Na kartkach “Jerozolimy” Yotam Ottolenghi i Sami Tamimi odkrywają ekscytującą kuchnię swojego rodzinnego miasta i jego różnorodnych muzułmańskich, żydowskich i chrześcijańskich społeczności. Obaj autorzy urodzili się w Jerozolimie w tym samym roku – Tamimi po arabskiej wschodniej stronie, a Ottolenghi po żydowskiej zachodniej.
Ta zachwycająca książka kucharska przedstawia, z unikalnej, międzykulturowej perspektywy, 120 przepisów.
Ottolenghi, który jest właścicielem pięciu restauracji w Londynie i autorem dwóch innych świetnych książek kucharskich, należy do najbardziej szanowanych szefów kuchni na świecie. W „Jerozolimie” połączył siły z Samim Tamimi, by stworzyć najbardziej osobistą książkę kucharską, jaka kiedykolwiek powstała.
AMF
Jerozolima. Książka kucharska Sami Tamimi, Yotam Ottolenghi
Oprawa twarda |
Wydanie: pierwsze |
Pierwsze wydanie: 2015-02-10 |
ISBN: 978-83-629-0311-5 |
EAN: 9788362903115 |
Liczba stron: 320 |
Wydawnictwo: AMF |
Format: 200x275mm |
Cena detaliczna: 69,99 zł |
69,99 zł
Produkt niedostępny
48,29 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką
Powiadom mnie
Powiadom
Opis
Od nowatorskich dań warzywnych do słodkich, wspaniałych deserów!
Inni klienci sprawdzali również
Inne książki tego autora
Inne książki z tej kategorii
Recenzje
Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.
Powiedz, co sądzisz o tej książce
Dodaj recenzję+
Komentarze
Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.
Komentarze nie są potwierdzone zakupem