Rozmowy przy stole
 - Sosin-Krosnowska Natalia | okładka
Oprawa twarda
Wydanie: Pierwsze
ISBN: 978-83-240-7464-8
EAN: 9788324074648
Liczba stron: 320
Wydawnictwo: Znak Koncept
Format: 165x230mm
Cena katalogowa: 59,99 zł
Rok wydania: 2021

59,99 zł 40,79 zł

Oszczędzasz 19,20 zł
-32 %
Zamów teraz, wyślemy jeszcze dziś!
Książki od 3,90 zł!
Książki od 3,90 zł!

Kup w pakiecie

Kupuj więcej i oszczędzaj

+
=

82,98 zł 60,79 zł

oszczędzasz: 22,19 zł
-26 %
Do koszyka
+
=

60,58 zł 41,38 zł

oszczędzasz: 19,20 zł
-31 %
Do koszyka
+
=

63,89 zł 43,29 zł

oszczędzasz: 20,60 zł
-32 %
Do koszyka

Opis

Czym jest współczesna kuchnia polska? Czy to schabowy z ziemniakami, pierogi ruskie i kapusta? Nie! To wyjątkowe, choć często proste dania powstające w zgodzie z ideą slow food.

Wyrusz w niezwykłą podróż przez urzekające wioski i malownicze zakątki, które odkryjesz dzięki
KULINARNEMU PRZEWODNIKOWI NATALII SOSIN-KROSNOWSKIEJ.

Poznaj wspaniałe smaki i lokalne produkty, które trafiają prosto z ogrodu na stół.

Dowiedz się, jak doprawić tradycyjne dania szczyptą nowoczesności.

- Wegański smalec z fasoli
- Pasztet z amarantusa ze śliwkami
- Omlet z kiszoną kapustą, olejem szczypiorkowym i miodem
- Policzek wołowy na purée chrzanowym z piklowanymi burakami
- Tartaczna zupa rybna
- Deser z ogórka z pistacjami
- Domowy cydr

to tylko część z potraw, których twórcy czerpią z polskiego dziedzictwa kulinarnego.

Natalia Sosin-Krosnowska spośród stu agroturystyk, które odwiedziła, podróżując po Polsce, wybrała dwadzieścia. Ich właściciele zapraszają nas do wspólnego stołu, opowiadają o tym, kim są, jak odnaleźli swoje miejsce na Ziemi, dlaczego wybrali życie na wsi, jak wyglądała ich kulinarna droga, co ich inspiruje i dlaczego goszczenie i karmienie ludzi sprawia im taką przyjemność.

Niektórzy z jej rozmówców to weganie, inni specjalizują się w daniach mięsnych, gotowaniu dla osób z wykluczeniami dietetycznymi lub w tworzeniu dań z wykorzystaniem kwiatów i chwastów. Co ich łączy? Pasja, dbałość o jakość produktów i otwartość na drugiego człowieka.

W tych doświadczeniach miłości i troski zawarta jest magia smaku.

Rozmowy przy stole

Galeria

Inni klienci sprawdzali również

Ulisses - James Joyce  | mała okładka
-32 %

Ulisses

James Joyce

7.1 / 10 (1462 ocen)

64,90 zł

43,99 zł

34,90 zł

23,73 zł

39,99 zł

26,99 zł

59,99 zł

40,79 zł

49,99 zł

22,50 zł

Suknia ślubna - Steel Danielle | mała okładka
-33 %

Suknia ślubna

Danielle Steel

7.3 / 10 (18 ocen)

39,99 zł

26,99 zł

Inne książki z tej kategorii

44,90 zł

30,53 zł

Przetwory z pomysłem - Patrycja Machałek | mała okładka
-32 %

Przetwory z pomysłem

Patrycja Machałek

8.8 / 10 (28 ocen)

44,90 zł

30,53 zł

59,99 zł

40,79 zł

59,99 zł

40,79 zł

54,99 zł

37,39 zł

Chwasty od kuchni - Piotr Ciemny | mała okładka
-55 %

Chwasty od kuchni

Piotr Ciemny

7.0 / 10 (3 oceny)

44,99 zł

20,25 zł

59,99 zł

40,79 zł

54,99 zł

37,39 zł

Tylko na znak.com.pl

59,99 zł

44,99 zł

Tylko na znak.com.pl
Oddasz fartucha - Strzelczyk Tomasz | mała okładka
-25 %

Oddasz fartucha

Tomasz Strzelczyk

54,99 zł

41,24 zł

Recenzje

Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.

Powiedz, co sądzisz o tej książce

Dodaj recenzję+

Komentarze

Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.