Aromaty i smaki z pól i łąk 78 roślin i 120 przepisów zdrowej kuchni | Mancini i Edizioni del Baldo (Książka)

Wydawnictwo:	Jedność
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	168
Format:	17.0x17.0cm
Rok wydania:	2022

Zobacz więcej

Kup w zestawie

Aromaty i smaki z pól i łąk 78 roślin i 120 przepisów zdrowej kuchni Mancini i Edizioni del Baldo

Wszystko, czego nie mówią ci przed ślubem. Jak uchronić się przed konfliktami prawnymi w związku Eliza Kuna

60,35 zł

Aromaty i smaki z pól i łąk 78 roślin i 120 przepisów zdrowej kuchni Mancini i Edizioni del Baldo

Air fryer. Przepisy na dania jednokoszykowe Clare Andrews

66,30 zł

Aromaty i smaki z pól i łąk 78 roślin i 120 przepisów zdrowej kuchni Mancini i Edizioni del Baldo

Niech się zieleni. Praktyczny przewodnik pielęgnacji roślin domowych Anna Skorupska

76,70 zł

Aromaty i smaki z pól i łąk 78 roślin i 120 przepisów zdrowej kuchni Mancini i Edizioni del Baldo

Historia wewnętrzna. Jelita – najbardziej fascynujący organ naszego ciała Giulia Enders

57,20 zł

Spacer po łąkach, polach czy ogrodach jest spotkaniem z darami natury, które często dobrze smakują i rozsiewają piękną woń. Rosnące tam zioła i aromatyczne rośliny, jak babka lancetowata, mięta pieprzowa, koper, ogórecznik, melisa, pokrzywa, bazylia, cząber, roszpunka, nagietek, wrotycz, czy fiołek wonny są bardzo cenne ze względu na swoje wyjątkowe właściwości odżywcze i lecznicze. Znała je kuchnia i medycyna ludowa, przekazując tę wiedzę z pokolenia na pokolenie. Także współcześnie, przebadane przez naukowców, stanowią ważne urozmaicenie zdrowej diety i cieszą się niesłabnącym zainteresowaniem konsumentów. Ta praktyczna książka to rodzaj przewodnika po ziołach oraz krzewach owocowych typu czarny bez, malina, tarnina, jeżyna, morwa, dzika róża, pochodzących z naturalnych stanowisk. Czytelnik znajdzie tu kartę botaniczną każdej z 78 roślin – zwięźle opisanych i przedstawionych na zdjęciach i rysunkach – z danymi, do jakiej rodziny należy, gdzie najczęściej występuje oraz kiedy należy ją zbierać. Ponadto z informacją o jej właściwościach leczniczych i wykorzystaniu w kuchni. Zebrano tu aż 120 prostych przepisów na rozmaite potrawy z dzikich roślin i owoców: zupy i kremy, zapiekanki i tarty, pizze i risotta, pierożki, gołąbki, omlety, placuszki, pulpety i różne ciasta, nie mówiąc już o sałatkach, dżemach bądź sosach, nalewkach i grappach. Wszystkie zdrowe i smaczne, wzbogacające nasz codzienny jadłospis. Szukanie polnych ziół na te prawdziwie ekologiczne dania to w dodatku wspaniała okazja do kontaktu z nieskażoną przyrodą i czystym powietrzem, pozytywnie wpływającym na dobrostan każdego z nas.

Szczegółowe informacje na temat książki Aromaty i smaki z pól i łąk 78 roślin i 120 przepisów zdrowej kuchni

Wydawnictwo:	Jedność
EAN:	9788379719020
Autor:	Mancini i Edizioni del Baldo
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	168
Format:	17.0x17.0cm
Rok wydania:	2022
Data premiery:	2019-11-28
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Jedność Jana Pawła II 4 25-025 Kielce PL e-mail: [email protected]