Jak powstał pierwszy ser? O co chodzi z dojrzewaniem? Jak właściwie serwować i degustować sery? Czy można łączyć słodkie wino z roquefortem? I czy ta pleśń powinna tak smakować?
Coraz częściej sięgamy po sery, jednak nie każdemu znany jest serowy savoir-vivre: jak łączyć ze sobą po szczególne gatunki i zestawiać je z winami, co podać jako dodatek. Nie bez powodu sery na desce układa się zgodnie z ruchem wskazówek zegara – zaczynając od lekkich, kończąc na tych ciężkich i bardziej wyrazi stych. Udaj się w podróż w głąb świata serwowania i degustacji serów.
Ta książka to elementarz serów europejskich i przewodnik po ich historii wzbogacony ciekawymi anegdotami, a także wskazówkami, jak najlepiej zestawiać sery i wina. Znajdziesz w nim wiedzę praktyczną dotyczącą podawania, krojenia i przechowywania serów oraz 40 przepisów na dania z nimi w roli głównej inspirowanych kuchnią z różnych zakątków świata.
Ten dojrzewający przewodnik będzie świetnym kompanem podczas wieczorów z przyjaciółmi wokół deski serów, a także doskonałym kompendium przydatnym miłośnikom podróży smakowych.
Rozsmakuj się w serach!
Ser. Dojrzewający przewodnik dla koneserów Carolina Pietyra, Kamil Wernicki
| Oprawa twarda |
| Wydanie: Pierwsze |
| ISBN: 978-83-240-8347-3 |
| EAN: 9788324083473 |
| Liczba stron: 320 |
| Wydawnictwo: Znak Literanova |
| Format: 169x232mm |
| Cena detaliczna: 79,99 zł |
| Rok wydania: 2022 |
79,99 zł
35,99 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką
Powiadom mnie
Powiadom
Opis
Ebook i Audiobook
Czytaj jak chcesz. Książka dostępna na czytniki i aplikacje mobilne.
Ebook na
Kup ebook
Galeria
Inni klienci sprawdzali również
48,29 zł 48,29 zł - najniższa cena 69,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
32,49 zł 32,49 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
27,53 zł 39,90 zł (-31%) - najniższa cena 39,90 zł (-31%) - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
25,10 zł 25,98 zł - najniższa cena 42,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
25,99 zł 25,99 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
32,49 zł 29,99 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
26,99 zł 26,99 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
25,78 zł 25,78 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Inne książki z tej kategorii
25,59 zł 25,59 zł - najniższa cena 44,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
26,09 zł 26,28 zł - najniższa cena 44,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
38,99 zł 38,99 zł - najniższa cena 59,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
32,74 zł 32,74 zł - najniższa cena 54,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
35,74 zł 35,74 zł - najniższa cena 54,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
35,74 zł 35,74 zł - najniższa cena 54,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
22,77 zł 22,77 zł - najniższa cena 39,95 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
![Smak życia [wyd. 3, 2023] - Agnieszka Maciąg | mała okładka](https://s.znak.com.pl//files/covers/card/fs/Smak_zycia_wyd3_500.jpg)
51,99 zł 51,99 zł - najniższa cena 79,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
31,50 zł 21,00 zł - najniższa cena 69,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
![Smak zdrowia [wyd. 3, 2023] - Agnieszka Maciąg | mała okładka](https://s.znak.com.pl//files/covers/card/fs/Smakzdrowia_wyd3_500.jpg)
51,99 zł 51,99 zł - najniższa cena 79,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Recenzje
Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.
Powiedz, co sądzisz o tej książce
Dodaj recenzję+
Komentarze
Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.
Komentarze nie są potwierdzone zakupem