64,99 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zamów teraz, wyślemy w poniedziałek.

Dostawa za 0 zł dla
zamówień od 99 zł

Zwykły zakup

Zamówienia od 99 zł

Zamówienia od 149 zł

Zwykły zakup od 8,99 zł

Punkt GLS Kurier GLS

Automat/Punkt GLS
Kurier GLS

8,99 zł
12,99 zł

Zamówienia
od 99 zł 0 zł

Zamówienia
od 149 zł 0 zł

Zwykły zakup 5,99 zł

Punkt odbioru ZNAK

5,99 zł

Zamówienia
od 99 zł 0 zł

Zamówienia
od 149 zł 0 zł

Zwykły zakup 14,99 zł

InPost PACZKOMAT 24/7

14,99 zł

Zamówienia
od 99 zł 14,99 zł

Zamówienia
od 149 zł 0 zł

Zwykły zakup 16,99 zł

Kurier DPD
Kurier Poczta Polska

16,99 zł

Zamówienia
od 99 zł 16,99 zł

Zamówienia
od 149 zł 0 zł

Zwykły zakup 11,99 zł

Punkt odbioru

Odbiór w punkcie Orlen
Poczta Polska
Żabka

11,99 zł

Zamówienia
od 99 zł 11,99 zł

Zamówienia
od 149 zł 0 zł

* Płatność przy odbiorze + 5 zł

Dołącz do Znak EKSTRA

Darmowa dostawa od 399 zł

Do darmowej dostawy brakuje Ci 399,00 zł

wspólnie z

Wydawnictwo:	Wydawnictwo Naukowe PWN
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	1
Liczba stron:	412
Format:	14.8x21.0cm
Rok wydania:	2026

Zobacz więcej

Kup w zestawie

Narodziny smaku Jak natura stworzyła nasze ulubione potrawy i używki Bennemann Markus

Zróbcie se... bo petarda Kopica Bartosz

119,98 zł

Narodziny smaku Jak natura stworzyła nasze ulubione potrawy i używki Bennemann Markus

Pistacjowe słodkości. Przepisy dla miłośników zielonych orzeszków Sam Dixon

106,98 zł

O książce Narodziny smaku Jak natura stworzyła nasze ulubione potrawy i używki

Skąd naprawdę wzięły się nasze ulubione smaki? Kiedy po raz pierwszy zaparzono kawę, ukrojono ser, upieczono chleb albo sfermentował pierwszy alkohol? Markus Bennemann zabiera czytelnika w fascynującą podróż znacznie głębiej niż historia ludzkiej kuchni – do samej natury i jej ewolucyjnych eksperymentów. Narodziny smaku to pasjonująca opowieść o tym, jak miliardy lat przed pojawieniem się człowieka powstawały owoce, mleko, mięso, przyprawy, używki i trucizny, bez których dziś nie wyobrażamy sobie jedzenia ani kultury. Autor z erudycją i lekkością łączy biologię ewolucyjną, chemię, paleontologię i antropologię, pokazując, że smak, przyjemność i uzależnienie nie są wynalazkiem cywilizacji, lecz efektem długiej historii współzależności roślin, zwierząt i mikroorganizmów. To książka dla wszystkich, którzy chcą zrozumieć, dlaczego natura stworzyła kawę, ser, alkohol i przyprawy – i co te „pyszne początki” mówią o nas samych. Nauka podana jak wykwintne danie: sycąca intelektualnie, zaskakująca i niezwykle smakowita.

Szczegółowe informacje na temat książki Narodziny smaku Jak natura stworzyła nasze ulubione potrawy i używki

Wydawnictwo:	Wydawnictwo Naukowe PWN
EAN:	9788301248871
Autor:	Bennemann Markus
Tłumaczenie:	Mariola Sternahl
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	1
Liczba stron:	412
Format:	14.8x21.0cm
Rok wydania:	2026
Data premiery:	2026-03-12
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Naukowe PWN S.A. ul. Gottlieba Daimlera 2 02-460 Warszawa PL e-mail: [email protected]

Zainspiruj się podobnymi wyborami

Kocham pomidory! Sekrety uprawy najsmaczniejszych odmian w ogrodzie i na balkonie. - Melanie Grabner, Christine Weidenweber

Książka

39,74 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kocham pomidory! Sekrety uprawy najsmaczniejszych odmian w ogrodzie i na balkonie.

Melanie Grabner, Christine Weidenweber

Street food. Historie i przepisy z ulic świata - Marcelle Ratafia

Książka

86,99 zł

129,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Street food. Historie i przepisy z ulic świata

Marcelle Ratafia

Ziemniaki w roślinnej kuchni regionalnej - Paweł Ochman

Książka

59,94 zł

99,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ziemniaki w roślinnej kuchni regionalnej

Paweł Ochman

Włosi robią to lepiej. Kuchnia włoska dla każdego. W kuchni z Kieżunem - Bartek Kieżun

Książka

36,94 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Włosi robią to lepiej. Kuchnia włoska dla każdego. W kuchni z Kieżunem

Bartek Kieżun

Książka

36,94 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Mąka górą! Wypieki z krajów śródziemnomorskich. W kuchni z Kieżunem

Bartek Kieżun

Najlepsze smaki. Tysia gotuje - Justyna Ratajczak

Książka

45,91 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Najlepsze smaki. Tysia gotuje

Justyna Ratajczak

Berberyjska kuchnia Libii. Pomiędzy zapachem morza i żarem pustyni - Nadia Hamid

Książka

26,71 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Berberyjska kuchnia Libii. Pomiędzy zapachem morza i żarem pustyni

Nadia Hamid

Historia ludzkiego ciała. Ewolucja, zdrowie i choroby

Książka

56,73 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia ludzkiego ciała. Ewolucja, zdrowie i choroby

Książka

100,49 zł

149,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Bufet

Przemysław Klima

Książka

100,49 zł

149,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Fun dining. Prosto i genialnie

Przemysław Klima

Inni klienci wybierają również

Książka

85,99 zł

129,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Leksykon smaków

Niki Segnit

Historia od kuchni. 65 oryginalnych przepisów od starożytności do XX wieku - Max Miller

Książka

60,29 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia od kuchni. 65 oryginalnych przepisów od starożytności do XX wieku

Max Miller

MEZCLA Przepisy, które budzą wyobraźnię - Ixta Belfrage

Książka

65,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

MEZCLA Przepisy, które budzą wyobraźnię

Ixta Belfrage

Natura i umysł. Co nauka mówi o wpływie przyrody na mózg i zdrowie

Książka

38,99 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Natura i umysł. Co nauka mówi o wpływie przyrody na mózg i zdrowie

Książka

105,89 zł

145,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Beyond Korean

Aaron Huh

Kuchnia lwowska. Moja kulinarna podróż przez Galicję - Marianna Dushar, Ihor Lylo

Książka

46,39 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia lwowska. Moja kulinarna podróż przez Galicję

Marianna Dushar, Ihor Lylo

Szkoła czekolady. 90 mistrzowskich przepisów na fondanty, tarty, suflety, trufle… Le Cordon Bleu® - Opracowanie Zbiorowe

Książka

75,79 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Szkoła czekolady. 90 mistrzowskich przepisów na fondanty, tarty, suflety, trufle… Le Cordon Bleu®

Opracowanie Zbiorowe

Sowy z Dalekiego Wschodu. Poszukiwania i próby ratowania największej sowy świata - Jonathan C. Slaght

Książka

72,52 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sowy z Dalekiego Wschodu. Poszukiwania i próby ratowania największej sowy świata

Jonathan C. Slaght

Apple w Chinach. Jak najwspanialsza firma świata dała się złapać w chińską pułapkę - Patrick McGee

Książka

69,38 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Apple w Chinach. Jak najwspanialsza firma świata dała się złapać w chińską pułapkę

Patrick McGee

Książka

57,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ghibli. Nieoficjalna książka kucharska

Thibaud Villanova

Podobne do Narodziny smaku Jak natura stworzyła nasze ulubione potrawy i używki

Na dobry początek. Roślinne śniadania pełne smaku - Magdalena Jutrzenka

Książka

40,50 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Na dobry początek. Roślinne śniadania pełne smaku

Magdalena Jutrzenka

Oddasz fartucha. Zapraszam do stołu! - Tomasz Strzelczyk

Książka

53,59 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Oddasz fartucha. Zapraszam do stołu!

Tomasz Strzelczyk

Leśne gotowanie. Chwasty od kuchni - Piotr Ciemny

Książka

31,89 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Leśne gotowanie. Chwasty od kuchni

Piotr Ciemny

Dieta mitochondrialna. Najlepsze przepisy programu MitoLongevity - Magdalena Makarowska

Książka

46,89 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dieta mitochondrialna. Najlepsze przepisy programu MitoLongevity

Magdalena Makarowska

Opowieści kulinarne z Polski - Magdalena Tomaszewska-Bolałek

Książka

59,99 zł

86,10 zł - sugerowana cena detaliczna

Opowieści kulinarne z Polski

Magdalena Tomaszewska-Bolałek

Air fryer. Przepisy na prawie wszystko - Clare Andrews

Książka

46,89 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Air fryer. Przepisy na prawie wszystko

Clare Andrews

Książka

36,00 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Gilmore Girls. Oficjalna książka kucharska

Elena Craig

Książka

71,64 zł

119,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bridgertonowie. Oficjalna książka kucharska

Regula Ysewijn

Książka

100,49 zł

149,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Bufet

Przemysław Klima

Air fryer. Przepisy na dania jednokoszykowe - Clare Andrews

Książka

40,59 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Air fryer. Przepisy na dania jednokoszykowe

Clare Andrews

Książka

86,99 zł

129,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Street food. Historie i przepisy z ulic świata

Marcelle Ratafia

Oficjalna księga kucharska Westeros. 77 przepisów na kultowe dania z Gry o tron oraz Rodu smoka - Cassandra Reeder, Joanne Bourne

Książka

53,59 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Oficjalna księga kucharska Westeros. 77 przepisów na kultowe dania z Gry o tron oraz Rodu smoka

Cassandra Reeder, Joanne Bourne

Przy stole Jane Austen Przepisy inspirowane jej powieściami - Robert Tuesley Anderson

Książka

41,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Przy stole Jane Austen Przepisy inspirowane jej powieściami

Robert Tuesley Anderson

Książka

65,88 zł

119,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Mój apetyt na Włochy

Renata Pawłowska

Książka

41,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Książka kucharska elfów. Przepisy inspirowane losami elfów Tolkiena

Robert Tuesley Anderson

Dieta św. Hildegardy źródłem zdrowia i młodości - Elżbieta Ruman

Książka

9,50 zł

9,50 zł - sugerowana cena detaliczna

Dieta św. Hildegardy źródłem zdrowia i młodości

Elżbieta Ruman

Want a Bite? Wokół ryżu - Tetsunosuke Watanabe, Beata Kowalczyk

Książka

36,00 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Want a Bite? Wokół ryżu

Tetsunosuke Watanabe, Beata Kowalczyk

Książka

57,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ghibli. Nieoficjalna książka kucharska

Thibaud Villanova

Książka

34,44 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dieta bogata w fakty

Idrees Mughal

Jak jedzono w 1670 roku - Adamczewska Magdalena, Walichnowski Piotr

Książka

66,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak jedzono w 1670 roku

Adamczewska Magdalena, Walichnowski Piotr

Stambuł do zjedzenia wyd. 2025 - Bartek Kieżun

Książka

65,99 zł

109,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Stambuł do zjedzenia wyd. 2025

Bartek Kieżun

Smak wiecznej młodości. Jak zachować młodość i witalność w każdym wieku [wyd. 2, 2025] - Agnieszka Maciąg

Książka

53,59 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Smak wiecznej młodości. Jak zachować młodość i witalność w każdym wieku [wyd. 2, 2025]

Agnieszka Maciąg

Pierogi z kimchi. Kulinarna podróż po Korei - Wioleta Błazucka

Książka

53,59 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pierogi z kimchi. Kulinarna podróż po Korei

Wioleta Błazucka

Roślinna Baza. Tofu - Karolina Paciorek, Maja Jaworowska

Książka

60,29 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Roślinna Baza. Tofu

Karolina Paciorek, Maja Jaworowska

Chorwacja do zjedzenia wyd. 2024 - Bartek Kieżun

Książka

65,99 zł

109,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Chorwacja do zjedzenia wyd. 2024

Bartek Kieżun

Obiad za mniej niż pięć złotych na osobę - Katarzyna Bosacka

Książka

34,49 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Obiad za mniej niż pięć złotych na osobę

Katarzyna Bosacka

Szparagi solić, krety gubić. Księga domowych porad wielkopolskiego dworu - Opracowanie Zbiorowe

Książka

53,94 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Szparagi solić, krety gubić. Księga domowych porad wielkopolskiego dworu

Opracowanie Zbiorowe

Książka

69,59 zł

119,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wino po ludzku

Iwo Świerblewski

Książka

41,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Gra o tron. Oficjalna książka kucharska. Przepisy od Królewskiej Przystani po Morze Dothraków

Chelsea Monroe-Cassel

Ketołatwizna - Paulina Warchała, Michał Warchał

Książka

41,97 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ketołatwizna

Paulina Warchała, Michał Warchał

Oceny i recenzje książki Narodziny smaku Jak natura stworzyła nasze ulubione potrawy i używki

Średnia ocen:

9.00 /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Myszka i morze. Wakacje wśród natury - Snow William, Alice Melvin

Książka

49,99 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Myszka i morze. Wakacje wśród natury

Snow William, Alice Melvin

Wykłady o woli wiedzy Wykłady w Collège de France 1970–1971 - Michel Foucault

Książka

57,61 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wykłady o woli wiedzy Wykłady w Collège de France 1970–1971

Michel Foucault

Terapia oparta na mentalizacji w leczeniu zaburzeń narcystycznych - Drozek Robert P., Unruh Brandon T.

Książka

129,54 zł

159,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Terapia oparta na mentalizacji w leczeniu zaburzeń narcystycznych

Drozek Robert P., Unruh Brandon T.

Czy pingwiny lubią zimy? W dziczy - Sam Caldwell

Książka

42,62 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czy pingwiny lubią zimy? W dziczy

Sam Caldwell

Sharenting a seksualizacja dzieci i młodzieży Psychospołeczne zagrożenia w erze mediów społecznościowych - Bartoszak Dominika

Książka

56,73 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sharenting a seksualizacja dzieci i młodzieży Psychospołeczne zagrożenia w erze mediów społecznościowych

Bartoszak Dominika

Narodziny smaku Jak natura stworzyła nasze ulubione potrawy i używki - Bennemann Markus

Książka

64,99 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Narodziny smaku Jak natura stworzyła nasze ulubione potrawy i używki

Bennemann Markus

Człowiek i żelazo. Hutnictwo na ziemiach polskich - Orzechowski Szymon

Książka

121,38 zł

149,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Człowiek i żelazo. Hutnictwo na ziemiach polskich

Orzechowski Szymon

Pytaj. Odkrywaj ukrytą mądrość ludzi... - Wetzler Jeff

Książka

49,99 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Pytaj. Odkrywaj ukrytą mądrość ludzi...

Wetzler Jeff

15 kłamstw opowiadanych kobietom w pracy i prawda, której potrzebują, aby odnieść sukces - Hammer Bonnie

Książka

57,57 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

15 kłamstw opowiadanych kobietom w pracy i prawda, której potrzebują, aby odnieść sukces

Hammer Bonnie

Książka

178,41 zł

219,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Politologia

Andrew Heywood

Diagnoza autyzmu u dorosłych Model neuroafirmatywny - Anna Day

Książka

80,65 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Diagnoza autyzmu u dorosłych Model neuroafirmatywny

Anna Day

Jak rozmawiać o miłości Antyczny przewodnik dla współczesnych kochanków - null null, D'Angour Armand

Książka

49,99 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak rozmawiać o miłości Antyczny przewodnik dla współczesnych kochanków

null null, D'Angour Armand

Przywództwo transformacyjne w Polsce - Bogusław Chrabota

Książka

57,57 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Przywództwo transformacyjne w Polsce

Bogusław Chrabota

Introwertyczny lider Jak wykorzystać swoja cichą siłę - Kahnweiler Jennifer B.

Książka

49,99 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Introwertyczny lider Jak wykorzystać swoja cichą siłę

Kahnweiler Jennifer B.

Czy wszystkie misie robią kupę w lesie? W dziczy - Sam Caldwell

Książka

42,62 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czy wszystkie misie robią kupę w lesie? W dziczy

Sam Caldwell

Hazelia i zaczarowany domek na drzewie Nebulous Stars - Annie Turcotte

Książka

34,99 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Hazelia i zaczarowany domek na drzewie Nebulous Stars

Annie Turcotte

Sztuka kobiecej przyjaźni Jak pielęgnować więzi i rozwiązywać konflikty między kobietami - Bayard-Jackson Danielle

Książka

49,99 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sztuka kobiecej przyjaźni Jak pielęgnować więzi i rozwiązywać konflikty między kobietami

Bayard-Jackson Danielle

Anoreksja i bulimia w praktyce terapeutycznej - Małgorzata Talarczyk

Książka

104,99 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Anoreksja i bulimia w praktyce terapeutycznej

Małgorzata Talarczyk

Patologie organizacyjne w obszarze projektów dofinansowanych ze środków UE W perspektywie koncepcji dojrzałości projektowej organizacji - Tomasz Janicki

Filozofia społeczna ruchu Black Power. Między nacjonalizmem a marksizmem - Sebastian Urbaniak

Książka

72,52 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Filozofia społeczna ruchu Black Power. Między nacjonalizmem a marksizmem

Sebastian Urbaniak

Narodziny smaku Jak natura stworzyła nasze ulubione potrawy i używki Bennemann Markus
Książka

Kup w zestawie

O książce Narodziny smaku Jak natura stworzyła nasze ulubione potrawy i używki

Szczegółowe informacje na temat książki Narodziny smaku Jak natura stworzyła nasze ulubione potrawy i używki

Zainspiruj się podobnymi wyborami

Inni klienci wybierają również

Podobne do Narodziny smaku Jak natura stworzyła nasze ulubione potrawy i używki

Oceny i recenzje książki Narodziny smaku Jak natura stworzyła nasze ulubione potrawy i używki

Z tego samego wydawnictwa

Dołącz do Znak
i oszczędzaj na dostawie!

Jak dołączyć? To proste:

Twoje korzyści:

Kup w zestawie

O książce Narodziny smaku Jak natura stworzyła nasze ulubione potrawy i używki

Szczegółowe informacje na temat książki Narodziny smaku Jak natura stworzyła nasze ulubione potrawy i używki

Zainspiruj się podobnymi wyborami

Inni klienci wybierają również

Podobne do Narodziny smaku Jak natura stworzyła nasze ulubione potrawy i używki

Oceny i recenzje książki Narodziny smaku Jak natura stworzyła nasze ulubione potrawy i używki

Z tego samego wydawnictwa

Dołącz do Znak i oszczędzaj na dostawie!

Jak dołączyć? To proste:

Twoje korzyści:

Dołącz do Znak
i oszczędzaj na dostawie!