Roślinna kuchnia regionalna - Paweł Ochman | okładka
Broszurowa ze skrzydełkami
Wydanie: pierwsze
ISBN: 978-83-665-0087-7
EAN: 9788366500877
Liczba stron: 344
Wydawnictwo: Marginesy
Format: 170x225mm
Cena katalogowa: 49,90 zł
Rok wydania: 2020

49,90 zł 30,10 zł

Oszczędzasz 19,80 zł
-40 %
Zamówienie wyślemy 2021-09-29
Książki od 3,90 zł!
Książki od 3,90 zł!

Kup w pakiecie

Kupuj więcej i oszczędzaj

+
=

50,49 zł 30,69 zł

oszczędzasz: 19,80 zł
-39 %
Do koszyka
+
=

53,80 zł 32,60 zł

oszczędzasz: 21,20 zł
-39 %
Do koszyka

Opis

Kulinarna podróż po wszystkich regionach Polski. Odkryjecie nowe i zapomniane dania w wersjach roślinnych. Poznacie historię potraw i jaki wpływ na kuchnie regionalną miały zabory, warunki przyrodnicze, miejscowa ludność, a także położenie geograficzne. Czym są dziędziuchy na Lubelszczyźnie, hołubcie na Pomorzu Zachodnim, fujarki pastusze na Podkarpaciu, ruchańce na Kujawach czy bomby legnickie na Dolnym Śląsku. Przekonacie się jak smakują ziemniaki z jagodami, „pizza” z Borów Tucholskich i owocowe zupy z niezwykłymi dodatkami. Dowiecie się, co zrobić z czerstwego chleba, gdzie dodać pasternak, brukiew i kalarepę. Co króluje na świątecznych stołach Śląska czy Małopolski. Jakie słodkości na Tłusty Czwartek można przygotować na Pomorzu, Mazowszu, Kujawach czy Podlasiu. Zaskoczeń nie będzie końca – jak choćby takich, jak wiele tradycyjnych polskich potraw jest wegańskich od stuleci.

Przygotujecie z prostych i tanich składników, wyjątkowe potrawy na słodko i wytrawnie. Na śniadanie, obiad, podwieczorek i kolację.
Poznajcie regionalną kuchnie naszego kraju z użyciem roślinnych składników i cieszcie się wyjątkowym smakiem.

Paweł Ochman – weganin, autor bloga weganon.pl, ponad 1000 oryginalnych przepisów i książki Pyszności z roślin. Proste wypieki, desery, śniadania bez jajek i nabiału. Odkrywca regionalnej kuchni polskiej i potraw z dzikich roślin.

Inni klienci sprawdzali również

Panowie Północy - Bernard Cornwell | mała okładka
-32 %

Panowie Północy

Bernard Cornwell

7.9 / 10 (875 ocen)

54,90 zł

37,33 zł

29,90 zł

20,33 zł

49,99 zł

33,99 zł

Bestseller

39,99 zł

26,99 zł

49,99 zł

33,99 zł

54,99 zł

37,39 zł

Inne książki z tej kategorii

44,90 zł

30,53 zł

59,99 zł

40,79 zł

57,99 zł

39,43 zł

49,99 zł

22,50 zł

59,99 zł

26,99 zł

44,99 zł

20,25 zł

59,99 zł

40,79 zł

59,99 zł

40,79 zł

Nowość

49,99 zł

37,49 zł

Tylko na znak.com.pl
Kuchnia Hogwartu
 - Mock Pike Rita | mała okładka
-25 %

Kuchnia Hogwartu

Rita Mock Pike

54,99 zł

41,24 zł

Recenzje

Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.

Powiedz, co sądzisz o tej książce

Dodaj recenzję+

Komentarze

Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.