Joanna Plichta od wielu lat pasjonuje się podróżami i odkrywaniem specjałów kulinarnych z różnych stron świata. Doświadczenia zebrane w trakcie odwiedzania najpiękniejszych zakątków, zostały opisane w wydanej w 2022 roku książce pod tytułem „
Wino. Przelane na papier”. Pozycja ta powstała w współpracy z
Kubą Janickim,
Tomaszem Kosińskim oraz
Magdaleną Kubiaczyk. Poradnik objaśnia, w jaki sposób stać się znawcą jednego z najszlachetniejszych trunków na świecie. To także podróż po nieznanych dotąd obszarach globu, dzięki której czytelnik będzie mógł się zapoznać z mapą najlepszych winnic.
Joanna Plichta - poradnik kulinarny traktujący o winie
Joanna Plichta w przewodniku kulinarnym pomaga przeciętnemu czytelnikowi w dopasowaniu wina do konkretnej potrawy.
Na kartach książki znaleźć można również historię powstania win, a także sposobów doboru i oceny jakości tego trunku, zarówno przez zawodowych sommelierów, kiperów, jak i enologów. W trakcie zdradzania tajników ich codziennej pracy, Plichta wskazuje także na istniejący ranking najlepszych win, jaki prowadzony jest przez znawców tego trunku.
