Umami. Opowieści i przepisy
 - Joanna Brodzik | okładka
Oprawa twarda
Wydanie: Pierwsze
ISBN: 978-83-240-7377-1
EAN: 9788324073771
Liczba stron: 288
Wydawnictwo: Znak Koncept
Format: 205x250mm
Cena katalogowa: 69,99 zł
Rok wydania: 2021

69,99 zł 47,59 zł

Oszczędzasz 22,40 zł
-32 %
Zamów teraz, wyślemy jeszcze dziś!
Darmowa dostawa!
Darmowa dostawa!

Kup w pakiecie

Kupuj więcej i oszczędzaj

+
=

126,98 zł 83,59 zł

oszczędzasz: 43,39 zł
-34 %
Do koszyka
+
=

149,98 zł 97,59 zł

oszczędzasz: 52,39 zł
-34 %
Do koszyka
+
=

79,89 zł 56,59 zł

oszczędzasz: 23,30 zł
-29 %
Do koszyka
+
=

124,98 zł 83,59 zł

oszczędzasz: 41,39 zł
-33 %
Do koszyka
+
=

79,89 zł 56,59 zł

oszczędzasz: 23,30 zł
-29 %
Do koszyka
+
=

104,98 zł 82,58 zł

oszczędzasz: 22,40 zł
-21 %
Do koszyka
+
=

114,89 zł 83,59 zł

oszczędzasz: 31,30 zł
-27 %
Do koszyka
+
=

73,89 zł 49,49 zł

oszczędzasz: 24,40 zł
-33 %
Do koszyka

Opis

UMAMI to mądra i dowcipna opowieść kulinarna przeplatana sprawdzonymi przepisami zarówno na doskonałe potrawy kuchni tradycyjnej, jak i na egzotyczne dania z różnych zakątków świata.

Receptury na:
• schab z jałowcem
• rosół ratunkowy dobry na wszystko
• kleftiko pachnące Cyprem
• pilaw z jagnięciny i kaszy jaglanej
• tadżin z makreli
• czy przepyszny tort Jadziny
zamienią zwykłe posiłki w niezwykłe uczty.

JOANNA BRODZIK zabierze cię w sensualną podróż przez kontynenty pachnące cynamonem, szafranem, dojrzałymi pomidorami i ukochanymi truskawkami. Zaproponuje wyprawę w czasie. Dowiesz się, jaki wpływ na kulinarną mapę świata mieli Marco Polo, Krzysztof Kolumb czy Amerigo Vespucci i kto przypłacił życiem ich wiekopomne odkrycia, jaki związek z soczewką ma soczewica i uprawy jakich roślin zmieniły bieg historii.

Autorka nauczy cię odnajdywać przyjemność w dotykaniu chrupiącej skórki chleba i kontemplowaniu koloru jadalnych kwiatów. Doradzi, jak nie marnować jedzenia, kiedy warto zacząć przygotowywać noworoczny bigos i czym zastąpić cukier w diecie. W książce znajdziesz przepisy, które powstały z miłości do ludzi, szacunku do produktów i umiejętności słuchania historii opowiadanych przy wspólnym stole. Ta lektura to wyśniona gawęda kulinarna, którą będziesz mógł podzielić się z bliskimi.

Galeria

Inni klienci sprawdzali również

Ku swoim - Zofia Kossak | mała okładka
-35 %

Ku swoim

Zofia Kossak

6.6 / 10 (8 ocen)

28,00 zł

18,33 zł

Wojna i pokój Tom III i IV - Lew Tołstoj | mała okładka
-26 %

Wojna i pokój Tom III i IV

Lew Tołstoj

8.0 / 10 (375 ocen)

54,90 zł

40,76 zł

44,90 zł

11,22 zł

Jak u siebie - Izabella Frączyk | mała okładka
-39 %

Jak u siebie

Orson Scott Card

6.9 / 10 (259 ocen)

38,00 zł

23,32 zł

Finansowe dynastie architekci globalizmu - Paczkałow Aleksander W. | mała okładka
-43 %

Finansowe dynastie architekci globalizmu

Paczkałow Aleksander W.

4.8 / 10 (5 ocen)

46,00 zł

26,02 zł

Almond Ten, który nie czuł - Sohn Won-Pyung | mała okładka
-40 %

Almond Ten, który nie czuł

Sohn Won-Pyung

7.7 / 10 (1166 ocen)

39,90 zł

23,79 zł

44,90 zł

23,41 zł

W cieniu wierzb - Sylwia Kubik | mała okładka
-33 %

W cieniu wierzb

Sylwia Kubik

8.7 / 10 (119 ocen)

39,99 zł

26,99 zł

Inne książki tego autora

69,99 zł

47,59 zł

Inne książki z tej kategorii

Umiarkowana dieta paleo. Jak jeść zdrowo i nie zwariować - Leanne Ely | mała okładka
-22 %

Umiarkowana dieta paleo

Leanne Ely

5.9 / 10 (9 ocen)

39,90 zł

31,11 zł

44,90 zł

27,55 zł

49,99 zł

22,50 zł

49,99 zł

15,00 zł

54,99 zł

24,75 zł

59,99 zł

40,79 zł

Smak dzikich roślin
 - Patrycja Machałek | mała okładka
-70 %

Smak dzikich roślin

Patrycja Machałek

8.8 / 10 (4 oceny)

49,99 zł

15,00 zł

Recenzje

Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.

Powiedz, co sądzisz o tej książce

Dodaj recenzję+

Komentarze

Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.