Warzywa zjedz, mięso zostaw Krótka historia wegetarianizmu | Natalia Mętrak-Ruda (Książka)

Wydawnictwo:	Poznańskie
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	320
Rok wydania:	2022

Zobacz więcej

Kup w zestawie

Warzywa zjedz, mięso zostaw Krótka historia wegetarianizmu Natalia Mętrak-Ruda

Inny dom. Ludzie, system i granice wsparcia w polskich DPS Jędrzej Dudkiewicz

62,93 zł

Warzywa zjedz, mięso zostaw Krótka historia wegetarianizmu Natalia Mętrak-Ruda

Jak rozbiłam szkło. Moje dorastanie wśród Świadków Jehowy Tulia Topa

62,93 zł

Z tej książki dowiesz się: Czy dieta bezmięsna mogła przydać się Polakom w walce o niepodległość? Kto przywiózł tofu z Azji? Czy Indie rzeczywiście są najbardziej wegetariańskim państwem świata? Kto uważał, że dieta jarska była najlepsza już dla dawnych Słowian? Dla kogo wymyślono płatki kukurydziane? Wegetarianie są wśród nas. I jest ich coraz więcej! Niejedzenie mięsa staje dziś coraz popularniejsze. Powody są różne: ekologiczne, etyczne czy zdrowotne. Obecnie mięsa nie je się z troski o zdrowie, klimat, dobrostan zwierząt. Ale czy zawsze tak było? Co kierowało pierwszymi osobami, które zdecydowały się przejść na dietę bezmięsną? I czy w ogóle wiadomo, kto był prekursorem wegetarianizmu? Natalia Mętrak-Ruda, kulturoznawczyni i historyczka kulinariów, prowadzi nas przez zawiłą (a czasem całkiem zabawną) historię roślinnej kuchni, a także jej pierwszoplanowych i epizodycznych bohaterów. Autorka pokazuje, że w przeszłości za ideą niejedzenia zwierząt stały zupełnie inne motywacje niż dziś – nieraz decyzja ta wynikała z czynników religijnych lub ekonomicznych. I choć obecnie popularyzacja wegetarianizmu kojarzy się głównie z duchowością Wschodu i kontrkulturą, to kuchnia ta równie dużo zawdzięcza ruchom protestanckim. A także szalonym pomysłom dietetyków, dziwaków i hipochondryków. Dowiedz się, jaką drogę przebył wegetarianizm – od wysp antycznej Grecji do dzisiejszych najbardziej wykwintnych restauracji. KSIĄŻKI DOBRE NIE TYLKO W TEORII!

Szczegółowe informacje na temat książki Warzywa zjedz, mięso zostaw Krótka historia wegetarianizmu

Wydawnictwo:	Poznańskie
EAN:	9788367324953
Autor:	Natalia Mętrak-Ruda
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	320
Rok wydania:	2022
Data premiery:	2022-09-28
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Poznańskie Sp. z o. o. ul. Fredry 8 61-701 Poznań PL e-mail: [email protected]

Zainspiruj się podobnymi wyborami

16,65 zł

Relacje Catherine Dolto, Colline Faure-Poirée

8,4 (7)

Podobne do Warzywa zjedz, mięso zostaw Krótka historia wegetarianizmu

Wymyślić miłość na nowo Jak patriarchat sabotuje związki między mężczyznami a kobietami - Mona Chollet

32,23 zł

Bielmo. Co wiedział Jan Paweł II Marcin Gutowski

6,8 (536)

25,99 zł

Lewica dla opornych Tomasz Markiewka

22,99 zł

Drobiazgi takie jak te Claire Keegan

7,1 (1770)

32,23 zł

Efekt niszczący. Jak dezinformacja wpływa na nasze życie Anna Mierzyńska

6,4 (151)

42,65 zł

Na północ. Jak pokochałem Arktykę Adam Wajrak

7,4 (403)

25,71 zł

Bliscy Annie Ernaux

7,4 (1619)

51,81 zł

Narodziny wszystkiego Nowa historia ludzkości Wengrow David, David Graeber

7,4 (134)

36,38 zł

Kobiety z obrazów Polki Małgorzata Czyńska

7,1 (149)

Trudno powiedzieć Co nauka mówi o rasie, chorobie, inteligencji i płci - Łukasz Lamża

Lady Sapiens. Prawdziwa prehistoria kobiet - Thomas Cirotteau, Jennifer Kerner, Eric Pincas

29,99 zł

Jak płakać w miejscach publicznych Emilia Dłużewska

6,4 (889)

28,30 zł

Dziewczynki Kilka esejów o stawaniu się Weronika Murek

6,4 (247)

44,48 zł

Autystki O kobietach w spektrum Clara Törnvall

7,5 (113)

30,89 zł

Miasto zwane samotnością O Nowym Jorku i artystach osobnych Olivia Laing

6,8 (471)

Clou Jak być sobą, gdy jesteś wszystkim innym - Ćwiek Cleo, Trzebuchowska Agata

26,34 zł

Dziury w ziemi. Patodeweloperka w Polsce Łukasz Drozda

6,2 (690)

27,89 zł

Kobiety i inne potwory Tworzenie nowej mitologii Jess Zimmerman

6,5 (139)

27,38 zł

Czytać, dużo czytać Ryszard Koziołek

7,0 (274)

32,23 zł

Ciała obce Opowieści o transpłciowości Paula Szewczyk

7,7 (148)

32,94 zł

Żeńska końcówka języka Martyna F. Zachorska

7,6 (496)

28,97 zł

Nie jestem twoim Polakiem Reportaż z Norwegii Ewa Sapieżyńska

5,9 (597)

Religijni Jak ewolucja wierzeń wpływa na historię i kulturę człowieka - Dunbar Robin

30,38 zł

Gorsze Jak nauka pomyliła się co do kobiet Angela Saini

32,99 zł

Luka. Jak wstyd i lęk dziurawią nam język Jagoda Ratajczak

6,9 (109)

Przewodnik po emocjach wyd.2 Jak lepiej rozumieć własne uczucia - Anna Cyklińska

Meksyk. Opowieści Polki zakochanej w kolibrach, pikantnych tacos i Meksykaninie wyd. 2024 - Barbara Piotrowska

18,63 zł

Jak być lepszym człowiekiem Phil Bosmans

26,86 zł

Moja żona nie tańczy Opowiadania wybrane Tove Ditlevsen

Żywot i śmierć pana Hersha Libkina z Sacramento w stanie Kalifornia wyd. 2

Inne książki Natalia Mętrak-Ruda

55,99 zł

Prada. Historia rodziny Natalia Mętrak-Ruda, Tommaso Ebhardt

22,50 zł

Sekretne życie emocji. Mały przewodnik filozoficzny Ilaria Gaspari

7,7 (13)

41,99 zł

Uwielbiani. Miss Fallaci podbija Hollywood Oriana Fallaci

6,9 (93)

34,99 zł

Better. Przekleństwo

8,0 (94)

34,99 zł

Better. Zderzenie Natalia Mętrak-Ruda

7,6 (226)

33,99 zł

Karuzela

6,6 (41)

31,49 zł

Obcy dla samych siebie. Jak choroba psychiczna zmienia to, kim jesteś

7,1 (57)

32,99 zł

Od nowa po traumie. Czuła droga do poczucia bezpieczeństwa

8,1 (16)

36,69 zł

Heartstopper. Tom 2. Wydanie specjalne Alice Oseman

36,69 zł

Heartstopper. Tom 1. Wydanie specjalne Alice Oseman

Siedem rozmów wzmacniających związek. Jak pogłębić relację i stworzyć emocjonalną bliskość. - Johnson Sue

31,40 zł

Heartstopper Alice Oseman

Inne książki z kategorii Fakt

27,99 zł

Zanurzone w zatraceniu Monika Koszewska

41,94 zł

Rekapitulacja Ryszard Legutko

34,95 zł

Wojsko z tektury Edyta Żemła

38,99 zł

Spekulacje o kinie. Cinema Speculation Quentin Tarantino

25,71 zł

Rzeczy zdarzające się w podróży Krzysztof Środa

34,99 zł

Przywróceni do życia. Pokonać samobójstwo Halszka Witkowska, Monika Tadra

10,0 (2)

30,99 zł

Nomadzi. Długa podróż do domu

36,38 zł

Zielone wzgórza Afryki Ernest Hemingway

39,39 zł

Najciekawsza książka na świecie. Niewiarygodne, a jednak prawdziwe

7,0 (7)

30,95 zł

Dzieci odchodzą w ciszy. Sprawa Kamilka z Częstochowy Bartosz Wojsa

8,4 (10)

Uleczeni Medyczne śledztwo w sprawie zaskakujących powrotów do zdrowia - Jeffrey Rediger

33,56 zł

Przypadkowe odkrycia medyczne Winters Robert W.

6,9 (1217)

Rozmowy z psychopatami. W otchłani zła wyd. 2025 - Christopher Berry-Dee

24,99 zł

Objawienia w Gietrzwałdzie

40,99 zł

Kłamstwo bladej twarzy

7,0 (28)

43,38 zł

Rzeźnik

41,99 zł

O pszczołach i ludziach wyd. 2025 Lotte Möller

35,39 zł

Drzewa Aya Kōda

8,2 (74)

28,58 zł

Działania 2. Korpusu Polskiego w kampanii włoskiej 1944-1945

6,0 (1)

30,67 zł

Gaza. Rzecz o kulturze eksterminacji Paweł Mościcki

8,3 (60)

Oceny i recenzje książki Warzywa zjedz, mięso zostaw Krótka historia wegetarianizmu

Średnia ocen:

7.01 /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Bestsellery

34,64 zł

Jak rozbiłam szkło. Moje dorastanie wśród Świadków Jehowy Tulia Topa

8,4 (45)

Chiny jednego dziecka - Nadia Urban, Piotr Sochoń, Weronika Truszczyńska

Oślizgłe macki, wiadome siły. Historia Ameryki w teoriach spiskowych - Piotr Tarczyński

31,49 zł

Coś tu śmierdzi. Nauka, która wrze, bulgocze i wybucha Adam Mirek

9,5 (4)

37,19 zł

Batycka. Gorzki smak sukcesu Magdalena Kuszewska, Bożena Batycka

8,8 (21)

34,99 zł

Na litość boską! Mateusz Glen

Bóg techy. Jak wielkie firmy technologiczne przejmują władzę nad Polską i światem - Sylwia Czubkowska

Miesięcznik ZNAK 844 (9/2025) - Uwolnić się od kultu produktywności - zbiorowy

Oszukaj genetyczne przeznaczenie. Co robić, by rzadziej chorować i dłużej żyć? - Dr Dorota N. Komar

31,49 zł

Co ma piernik do wiatraka i inne językowe rozkminy Weronika Zych

9,7 (9)

Niech się zieleni. Praktyczny przewodnik pielęgnacji roślin domowych - Anna Skorupska

32,44 zł

Hiroszima John Hersey

6,9 (293)

59,99 zł

Paryż. Mały atlas hedonistyczny Hélène Rocco, Sophia van den Hoek

7,0 (1)

32,44 zł

Ogród rozpaczy ziemskich Beatriz Serrano

7,6 (222)

54,99 zł

Tajemnica tajemnic Dan Brown

7,2 (26)

40,94 zł

Aglo. Banką po Śląsku Zbigniew Rokita

8,8 (4)

23,59 zł

Mikołajek René Goscinny, Jean-Jacques Sempé

27,99 zł

Teoria „pozwól im” Mel Robbins

37,79 zł

Stefcia Joanna Adamek

10,0 (3)

26,54 zł

Bebechy, czyli ciało człowieka pod lupą Adam Mirek

32,44 zł

Cały ten błękit Melissa Da Costa, Łukasz Müller

8,2 (430)

48,99 zł

Miękko Nina Czarnecka

Miłość nie istnieje. Związki, randki i życie solo w XXI wieku - Tomasz Szlendak

Glutologia. Jak się nie dać mikropaskudom, wstrętnym robalom i podstępnym chorobom - Adam Mirek

38,34 zł

Snape. Prawdziwa twarz tajemniczego mistrza eliksirów Lorrie Kim

7,3 (114)

37,79 zł

HOMO DIGITALIS. Jak internet pożera nasze życie? Wojtek Kardyś

6,4 (24)

29,99 zł

Uzależnieni od lęku. Jak porzucić nawyk niepokojenia się Owen O'Kane

7,7 (27)

35,39 zł

Izrael – Palestyna. Pokój czy święta wojna Mario Vargas Llosa

6,8 (281)

Czuły dom zaczyna się we mnie. O uzdrawianiu własnych traum i ran, by wychować szczęśliwe dziecko - Magdalena Boćko-Mysiorska

56,66 zł

Dzikie łabędzie. Trzy córki Chin [2025] Jung Chang

59,99 zł

Kolekcje dizajnu Aleksandra Koperda

23,59 zł

Magiczne Drzewo. Czerwone krzesło (wydanie 2023) Andrzej Maleszka

9,0 (1)

45,49 zł

Potęga mitu [2025] Joseph Campbell

41,29 zł

Jedyna. Biografia Karoliny Lanckorońskiej Marcin Wilk

8,9 (10)

35,39 zł

Drzewa Aya Kōda

8,2 (74)

Krzywy kościół. Kronika powieściowa utraconego miasta: lata 1894–1921 - Karin Lednicka

34,99 zł

Lottie Brooks kontra wredne dziewczyny Katie Kirby

Zdrowie bez wymówek. Przewodnik po diecie, badaniach i terapii hormonalnej dla kobiet i mężczyzn - Tadeusz Oleszczuk

50,39 zł

Air fryer lub blaszka. 100 przepisów w formie Malwina Bareła

21,70 zł

Szkoła latania. Kajko i Kokosz wyd. 2024 Janusz Christa

32,44 zł

Traktat o łuskaniu fasoli (2022) Wiesław Myśliwski

10,0 (1)

34,64 zł

Gołoborze Maciej Siembieda

Ostatni świadek. Historie strażników hitlerowskich skarbów - Joanna Lamparska

30,99 zł

Październikowa rdza Agnieszka Kuchmister

8,0 (57)

41,29 zł

Dezorientacje. Biografia Konopnickiej Magdalena Grzebałkowska

7,4 (5)

Wiedźmineczka - Rafał Babraj, Nadia Gasik, Katarzyna Grzyb, Sebastian Kalemba, Katarzyna Kraińska, Łukasz Ludkowski, Tomasz Matera, Krzysztof Muciak, Jacek Rembiś, Alex Sutton, Bartosz Sztybor, Milena Zając, Marcin Zwierzchowski, Giada Carboni

61,99 zł

Gauguin. Biografia dzikusa Sue Prideaux

6,5 (8)

39,65 zł

Przepraszam za brzydkie pismo Pamiętniki wiejskich kobiet Antonina Tosiek

7,6 (51)

70,79 zł

Utracone cywilizacje. Jak rozkwitały i upadały imperia Paul Cooper

7,6 (55)

Wojownicy z pól ryżowych. Historia samurajów - Pierre-Francois Souyri

41,29 zł

Repatrland '45. Drogi Polaków na Ziemie Odzyskane Tomasz Bonek

7,5 (43)

Dumbledore. Życie i kłamstwa najsłynniejszego dyrektora Hogwartu - Irvin Khaytman

53,09 zł

Pysznie czy przepysznie Monika Molecka

8,3 (18)

41,99 zł

Ćwiczenia z dysonansu Tomasz Stawiszyński

Granice życia. Co współczesna nauka mówi nam o świadomości, życiu i śmierci - Sam Parnia

29,99 zł

Nocami krzyczą sarny Katarzyna Zyskowska

8,1 (2677)

179,40 zł

Biologia Campbella Lisa A. Urry, Michael L. Cain, Steven A. Wasserman

9,2 (121)

Być tak naprawdę. Od grzecznej dziewczynki do wolnej kobiety, która idzie, gdzie chce - Marianna Gierszewska

Niech się zieleni. Praktyczny przewodnik pielęgnacji roślin domowych - książka z autografem - Anna Skorupska

90,99 zł

Druga wojna światowa, wyd. jubileuszowe Antony Beevor

10,0 (1)

Nowości

38,94 zł

Atramentowa krew Cornelia Funke

7,6 (5898)

33,99 zł

Efekt pandy Marta Kisiel

7,2 (2854)

34,64 zł

Jak rozbiłam szkło. Moje dorastanie wśród Świadków Jehowy Tulia Topa

8,4 (45)

33,38 zł

Eva Luna Isabel Allende

7,2 (1420)

37,19 zł

Batycka. Gorzki smak sukcesu Magdalena Kuszewska, Bożena Batycka

8,8 (21)

32,44 zł

Hiroszima John Hersey

6,9 (293)

35,39 zł

Izrael – Palestyna. Pokój czy święta wojna Mario Vargas Llosa

6,8 (281)

32,51 zł

Regiel Michał Śmielak

7,3 (835)

31,49 zł

Coś tu śmierdzi. Nauka, która wrze, bulgocze i wybucha Adam Mirek

9,5 (4)

31,49 zł

Co ma piernik do wiatraka i inne językowe rozkminy Weronika Zych

9,7 (9)

32,44 zł

Ogród rozpaczy ziemskich Beatriz Serrano

7,6 (222)

59,99 zł

Paryż. Mały atlas hedonistyczny Hélène Rocco, Sophia van den Hoek

7,0 (1)

38,34 zł

Snape. Prawdziwa twarz tajemniczego mistrza eliksirów Lorrie Kim

7,3 (114)

35,39 zł

Drzewa Aya Kōda

8,2 (74)

29,99 zł

Twoja ostatnia wiadomość Gillian McAllister

7,7 (150)

54,99 zł

Tajemnica tajemnic Dan Brown

7,2 (26)

30,99 zł

Miesiąc z komisarzem Montalbano Andrea Camilleri

6,9 (395)

32,44 zł

W domu kłamców Kelsey Cox

8,2 (122)

34,64 zł

Miłość pod przykrywką Felicia Kingsley

8,1 (106)

30,99 zł

Październikowa rdza Agnieszka Kuchmister

8,0 (57)

45,49 zł

Potęga mitu [2025] Joseph Campbell

41,29 zł

Jedyna. Biografia Karoliny Lanckorońskiej Marcin Wilk

8,9 (10)

31,89 zł

Sedno Marek Stelar

6,5 (246)

35,99 zł

BARCELONA. Opowieści o mieście Joan de Déu Prats

7,6 (23)

37,79 zł

HOMO DIGITALIS. Jak internet pożera nasze życie? Wojtek Kardyś

6,4 (24)

47,99 zł

Słowik i serce z kamienia Carissa Broadbent

8,2 (204)

31,89 zł

Zapomniani Marcel Moss

8,0 (284)

29,49 zł

Zabójczy tandem Jacek Galiński

7,7 (85)

31,89 zł

Tutaj mieszka zło Sonia Rosa

7,7 (217)

37,94 zł

Niebieskie soczewki i inne opowiadania

7,0 (240)

41,99 zł

Diabły i święci Andrea Jean-Baptiste

8,1 (64)

33,74 zł

Perła Carolina De Robertis

7,2 (214)

31,89 zł

Zmorowisko Kamil Piechura

7,0 (217)

31,89 zł

Katastrofa w Andach Max Czornyj

8,0 (204)

Tajwan - wyspa w oku cyklonu. Walka o przyszłość demokracji na świecie - Kristoffer Rønneberg

29,49 zł

Szczęściary Magdalena Kordel

8,0 (51)

Psychopaci w pracy. Jak ich rozpoznać i sobie z nimi radzić - Babiak Paul, Robert D. Hare

30,42 zł

Zła wola Keigo Higashino

7,8 (179)

61,99 zł

Gauguin. Biografia dzikusa Sue Prideaux

6,5 (8)

34,99 zł

Pod gwiazdami Paryża Karolina Schützer

7,5 (65)

34,44 zł

W twoim płomieniu Jennifer L. Armentrout

7,5 (146)

25,99 zł

Miasteczko Paulina Świst

7,6 (124)

28,75 zł

Za horyzontem zdarzeń Katarzyna Fiołek

8,9 (146)

53,09 zł

Na dobry początek. Roślinne śniadania pełne smaku Magdalena Jutrzenka

9,0 (7)

29,94 zł

Wyrzynacz

7,5 (157)

31,89 zł

Punkty przecięcia Paulina Cedlerska

7,4 (137)

41,99 zł

AI. Jak się przygotować do rewolucji? Mateusz Madejski

7,2 (38)

Córka dwóch światów. Moja opowieść o dzieciństwie naznaczonym przemocą, walce o siebie i nadziei - Zeinab Hashmat-Pache

34,94 zł

Plac zabaw Michelle Frances

7,7 (138)

32,44 zł

ADHD. Jak to ogarnąć. Sprawdzone lifehacki dla nastolatków Soli Lazarus

9,1 (15)

34,09 zł

Inny dom. Ludzie, system i granice wsparcia w polskich DPS Jędrzej Dudkiewicz

10,0 (1)

26,94 zł

Zaszłość Rafał Glina

7,5 (154)

32,44 zł

Pieśni łaciatych krów Łukasz Staniszewski

7,8 (51)

31,94 zł

Córka z Argentyny Soraya Lane

8,0 (117)

Warzywa zjedz, mięso zostaw Krótka historia wegetarianizmu Natalia Mętrak-Ruda Książka

Kup w zestawie

Szczegółowe informacje na temat książki Warzywa zjedz, mięso zostaw Krótka historia wegetarianizmu

Zainspiruj się podobnymi wyborami

Podobne do Warzywa zjedz, mięso zostaw Krótka historia wegetarianizmu

Inne książki Natalia Mętrak-Ruda

Inne książki z kategorii Fakt

Oceny i recenzje książki Warzywa zjedz, mięso zostaw Krótka historia wegetarianizmu

Bestsellery

Nowości

Dołącz do Znak
i oszczędzaj na dostawie!

Jak dołączyć? To proste:

Twoje korzyści:

Kup w zestawie

Szczegółowe informacje na temat książki Warzywa zjedz, mięso zostaw Krótka historia wegetarianizmu

Zainspiruj się podobnymi wyborami

Podobne do Warzywa zjedz, mięso zostaw Krótka historia wegetarianizmu

Inne książki Natalia Mętrak-Ruda

Inne książki z kategorii Fakt

Oceny i recenzje książki Warzywa zjedz, mięso zostaw Krótka historia wegetarianizmu

Bestsellery

Nowości

Dołącz do Znak i oszczędzaj na dostawie!

Jak dołączyć? To proste:

Twoje korzyści:

Dołącz do Znak
i oszczędzaj na dostawie!