Umami. Opowieści i przepisy | Joanna Brodzik (Książka)

Wydawnictwo:	Znak Koncept
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	Pierwsze
Liczba stron:	288
Format:	205x250
Rok wydania:	2021

Zobacz więcej

Zainspiruj się podobnymi wyborami

29,99 zł

Kwantechizm 2.0, czyli klatka na ludzi Andrzej Dragan

7,6 (1465)

Światło i płomień Odrodzenie i zniszczenie Rzeczypospolitej (1733–1795) - Richard Butterwick-Pawlikowski

Podobne do Umami. Opowieści i przepisy

Dieta dr Ewy Dąbrowskiej®. Fenomen samouzdrawiającego się organizmu. Jak działa post warzywno-owocowy - Ewa Dąbrowska

Happy food green. O roślinnej diecie i szczęśliwym życiu - Ennart Henrik, Ekstedt Niklas

41,99 zł

Dom pełen miłości. Przepisy na cztery pory roku Agnieszka Maciąg

7,4 (47)

38,49 zł

Kuchnia Hogwartu Rita Mock Pike

7,0 (91)

72,56 zł

Wybierz sobie piwo. Przewodnik po stylach piwnych Jerzy Gibadło

8,8 (26)

38,99 zł

Warszawa da się zjeść Paweł Płaczek

7,9 (19)

Zrób, zjedz, powtórz. Składniki, przepisy, opowieści - Nigella Lawson

76,89 zł

Hiszpania do zjedzenia Bartek Kieżun

Historia makaronu w dziesięciu daniach. Od tortellini do carbonary - Luca Cesari

160,99 zł

Italia na talerzu Francois-Regis Gaudry

8,9 (75)

Nieoficjalna książka kucharska Harry'ego Pottera. Od kociołkowych piegusków do ambrozji: 200 magicznych przepisów dla czarodziejów i mugoli - Dinah Bucholz

47,99 zł

Ziemniak Wyznanie miłości Ina-Janine Johnsen

8,8 (25)

41,94 zł

Jadłonomia po polsku Marta Dymek

8,4 (372)

Jak nie umrzeć przedwcześnie Przepisy - Michael Greger, Gene Stone, Robertson Robin

48,99 zł

Meshi. Kulinarny przewodnik po kulturze Japonii Arguile Katherine Tamiko

6,8 (16)

56,69 zł

Pysznie czy przepysznie Monika Molecka

8,2 (17)

48,99 zł

Domowa kuchnia japońska Maori Murota

Wegetariańska Sycylia Przepisy pełne słońca - Holmström Francesca Maugeri, Manfrinato Loluise Malmros

59,33 zł

Sekrety włoskiej kuchni Elena Kostiukovitch

7,7 (239)

Historia od kuchni. 65 oryginalnych przepisów od starożytności do XX wieku - Max Miller

40,50 zł

Pomidor. Przepisy na każdą porę roku Beata Śniechowska

8,2 (18)

31,50 zł

Kolacja ze śniadaniem. Przepisy na idealną randkę Testardi Volodymyr

7,9 (23)

47,99 zł

oh.veggie Aleksandra Tracz

8,5 (13)

38,49 zł

Leśne gotowanie. Chwasty od kuchni Piotr Ciemny

8,6 (11)

Lunchbox Zdrowe i smaczne posiłki do pracy - Sypnik-Pogorzelska Ewa, Jarzynka-Jendrzejewska Magdalena

53,99 zł

Włoska uczta Matteo Brunetti

8,1 (12)

68,99 zł

Ottolenghi Prosto Yotam Ottolenghi

41,29 zł

Air fryer. Przepisy na prawie wszystko Clare Andrews

8,2 (42)

48,99 zł

Kluski. Teoria i praktyka Paulina Nawrocka-Olejniczak

8,3 (15)

Poradnik pozytywnego jedzenia. Jak karmić się z miłością? - Błażejewska-Stuhr Katarzyna

UMAMI to mądra i dowcipna opowieść kulinarna przeplatana sprawdzonymi przepisami zarówno na doskonałe potrawy kuchni tradycyjnej, jak i na egzotyczne dania z różnych zakątków świata. Receptury na: • schab z jałowcem • rosół ratunkowy dobry na wszystko • kleftiko pachnące Cyprem • pilaw z jagnięciny i kaszy jaglanej • tadżin z makreli • czy przepyszny tort Jadziny zamienią zwykłe posiłki w niezwykłe uczty. JOANNA BRODZIK zabierze cię w sensualną podróż przez kontynenty pachnące cynamonem, szafranem, dojrzałymi pomidorami i ukochanymi truskawkami. Zaproponuje wyprawę w czasie. Dowiesz się, jaki wpływ na kulinarną mapę świata mieli Marco Polo, Krzysztof Kolumb czy Amerigo Vespucci i kto przypłacił życiem ich wiekopomne odkrycia, jaki związek z soczewką ma soczewica i uprawy jakich roślin zmieniły bieg historii. Autorka nauczy cię odnajdywać przyjemność w dotykaniu chrupiącej skórki chleba i kontemplowaniu koloru jadalnych kwiatów. Doradzi, jak nie marnować jedzenia, kiedy warto zacząć przygotowywać noworoczny bigos i czym zastąpić cukier w diecie. W książce znajdziesz przepisy, które powstały z miłości do ludzi, szacunku do produktów i umiejętności słuchania historii opowiadanych przy wspólnym stole. Ta lektura to wyśniona gawęda kulinarna, którą będziesz mógł podzielić się z bliskimi.

Galeria

Galeria - zdjęcie nr. 3 - Umami. Opowieści i przepisy

Galeria - zdjęcie nr. 4 - Umami. Opowieści i przepisy

Galeria - zdjęcie nr. 5 - Umami. Opowieści i przepisy

Galeria - zdjęcie nr. 6 - Umami. Opowieści i przepisy

Galeria - zdjęcie nr. 7 - Umami. Opowieści i przepisy

Galeria - zdjęcie nr. 8 - Umami. Opowieści i przepisy

Szczegółowe informacje na temat książki Umami. Opowieści i przepisy

Wydawnictwo:	Znak Koncept
EAN:	9788324073771
Autor:	Joanna Brodzik
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	Pierwsze
Liczba stron:	288
Format:	205x250
Rok wydania:	2021
Data premiery:	2021-11-10
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Społeczny Instytut Wydawniczy Znak Sp. z o.o. Tadeusza Kościuszki 37 30-105 Kraków PL e-mail: [email protected]