Iwona Wierzbicka

Iwona Wierzbicka jest dietetyczką kliniczną z wieloletnim doświadczeniem i autorką książek z dziedziny zdrowia. To absolwentka kierunku Dietetyka kliniczna w PWSZ w Nysie oraz studiów ekonomicznych i psychologicznych. Uczestniczka niezliczonej liczby kursów i szkoleń. Iwona Wierzbicka początkowo była instruktorką fitness i prowadziła własne studio treningu personalnego. Od 2008 roku ma swoją poradnię dietetyczną o nazwie Ajwendieta. Stworzyła autorski program do układania diet w oparciu o nietolerancje pokarmowe i alergie. Dietetyczka prowadzi wielotysięczny kanał na YouTube i bloga dietetycznego. Iwona Wierzbicka jest również szkoleniowcem, prowadzi wykłady i prelekcje na największych konferencjach w Polsce i za granicą. Prywatnie jest mamą, żoną i posiadaczką 3 kotów oraz 2 psów. W wolnej chwili pogłębia wiedzę kliniczną i oddaje się swoim pasjom, tj. fotografii, podróżom, wycieczkom rowerowym oraz ogrodnictwu.

Iwona Wierzbicka – popularna dietetyk kliniczna i autorka książek

Iwona Wierzbicka wydała swoją pierwszą książkę w 2016 roku i nosi ona tytuł „Polski przewodnik PALEO. Teoria, praktyka, przepisy” (Wydawnictwo Publicat). Jest to napisany we współpracy z Katarzyną Karus-Wysocką, przewodnik po diecie paleo, dostosowany do polskich realiów i dostępnych w kraju składników. Autorki wyjaśniają założenia diety, oferują praktyczne wskazówki i dzielą się licznymi przepisami na smaczne posiłki. W 2020 roku Iwona Wierzbicka wydała kolejną książkę, zatytułowaną „Jak wzmocnić odporność” (Wydawnictwo Zwierciadło). Autorka przedstawia w niej holistyczne podejście do budowania silnego układu odpornościowego, łącząc z nim wiedzę z zakresu dietetyki, medycyny naturalnej i zdrowego trybu życia. Książka zawiera konkretne wskazówki oraz porady na temat tego, jak się odżywiać, prowadzić aktywność fizyczną i odpowiednią suplementację, żeby cieszyć się lepszym zdrowiem. Iwona Wierzbicka jest również autorką e-booków na temat zdrowego trybu życia.