Prawdziwa kuchnia japońska. Proste potrawy, oryginalne smaki - Sonoko Sakai | okładka
Znak JednymSłowem

Prawdziwa kuchnia japońska. Proste potrawy, oryginalne smaki Sonoko Sakai

Oprawa twarda
Wydanie: Pierwsze
ISBN: 978-83-240-7494-5
EAN: 9788324074945
Liczba stron: 304
Wydawnictwo: Znak JednymSłowem
Format: 205x250mm
Cena katalogowa: 59,99 zł
Tłumaczenie: Monika Skowron
Rok wydania: 2021

59,99 zł 44,99 zł

Oszczędzasz 15,00 zł
-25 %
Do dnia 2021-04-12 kupisz tylko na znak.com.pl
Wyślemy w ciągu 24h
Książki za 3,90 zł

Kup w pakiecie

Kupuj więcej i oszczędzaj

+
=

82,98 zł 63,99 zł

oszczędzasz: 18,99 zł
-22 %
Do koszyka
+
=

109,98 zł 64,99 zł

oszczędzasz: 44,99 zł
-40 %
Do koszyka

Opis

Prawdziwa japońska kuchnia w twoim domu!

Jak wiadomo, dobry ramen trudniej znaleźć niż prawdziwą miłość
. Kto raz spróbował kuchni japońskiej, ten wie, że nie tylko wywraca ona kulinarny świat do góry nogami, ale także daje szczęście. Jeśli kochasz eksperymenty i różnorodność, najlepsze miejsce z japońskim jedzeniem znajdziesz w swoim domu! Nie potrzebujesz skomplikowanych produktów ani doświadczenia.

Sonoko Sakai to ceniona i skuteczna nauczycielka kuchni japońskiej. Swoją filozofię gotowania opiera na pięciu zasadach: świeżość, sezonowość, prostota, piękno i oszczędzanie. W tej książce dzieli się zarówno kulinarnymi tajemnicami, jak i 160 pomysłami na gotowe dania.

• Czeka cię absolutne olśnienie w dziedzinie gotowania ryżu.
• Zaskoczysz bliskich puszystym chlebkiem mlecznym i uzależniającymi ciasteczkami mochi.
• Poznasz tajniki przyrządzania japońskich bulionów, własnoręcznie zrobisz tofu, makarony soba i udon...
• I co najważniejsze: zmontujesz (tak!) w końcu wymarzony ramen!

„Cudowny list miłosny na cześć prostego jedzenia z duszą. Domowa tradycja połączona z sezonowością i ideą zrównoważonego rozwoju”. Alice Waters, szefowa kuchni, autorka książek kulinarnych, właścicielka słynnej restauracji Chez Panisse

„Warto było czekać na tę książkę. Zawiera przepisy na mnóstwo prostych dań, z którymi można się zmierzyć, zanim zabierzesz się za bardziej ambitne projekty”. „Los Angeles Times”

„Przepięknie ilustrowane, jasne i proste wprowadzenie do japońskiej kuchni”. Christine Muhlke, „The New York Times”

„Szczera, poetycka… Sakai najlepiej opisuje prostotę i piękno japońskiej kuchni”. Tara Duggan, „San Francisco Chronicle”

„Wszystko, co domowy szef kuchni powinien wiedzieć o japońskiej sztuce gotowania… 160 przepisów z jasnymi wskazówkami, listami składników i najważniejszymi radami”. „Booklist”

„Wspaniały i dodający odwagi przewodnik dla każdego, kto we własnym domu chce zgłębiać japoński styl gotowania”. „Publishers Weekly”

Recenzje

Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.

Powiedz, co sądzisz o tej książce

Dodaj recenzję+

Komentarze

Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.