieniążek