Fun dining. Prosto i genialnie - Przemysław Klima | okładka
Oprawa twarda
Wydanie: I
ISBN: 978-83-240-9303-8
EAN: 9788324093038
Liczba stron: 304
Wydawnictwo: Znak JednymSłowem
Format: 205x250
Cena detaliczna: 149,99 zł
Rok wydania: 2024

97,00 zł

97,00 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

149,99 zł - cena detaliczna

Zamów teraz, wyślemy jeszcze dziś!
Darmowa dostawa!
Darmowa dostawa!

Kup w pakiecie

Kupuj więcej i oszczędzaj

+
=

121,99 zł

123,99 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

176,98 zł - cena detaliczna

Do koszyka
+
=

148,00 zł

151,39 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

229,98 zł - cena detaliczna

Do koszyka
+
=

148,00 zł

151,39 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

229,98 zł - cena detaliczna

Do koszyka
+
=

135,39 zł

137,79 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

209,98 zł - cena detaliczna

Do koszyka
+
=

128,99 zł

130,99 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

199,98 zł - cena detaliczna

Do koszyka
+
=

132,19 zł

134,39 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

204,98 zł - cena detaliczna

Do koszyka
+
=

128,99 zł

130,99 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

199,98 zł - cena detaliczna

Do koszyka
+
=

132,19 zł

134,39 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

204,98 zł - cena detaliczna

Do koszyka

Opis

Przemysław Klima "Fun dining. Prosto i genialnie" 






Fun Dining. Prosto i genialnie

Fun dining – tak Przemysław Klima, pierwszy i jedyny w Polsce szef kuchni restauracji z dwiema gwiazdkami Michelin, mówi o tym, co robi w kuchni.  

Fun dining to radość. Radość łączenia składników i tworzenia zupełnie nowych smaków. Radość eksperymentowania. To satysfakcja, która towarzyszy gotowaniu i przyjmowaniu gości.  

Fun dining to kuchnia prosta i genialna jednocześnie. Dania, które bez trudu przygotujesz w domu, a dzięki oryginalnym połączeniom składników są zupełnie wyjątkowe. To nieoczywiste dodatki, jak olej z koperku o intensywnie zielonym kolorze, warzywny jus czy drożdżowe masło. Drobne tricki, dzięki którym jedzenie staje się niezapomnianym doznaniem.

Let’s have fun! O Autorze Przemysław Klima – szef kuchni w Bottiglierii 1881, jedynej w Polsce restauracji z dwiema gwiazdkami Michelin (pierwsza została przyznana w roku 2020). W 2024 roku mijają 23 lata jego pracy zawodowej. 2024 rok to także 10-lecie B1881.

Fragment wstępu: W tej książce znajdziesz przepisy na potrawy, które sam lubię przyrządzać i jeść. To dania, które nie wymagają wielkich umiejętności, a do ich przyrządzenia wystarczą sprzęty, które pewnie masz już w kuchni. Przekonasz się, że czasem jeden mały trick czy nieoczywisty dodatek (…) może wydobyć z potrawy „efekt wow” (…). To nie jest książka z przepisami z restauracji (choć zdradzam tu kilka naszych tricków!). To dania, które bez trudu przygotujesz w domu, choć znajdzie się też kilka propozycji dla bardziej zaawansowanych kucharzy. (…) Kiedy gotuję – zarówno w restauracji, jak i w domu – stawiam na prostotę. Korzystam ze składników, które rozumiem, które są mi bliskie, na których się wychowałem. To czyni jedzenie prawdziwym, szczerym i sprawia, że chce się je smakować. Nic nie daje tyle radości, co właśnie jedzenie”.

Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

 

Zajrzyj do środka

Galeria

Fun dining. Prosto i genialnie, Przemysław Klima

Inni klienci sprawdzali również

Uciekłam z arabskiego burdelu - Laila Shukri | mała okładka
-40 %

Uciekłam z arabskiego burdelu

Laila Shukri

6.9 / 10 (473 ocen)

22,68 zł 23,12 zł - najniższa cena 38,00 zł - cena detaliczna

22,50 zł 22,50 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna

Dopóki grób nas nie połączy
 - Agnieszka Zakrzewska | mała okładka
-43 %

Dopóki grób nas nie połączy

Agnieszka Zakrzewska

22,85 zł 22,85 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

15,00 zł 22,50 zł (-33%) - najniższa cena 49,99 zł (-69%) - cena detaliczna

Wymazywanie Rozpad - Thomas Bernhard | mała okładka
-37 %

Wymazywanie Rozpad

Thomas Bernhard

8.3 / 10 (417 ocen)

44,67 zł 41,84 zł - najniższa cena 71,40 zł - cena detaliczna

Inne książki z tej kategorii

27,93 zł 26,99 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

27,31 zł 27,31 zł - najniższa cena 44,90 zł - cena detaliczna

20,25 zł 20,25 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna

22,50 zł 22,50 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna

23,82 zł 23,82 zł - najniższa cena 39,90 zł - cena detaliczna

22,50 zł 22,50 zł - najniższa cena 49,99 zł - cena detaliczna

48,23 zł 48,23 zł - najniższa cena 69,90 zł - cena detaliczna

7 sposobów - Oliver Jamie | mała okładka

7 sposobów

Jamie Oliver

7.7 / 10 (19 ocen)

60,57 zł 48,29 zł - najniższa cena 70,00 zł - cena detaliczna

20,25 zł 20,25 zł - najniższa cena 44,99 zł - cena detaliczna

38,49 zł 37,39 zł - najniższa cena 54,99 zł - cena detaliczna

Recenzje

Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.

Powiedz, co sądzisz o tej książce

Dodaj recenzję+

Komentarze

Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.

Komentarze nie są potwierdzone zakupem