Koszyk: 0,00 zł Listy zakupów

Księgarnia ZNAK.com.pl > Poradniki

Rozmowy przy stole Natalia Sosin-Krosnowska

Name: Rozmowy przy stole
Author: Sosin-Krosnowska Natalia
ISBN: 978-83-240-7464-8

7.4

(20 ocen) wspólnie z

Rozmowy przy stole
- Sosin-Krosnowska Natalia | okładka

Rozmowy przy stole Natalia Sosin-Krosnowska

7.4

(20 ocen) wspólnie z

Oprawa twarda

Wydanie: Pierwsze

ISBN: 978-83-240-7464-8

EAN: 9788324074648

Liczba stron: 320

Wydawnictwo: Znak Koncept

Format: 165x230mm

Cena detaliczna: 59,99 zł

Rok wydania: 2021

7,00 zł

26,99 zł (-74%) - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

59,99 zł (-88%) - cena detaliczna

Dodaj do koszyka

Do koszyka

Zamów teraz, wyślemy w poniedziałek.

Kup w pakiecie

Kupuj więcej i oszczędzaj

Rozmowy przy stole
- Sosin-Krosnowska Natalia | mała okładka

Miesięcznik ZNAK 830-831 (07-08/2024) - Prawo do wytchnienia - zbiorowy | mała okładka

33,99 zł

56,98 zł (-40%) - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

89,98 zł (-62%) - cena detaliczna

Do koszyka

Dziennik radości [wyd. 2, 2024] - Agnieszka Maciąg | mała okładka

58,00 zł

82,98 zł (-30%) - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

139,98 zł (-58%) - cena detaliczna

Do koszyka

Domowa kuchnia koreańska - Jina Jung | mała okładka

51,79 zł

75,98 zł (-31%) - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

129,98 zł (-60%) - cena detaliczna

Do koszyka

Zanim naciśniesz spust. Pierwszy poradnik polskich snajperów - Artur Panasiuk, Przemysław Wójtowicz | mała okładka

45,00 zł

68,98 zł (-34%) - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

119,98 zł (-62%) - cena detaliczna

Do koszyka

Słowa mocy. Sztuka tworzenia szczęśliwego życia (wyd. 3, 2024) - Agnieszka Maciąg | mała okładka

58,00 zł

82,98 zł (-30%) - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

139,98 zł (-58%) - cena detaliczna

Do koszyka

Bliżej. Życie intymne bez presji i w zgodzie ze sobą - Magdalena Fritz | mała okładka

38,99 zł

61,98 zł (-37%) - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

109,98 zł (-64%) - cena detaliczna

Do koszyka

Opis

Czym jest współczesna kuchnia polska? Czy to schabowy z ziemniakami, pierogi ruskie i kapusta? Nie! To wyjątkowe, choć często proste dania powstające w zgodzie z ideą slow food.

Wyrusz w niezwykłą podróż przez urzekające wioski i malownicze zakątki, które odkryjesz dzięki
KULINARNEMU PRZEWODNIKOWI NATALII SOSIN-KROSNOWSKIEJ.

Poznaj wspaniałe smaki i lokalne produkty, które trafiają prosto z ogrodu na stół.

Dowiedz się, jak doprawić tradycyjne dania szczyptą nowoczesności.

- Wegański smalec z fasoli
- Pasztet z amarantusa ze śliwkami
- Omlet z kiszoną kapustą, olejem szczypiorkowym i miodem
- Policzek wołowy na purée chrzanowym z piklowanymi burakami
- Tartaczna zupa rybna
- Deser z ogórka z pistacjami
- Domowy cydr

to tylko część z potraw, których twórcy czerpią z polskiego dziedzictwa kulinarnego.

Natalia Sosin-Krosnowska spośród stu agroturystyk, które odwiedziła, podróżując po Polsce, wybrała dwadzieścia. Ich właściciele zapraszają nas do wspólnego stołu, opowiadają o tym, kim są, jak odnaleźli swoje miejsce na Ziemi, dlaczego wybrali życie na wsi, jak wyglądała ich kulinarna droga, co ich inspiruje i dlaczego goszczenie i karmienie ludzi sprawia im taką przyjemność.

Niektórzy z jej rozmówców to weganie, inni specjalizują się w daniach mięsnych, gotowaniu dla osób z wykluczeniami dietetycznymi lub w tworzeniu dań z wykorzystaniem kwiatów i chwastów. Co ich łączy? Pasja, dbałość o jakość produktów i otwartość na drugiego człowieka.

W tych doświadczeniach miłości i troski zawarta jest magia smaku.