Marta Dymek
Marta Dymek to autorka książek kulinarnych, która urodziła się 3 lipca 1990 roku we Wrocławiu. W swoich publikacjach, próbuje przekonać czytelników do zdrowego odżywiania się. Marta Dymek popularyzuje dietę wegańską. Wykształcenie zdobyła na Międzywydziałowych Indywidulanych Studiach Humanistycznych na Uniwersytecie Wrocławskim. Ponadto uczęszczała na kierunek gender studies na Instytucie Badań Literackich Polskiej Akademii Nauk.
Marta Dymek – współpraca z topowymi czasopismami
Marta Dymek, rozpoczęła swoją karierę od założenia bloga kulinarnego o nazwie „Jadłonomia”. W 2013 roku, za prowadzoną przez siebie działalność otrzymała nagrodę Blog Roku w kategorii „Kulinaria”. Współpracowała z czasopismem Magazyn Kuchnia, gdzie publikowała swoje autorskie przepisy. Ponadto Marta Dymek publikuje swoje przepisy na łamach nowojorskiego kwartalnika kulinarnego, jakim jest Chickpea Magazine.
Przepisy kuchni wegańskiej – książki kulinarne Marty Dymek
Pierwsza książką Marty Dymek, była publikacja o tytule „Jadłonomia. Kuchnia roślinna. 100 przepisów nie tylko dla vegan”. Cieszy się ona niesłabnącą popularnością. W roku 2015 roku książka ta została uhonorowana na EXPO w Mediolanie, gdzie została wystawiona w pawilonie polskim. Marta Dymek, wydała jeszcze dwie książki z kulinarnymi przepisami kuchni wegańskiej, które również okazały się sukcesem.