Rozmowy przy stole
 - Sosin-Krosnowska Natalia | okładka
Oprawa twarda
Wydanie: Pierwsze
ISBN: 978-83-240-7464-8
EAN: 9788324074648
Liczba stron: 320
Wydawnictwo: Znak Koncept
Format: 165x230mm
Cena katalogowa: 59,99 zł
Rok wydania: 2021

59,99 zł 26,99 zł

Oszczędzasz 33,00 zł
-55 %
Zamów teraz, wyślemy w poniedziałek.
Darmowa dostawa!
Darmowa dostawa!

Kup w pakiecie

Kupuj więcej i oszczędzaj

+
=

114,89 zł 39,99 zł

oszczędzasz: 74,90 zł
-65 %
Do koszyka
+
=

129,98 zł 70,99 zł

oszczędzasz: 58,99 zł
-45 %
Do koszyka
+
=

104,98 zł 55,99 zł

oszczędzasz: 48,99 zł
-46 %
Do koszyka
+
=

69,89 zł 35,99 zł

oszczędzasz: 33,90 zł
-48 %
Do koszyka
+
=

119,98 zł 63,99 zł

oszczędzasz: 55,99 zł
-46 %
Do koszyka
+
=

109,98 zł 57,99 zł

oszczędzasz: 51,99 zł
-47 %
Do koszyka
+
=

119,98 zł 63,99 zł

oszczędzasz: 55,99 zł
-46 %
Do koszyka
+
=

63,89 zł 28,89 zł

oszczędzasz: 35,00 zł
-54 %
Do koszyka

Opis

Czym jest współczesna kuchnia polska? Czy to schabowy z ziemniakami, pierogi ruskie i kapusta? Nie! To wyjątkowe, choć często proste dania powstające w zgodzie z ideą slow food.

Wyrusz w niezwykłą podróż przez urzekające wioski i malownicze zakątki, które odkryjesz dzięki
KULINARNEMU PRZEWODNIKOWI NATALII SOSIN-KROSNOWSKIEJ.

Poznaj wspaniałe smaki i lokalne produkty, które trafiają prosto z ogrodu na stół.

Dowiedz się, jak doprawić tradycyjne dania szczyptą nowoczesności.

- Wegański smalec z fasoli
- Pasztet z amarantusa ze śliwkami
- Omlet z kiszoną kapustą, olejem szczypiorkowym i miodem
- Policzek wołowy na purée chrzanowym z piklowanymi burakami
- Tartaczna zupa rybna
- Deser z ogórka z pistacjami
- Domowy cydr

to tylko część z potraw, których twórcy czerpią z polskiego dziedzictwa kulinarnego.

Natalia Sosin-Krosnowska spośród stu agroturystyk, które odwiedziła, podróżując po Polsce, wybrała dwadzieścia. Ich właściciele zapraszają nas do wspólnego stołu, opowiadają o tym, kim są, jak odnaleźli swoje miejsce na Ziemi, dlaczego wybrali życie na wsi, jak wyglądała ich kulinarna droga, co ich inspiruje i dlaczego goszczenie i karmienie ludzi sprawia im taką przyjemność.

Niektórzy z jej rozmówców to weganie, inni specjalizują się w daniach mięsnych, gotowaniu dla osób z wykluczeniami dietetycznymi lub w tworzeniu dań z wykorzystaniem kwiatów i chwastów. Co ich łączy? Pasja, dbałość o jakość produktów i otwartość na drugiego człowieka.

W tych doświadczeniach miłości i troski zawarta jest magia smaku.

Rozmowy przy stole

Galeria

Inni klienci sprawdzali również

Biała Rika - Magdalena Parys | mała okładka

Biała Rika

Magdalena Parys

6.5 / 10 (378 ocen)

37,90 zł

26,53 zł

Japonia w sześciu smakach - Anna Świątek | mała okładka
-43 %

Japonia w sześciu smakach

Anna Świątek

6.1 / 10 (515 ocen)

44,00 zł

24,95 zł

74,99 zł

54,54 zł

Istota ryżu O duszy japońskiego jedzenia - Michael Booth | mała okładka
-15 %

Istota ryżu O duszy japońskiego jedzenia

Michael Booth

7.2 / 10 (48 ocen)

39,00 zł

33,03 zł

39,90 zł

27,93 zł

Jadłonomia po polsku - Marta Dymek | mała okładka
-41 %

Jadłonomia po polsku

Marta Dymek

8.4 / 10 (319 ocen)

69,90 zł

40,99 zł

44,99 zł

20,25 zł

Blackout - Marc Elsberg | mała okładka
-30 %

Blackout

Marc Elsberg

7.1 / 10 (6642 ocen)

49,99 zł

34,80 zł

A ja na Ciebie zaczekam
 - Kordel Magdalena | mała okładka
-55 %

A ja na Ciebie zaczekam

Magdalena Kordel

7.4 / 10 (168 ocen)

42,99 zł

19,35 zł

Inne książki z tej kategorii

Anatomia kłamstwa. Agenci CIA pomogą Ci wytropić: fałsz, zdradę, nielojalność, oszczerstwo, plotki - Houston Philip, Floyd Michael, Carnicero Susan, Tennant Don | mała okładka
-29 %

Anatomia kłamstwa. Agenci CIA pomogą Ci wytropić: fałsz, zdradę, nielojalność, oszczerstwo, plotki

Houston Philip, Floyd Michael, Carnicero Susan, Tennant Don

6.8 / 10 (410 ocen)

34,90 zł

24,70 zł

40,00 zł

22,92 zł

49,00 zł

36,09 zł

29,80 zł

18,47 zł

21,60 zł

14,75 zł

Warzywa na balkonie - Michał Mazik | mała okładka
-35 %

Warzywa na balkonie

Michał Mazik

8.8 / 10 (8 ocen)

49,00 zł

31,77 zł

49,90 zł

28,88 zł

Kieruj swoim życiem - Dyer Wayne W. | mała okładka
-37 %

Kieruj swoim życiem

Dyer Wayne W.

34,99 zł

21,88 zł

Babciu opowiedz o sobie - Elma van Vliet | mała okładka

Babciu opowiedz o sobie

Elma van Vliet

39,90 zł

34,93 zł

59,90 zł

34,67 zł

Recenzje

Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.

Powiedz, co sądzisz o tej książce

Dodaj recenzję+

Komentarze

Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.