Kuchnia chińska uznawana jest za jedną z najbogatszych i najwykwintniejszych kuchni świata. To niesamowita fuzja smaków, aromatów, barw i oryginalnych składników, jak ziarna i kłącza lotosu, kwiat jaśminu czy cała feeria warzyw, zarówno świeżych, jak i marynowanych.
Trudno jednak mówić o jednej „kuchni chińskiej”, gdy ten ogromny kraj mieści w sobie tradycje kulinarne Shandongu (to trzon kuchni chińskiej), Mongołów, chińskich muzułmanów, miłośników mocnej pikanterii z Syczuanu i Hunanu oraz koneserów łagodnych, „niebiańskich” dań z ryb z Jiangsu. Obok dań mięsnych, rybnych i jarskich znajdziemy multum przekąsek, deserów i pożywnych zup oraz naturalnie wspaniałe herbaty.
Niniejsza książka to opowieść o cechach, pochodzeniu i ciekawostkach związanych z kuchniami różnych regionów Chin, a także wskazówki, jak przyrządzić potrawy chińskie w domu – korzystając z ponad 140 zamieszczonych tu przepisów!
Tradycje i sztuka kulinarna Chin Historia, zwyczaje, smaki Ksawery Burski
| Oprawa miękka |
| Wydanie: drugie |
| ISBN: 978-83-800-2858-6 |
| EAN: 9788380028586 |
| Liczba stron: 414 |
| Format: 14.5x20.5cm |
| Cena detaliczna: 75,00 zł |
51,12 zł
54,34 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką
75,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Kup w pakiecie
Kupuj więcej i oszczędzaj
Opis
Ebook i Audiobook
Czytaj jak chcesz. Książka dostępna na czytniki i aplikacje mobilne.
Ebook na
Kup ebook
Inni klienci sprawdzali również
20,63 zł 20,63 zł - najniższa cena 29,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
74,29 zł 78,97 zł - najniższa cena 109,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
21,91 zł 20,54 zł - najniższa cena 36,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
48,67 zł 48,67 zł - najniższa cena 79,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
33,99 zł 33,99 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Inne książki z tej kategorii
24,08 zł 24,08 zł - najniższa cena 34,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
57,93 zł 57,93 zł - najniższa cena 69,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
33,12 zł 31,06 zł - najniższa cena 36,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
31,53 zł 26,28 zł - najniższa cena 42,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
24,81 zł 24,81 zł - najniższa cena 25,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
33,88 zł 28,23 zł - najniższa cena 42,40 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
15,90 zł 15,90 zł - najniższa cena 27,90 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
15,01 zł 12,51 zł - najniższa cena 20,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
27,88 zł 29,30 zł - najniższa cena 48,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
62,12 zł 62,12 zł - najniższa cena 74,00 zł - cena detaliczna
Dodaj do koszyka
Do koszyka
Recenzje
Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.
Powiedz, co sądzisz o tej książce
Dodaj recenzję+
Komentarze
Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.
Komentarze nie są potwierdzone zakupem