Fermentacja – gorący trend, który podbił podniebienia kulinarnych maniaków i odkrywców niecodziennych smaków!
Oto kompletny podręcznik kulinarny dla każdego, kto chciałby rozpocząć przygodę z fermentacją. Znajdziesz w nim ponad 120 przepisów na fermentację aż 64 różnych warzyw i ziół, a także podstawy wyposażenia kuchni oraz metod konserwowania żywności. Zostań mistrzem kimchi, kiszonej kapusty oraz pikli i poszerzaj swój repertuar o kolejne pyszności, którymi zaskoczysz wszystkich, takie jak złote buraki z curry czy kiszone paluszki marchewkowe. Nie musisz zastawiać całej kuchni słoikami – dzięki tym prostym i zróżnicowanym przepisom możesz wykonać mniejsze porcje i cieszyć się kolejnymi kuchennymi eksperymentami.
Dzięki tej książce poznasz również:
– podstawy procesów fermentacji,
– rodzaje niezbędnych naczyń, które powinny się znaleźć w twojej kuchni,
– problemy, jakie możesz napotkać,
– przepisy na fermentowane śniadania, lunche, koktajle, a nawet… desery!
Zostań mistrzem kiszonek i fermentacji!
Fermentacja warzyw Pomysłowe przepisy na fermentowanie 64 warzyw i ziół Shockey Christopher, Shockey Kirsten
| Oprawa twarda |
| Wydanie: pierwsze |
| ISBN: 978-83-656-0120-9 |
| EAN: 9788365601209 |
| Tytuł oryginalny: Fermented Vegetables: Creative Recipes for Fermenting 64 Vegetables & Herbs in Krauts, Kimchis, Brin |
| Liczba stron: 368 |
| Format: 220x225mm |
| Cena detaliczna: 59,90 zł |
59,90 zł
59,90 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką
Powiadom mnie
Powiadom
Opis
Inni klienci sprawdzali również
27,53 zł 27,53 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
17,51 zł 17,51 zł - najniższa cena 29,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
19,35 zł 19,35 zł - najniższa cena 42,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
28,64 zł 22,85 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
31,04 zł 29,61 zł - najniższa cena 42,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
29,23 zł 29,23 zł - najniższa cena 42,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
35,99 zł 35,99 zł - najniższa cena 59,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
26,99 zł 26,99 zł - najniższa cena 39,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
34,35 zł 34,35 zł - najniższa cena 54,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Inne książki z tej kategorii
41,33 zł 41,33 zł - najniższa cena 59,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
16,87 zł 13,74 zł - najniższa cena 19,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
13,85 zł 14,51 zł - najniższa cena 19,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
13,79 zł 13,79 zł - najniższa cena 19,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
97,77 zł 97,77 zł - najniższa cena 104,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
56,30 zł 46,92 zł - najniższa cena 75,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
22,14 zł 22,14 zł - najniższa cena 34,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
37,24 zł 37,24 zł - najniższa cena 64,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
21,32 zł 21,32 zł - najniższa cena 29,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Recenzje
Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.
Powiedz, co sądzisz o tej książce
Dodaj recenzję+
Komentarze
Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.
Komentarze nie są potwierdzone zakupem