Księgarnia ZNAK.com.pl > Autorzy > Giovanni Ballarini

Giovanni Ballarini

Giovanni Ballarini od 2008 roku jest przewodniczącym Włoskiej Akademii Kuchni. Początkowo był nauczycielem na Uniwersytecie Camerino, a następnie pełnił funkcję profesora na Uniwersytecie w Parmie, gdzie od 2004 roku jest już emerytowanym profesorem. Jego akademicka działalność badawcza skupiała się m.in. na roli potraw w ludzkim żywieniu, także z perspekrywy ewolucji

Lista książek: Giovanni Ballarini

Złota łyżka 1000 najlepszych przepisów kuchni włoskiej - Giovanni Ballarini | mała okładka
-43 %

Złota łyżka 1000 najlepszych przepisów kuchni włoskiej

Giovanni Ballarini

8.8 / 10 (13 ocen)

50,73 zł 50,73 zł - najniższa cena 89,00 zł - cena detaliczna

Smaki kuchni włoskiej Sztuka kulinarna i najlepsze potrawy - Giovanni Ballarini | mała okładka
-43 %

Smaki kuchni włoskiej Sztuka kulinarna i najlepsze potrawy

Giovanni Ballarini

108,30 zł 108,30 zł - najniższa cena 190,00 zł - cena detaliczna