Pizza. Przepisy i techniki znanego pizzaiolo - ebook PDF
Ebook
| Wydawnictwo: | Znak Koncept |
| Format: | |
| Liczba stron: | 288 |
| Rok wydania: | 2025 |
WSZYSTKO, co musisz wiedzieć o sztuce pieczenia pizzy
Od klasycznej Margherity po ekscytujące kompozycje smakowe – znajdziesz tu inspiracje na każdą porę roku i każdą okazję. Wypróbuj ciekawe wariacje na temat znanych klasyków!
Pizza wiosenna z karmelizowanymi szparagami.
Pizza łącząca bogaty smak orzechów z miodem i mozzarellą.
Pizza na zimną pogodę z pieczoną dynią, ricottą i karmelizowaną cebulą.
I wiele innych!
Odkryj najlepsze techniki wyrabiania, formowania i pieczenia pizzy, która zachwyca do ostatniego kęsa. Sprawdź, jak przygotować łatwe ciasto, które zawsze wychodzi. Dowiedz się:
· Co zrobić, by przy rozkręcaniu ciasta na pizzę nie powstawały dziury?
· Jaki rodzaj mąki wybrać, by ciasto było jednocześnie puszyste i chrupiące?
· Jak przygotować najlepszy sos do pizzy?
Dan Richer, znany nowojorski pizzaiolo, sprawi, że każda twoja pizza będzie idealna i niepowtarzalna!
Szczegółowe informacje na temat ebooka Pizza. Przepisy i techniki znanego pizzaiolo - ebook
| Wydawnictwo: | Znak Koncept |
| EAN: | 9788324090709 |
| Tłumaczenie: | Joanna Dziubińska |
| Format: | |
| Liczba stron: | 288 |
| Rok wydania: | 2025 |
| Data premiery: | 2025-02-19 |
| Język wydania: | polski |
| Podmiot odpowiedzialny: | Społeczny Instytut Wydawniczy Znak Sp. z o.o. Tadeusza Kościuszki 37 30-105 Kraków PL e-mail: [email protected] |
Podobne do Pizza. Przepisy i techniki znanego pizzaiolo - ebook
Oceny i recenzje ebooka Pizza. Przepisy i techniki znanego pizzaiolo - ebook
Pomóż innym i zostaw ocenę!
Pomóż innym i zostaw ocenę!
