Jakub Mauricz to jeden z najbardziej rozpoznawalnych polskich dietetyków. Lider szkoleń dietetycznych, przedsiębiorca i uznany autorytet w dziedzinie zdrowego trybu życia, specjalizujący się w dietoterapii. Absolwent kierunku Dietetyka na Gdańskim Uniwersytecie Medycznym. Jakub Mauricz jest cenionym ekspertem w programach telewizyjnych i radiowych, a także autorem książek oraz tysięcy publikacji z zakresu dietetyki. Jakub Mauricz rozpoczynał swoją karierę jako zastępca redaktora naczelnego „Muscular Development”. Od 2013 roku współpracuje z czołowymi sportowcami, wśród których znaleźli się m.in. Joanna Jędrzejczyk, Mamed Khalidov czy Łukasz „Juras” Jurkowski – legendy polskiego MMA. Od 2016 roku prowadzi własną poradnię dietetyczną „BeWell”, w której pomaga pacjentom w osiąganiu dobrej formy i wprowadzaniu zdrowych nawyków żywieniowych. Uważa, że sukces można osiągnąć poprzez wiedzę, systematyczność i determinację. Prywatnie szczęśliwy tata.
Jakub Mauricz zadebiutował, wydając w 2019 roku książkę, pod tytułem „Możesz jeść wszystko!” (Wydawnictwo Burda Publishing Polska), napisaną wspólnie z Aldoną Sosnowską - Szczuka. Jest to poradnik o zdrowym odżywianiu, który obala popularne mity dietetyczne. Autorzy przekonują, że nie trzeba rezygnować z ulubionych potraw, aby cieszyć się dobrą formą i zdrowiem. W 2025 roku ukazała się najnowsza książka Mauricza, pod tytułem „Insulinooporność. Jak odzyskać zdrowie, witalność i szczupłą sylwetkę” (Wydawnictwo Luna), napisana razem ze znaną osobowością telewizyjną, Sylwią Bombą. Jest to praktyczny poradnik, w którym celebrytka opisała swoje zmagania z insulinoopornością i walką z nadwagą, a także zdradziła, w jaki sposób uzyskała spektakularną metamorfozę, chudnąc aż 30 kilogramów. Jakub Mauricz jako ekspert zdrowego żywienia, przedstawia w tej publikacji proste przepisy na zdrowe posiłki, daje przykłady planów dietetycznych, a także opisuje dokładnie, w jaki sposób wspierać organizm w walce z insulinoopornością.
