Kelner w Paryżu. Co ukrywa stolica smaku? - Edward Chisholm | okładka
Broszurowa ze skrzydełkami
Wydanie: I
ISBN: 978-83-8135-370-0
EAN: 9788381353700
Liczba stron: 440
Wydawnictwo: Otwarte
Format: 13.5x21.5cm
Cena detaliczna: 59,99 zł
Tłumaczenie: Jakub Jedliński
Rok wydania: 2024

40,79 zł

41,99 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

59,99 zł - cena detaliczna

Zamówienie wyślemy 2024-03-18
Darmowa dostawa!
Darmowa dostawa!

Kup w pakiecie

Kupuj więcej i oszczędzaj

+
=

71,79 zł

76,98 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

109,98 zł - cena detaliczna

Do koszyka
+
=

75,79 zł

80,48 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

114,98 zł - cena detaliczna

Do koszyka

Opis

"Kelner w Paryżu. Co ukrywa stolica smaku?" Edward Chisholm




Paryż harujący, czyli stolica smaku od kuchni



„Pozory wprawiają w ruch restaurację, podobnie jak to miasto. Różnica między tym, co widoczne, i tym, co ukryte, jest bezkresna jak ocean. Restauracja w rzeczywistości jest oszustwem”.



Edward Chisholm przyjechał do Francji, marząc o przygodzie i znalezieniu swojego miejsca w świecie. Próbując związać koniec z końcem i wybić się jako pisarz, podjął decyzję, która okazała się przełomowa: rozpoczął pracę jako pikolak – asystent kelnera – w jednej z paryskich restauracji. Po drugiej stronie kuchennych drzwi, z dala od oczu gości, poznał oblicze paryskiej gastronomii, które w niczym nie przypomina tego oficjalnego. To świat wyzysku, rywalizacji, klasowości i rasowych uprzedzeń. Świat, z którego tylko nielicznym uda się wydostać.



Kelner w Paryżu jest próbą opowiedzenia historii ludzi, którzy żyją i pracują po drugiej stronie wahadłowych drzwi oznaczonych tabliczką PRIVÉ, i chociaż częściowego ukazania, jak to jest mieszkać w Paryżu i pracować w paryskiej restauracji”.



Książka Chisholma, skomponowana niczym wytworna francuska kolacja, to demaskacja stolicy smaku. Wyjątkowo ciekawy obraz Paryża – miasta świateł, miłości i... harujących pracowników restauracji.

 

Inni klienci sprawdzali również

Trzy filary Zen - Philip Kapleau | mała okładka
-43 %

Trzy filary Zen

Philip Kapleau

7.8 / 10 (116 ocen)

28,44 zł 29,21 zł - najniższa cena 49,90 zł - cena detaliczna

Yokai Tajemnicze stwory w kulturze japońskiej - Foster Michael Dylan | mała okładka
-22 %

Yokai Tajemnicze stwory w kulturze japońskiej

Foster Michael Dylan

7.3 / 10 (217 ocen)

39,82 zł 39,82 zł - najniższa cena 51,00 zł - cena detaliczna

29,23 zł 25,93 zł - najniższa cena 42,99 zł - cena detaliczna

30,59 zł 31,49 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna

Inne książki z tej kategorii

Podróże z kwasem, garbnikiem i słodyczą - Kaźmierowski Tomasz, Mizerka Maciej, Paszczak Artur | mała okładka
-28 %

Podróże z kwasem, garbnikiem i słodyczą

Kaźmierowski Tomasz, Mizerka Maciej, Paszczak Artur

4.3 / 10 (7 ocen)

28,77 zł 26,88 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

Opowieści królowej pustyni - Gertrude Bell | mała okładka
-19 %

Opowieści królowej pustyni

Gertrude Bell

6.2 / 10 (19 ocen)

39,55 zł 33,30 zł - najniższa cena 49,00 zł - cena detaliczna

Gdzie u diabła jest Osama bin Laden? - Morgan Spurlock | mała okładka
-41 %

Gdzie u diabła jest Osama bin Laden?

Morgan Spurlock

7.3 / 10 (20 ocen)

17,51 zł 17,73 zł - najniższa cena 29,90 zł - cena detaliczna

Opis krainy Gog - Marian Sworzeń | mała okładka
-25 %

Opis krainy Gog

Marian Sworzeń

7.5 / 10 (4 oceny)

29,95 zł 24,96 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

Od szczytu do otchłani - Antoni Ferdynand Ossendowski | mała okładka
-38 %

Od szczytu do otchłani

Antoni Ferdynand Ossendowski

7.5 / 10 (31 ocen)

15,71 zł 16,16 zł - najniższa cena 25,50 zł - cena detaliczna

Z hajerem do Dalajlamy - Mieczysław Bieniek | mała okładka
-39 %

Z hajerem do Dalajlamy

Mieczysław Bieniek

6.7 / 10 (23 ocen)

16,36 zł 16,73 zł - najniższa cena 26,90 zł - cena detaliczna

36,79 zł 30,66 zł - najniższa cena 49,00 zł - cena detaliczna

25,29 zł 25,29 zł - najniższa cena 34,90 zł - cena detaliczna

Jedwabna pajęczyna Dziennik współuzależnionej - Marta Bocian | mała okładka
-41 %

Jedwabna pajęczyna Dziennik współuzależnionej

Marta Bocian

6.1 / 10 (34 ocen)

17,03 zł 17,31 zł - najniższa cena 28,90 zł - cena detaliczna

Niewidoczny Tybet - Oser | mała okładka
-35 %

Niewidoczny Tybet

Oser

5.8 / 10 (4 oceny)

44,82 zł 49,99 zł (-10%) - najniższa cena 69,00 zł (-35%) - cena detaliczna

Recenzje

Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.

Powiedz, co sądzisz o tej książce

Dodaj recenzję+

Komentarze

Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.

Komentarze nie są potwierdzone zakupem