David Wishart

David Wishart urodził się w 1943 roku, a zmarł w 2020 roku. Był brytyjskim naukowcem i statystykiem, który znacząco przyczynił się do rozwoju metod klasyfikacji oraz analizy danych. Jako założyciel The Wishart Society i prezes British Classification Society, odegrał bardzo ważną rolę w promowaniu oraz rozwijaniu technik klasyfikacyjnych w naukach statystycznych. Po przejściu na emeryturę, Wishart połączył swoje doświadczenie naukowe z pasją do whisky, dlatego skupił się na klasyfikacji tego trunku.

David Wishart – poradnik dla smakoszy whisky

Najważniejszą książką Davida Wishart jest „Whisky. Leksykon smakosza” (Wydawnictwo RM), która w polskich księgarniach ukazała się w 2024 roku. W publikacji tej pisarz przedstawił autorski system klasyfikacji whisky słodowej, oparty na profilach smakowych. Dzięki niemu czytelnicy mogą lepiej zrozumieć i docenić różnorodność smaków oferowanych przez whisky słodowe. Książka „Whisky. Leksykon smakosza” zdobyła międzynarodowe uznanie i została przetłumaczona na ponad 10 języków, co świadczy o jej wartości edukacyjnej i praktycznej dla miłośników whisky na całym świecie. W publikacji tej Wishart opisał profile i nuty smakowe ponad 100 łatwo dostępnych whisky słodowych oraz przedstawił ponad 100 wartych uwagi gorzelni. Jego przewodnik stał się nieocenionym źródłem wiedzy zarówno dla początkujących, jak i zaawansowanych degustatorów, którzy pragną powiększyć ilość zebranych informacji na temat whisky słodowej. Dzięki swojemu unikalnemu podejściu do tematu whisky, David Wishart zyskał uznanie czytelników i ekspertów z branży. Jego „Whisky. Leksykon smakosza” jest cenionym przewodnikiem dla wszystkich, którzy pragną zgłębić tajniki degustacji i klasyfikacji whisky słodowej. Książkę tę można w oryginale znaleźć pod tytułem „Whiski Classified. Choosing Single Malts by Flavour”.