Mąka i woda
 - Sabina Francuz | okładka
Oprawa twarda
Wydanie: Pierwsze
ISBN: 978-83-240-7382-5
EAN: 9788324073825
Liczba stron: 272
Wydawnictwo: Znak Koncept
Format: 165x230mm
Cena katalogowa: 54,99 zł
Rok wydania: 2021

54,99 zł 37,39 zł

Oszczędzasz 17,60 zł
-32 %
Zamów teraz, wyślemy jeszcze dziś!
Książki od 3,90 zł!
Książki od 3,90 zł!

Kup w pakiecie

Kupuj więcej i oszczędzaj

+
=

55,58 zł 37,98 zł

oszczędzasz: 17,60 zł
-31 %
Do koszyka
+
=

58,89 zł 39,89 zł

oszczędzasz: 19,00 zł
-32 %
Do koszyka

Opis

Uwielbiasz smak i zapach świeżego pieczywa?

Naucz się krok po kroku przygotowywać doskonałe chleby, bułki, bagietki, chałki i inne wypieki.

Nie potrzebujesz wielu dni, by wyhodować doskonały zakwas, i skomplikowanych receptur, by zrealizować swoje kulinarne marzenia. Wspaniałe, chrupiące pieczywo przygotujesz znacznie łatwiej i szybciej, niż myślisz.

Sabina Francuz pokazuje, jak przejść drogę od najprostszych chlebków z patelni i wypieków w 15 minut do wyrafinowanego pieczywa.

Opracowując przepisy do książki, kierowałam się słowami przyjaciół i klientów Głodnych Kawałków. Ich reakcje zawsze były najlepszym papierkiem lakmusowym każdego mojego pomysłu.

Uprościłam sposoby wykonania, składniki i gramatury, tak aby bez problemu przeprowadzić początkujących piekarzy przez ścieżkę pierwszych doświadczeń. Wszystkie przepisy zostały wykonane, a wypieki skonsumowane i surowo ocenione, abym z czystym sumieniem mogła oddać książkę w Twoje ręce.

Daj się poprowadzić – czytaj uważnie polecenia i stosuj się do nich, a berło władcy glutenowego królestwa i rozkosze podniebienia niebawem będą Twoje. Kolejny ruch należy do Ciebie.
Sabina Francuz

Dowiedz się, jak przygotować:

● superprosty chleb z ziemniakami
● żytni z dynią i kaszą owsianą
● bułeczki makowe
● bourekas
● placek śniadaniowy z czarnuszką
● wytrawną chałkę orkiszową z ziołami
● cebularze orkiszowe
● chaczapuri adżarskie
● brioszki
● precle jerozolimskie
● bajgle
● grecką pitę
● focaccię z solanką.

Chleb niejedno ma imię. Na całym świecie je się wypieki z lokalnych zbóż i choć w każdym rejonie wyglądają one nieco inaczej, łączą je niezwykły zapach i to, że stanowią podstawę wielu jadłospisów.

Ta książka udowadnia, że pyszny chleb może upiec każdy!

Inni klienci sprawdzali również

39,90 zł

26,99 zł

Bestseller
Modlitwa o deszcz - Wojciech Jagielski | mała okładka
-32 %

Modlitwa o deszcz

Wojciech Jagielski

7.8 / 10 (1119 ocen)

44,90 zł

30,53 zł

Seksuolożki - Marta Szarejko | mała okładka
-32 %

Seksuolożki

Marta Szarejko

7.4 / 10 (865 ocen)

39,90 zł

26,99 zł

Cyberpunk 1982-2020 - Michał Wojtas | mała okładka
-55 %

Cyberpunk 1982-2020

Michał Wojtas

5.4 / 10 (66 ocen)

44,99 zł

20,25 zł

Nowość
List do patomorfologa - Justyna Tomska | mała okładka
-32 %

List do patomorfologa

Justyna Tomska

9.0 / 10 (2 oceny)

34,99 zł

23,79 zł

Inne książki z tej kategorii

69,90 zł

47,53 zł

49,90 zł

33,93 zł

57,99 zł

39,43 zł

59,99 zł

26,99 zł

59,99 zł

40,79 zł

Chwasty od kuchni - Piotr Ciemny | mała okładka
-55 %

Chwasty od kuchni

Piotr Ciemny

7.0 / 10 (3 oceny)

44,99 zł

20,25 zł

59,99 zł

40,79 zł

Tokio kultowe przepisy - Murota Maori | mała okładka
-32 %

Tokio kultowe przepisy

Maori Murota

7.7 / 10 (6 ocen)

59,99 zł

40,79 zł

Tylko na znak.com.pl
Kuchnia Hogwartu
 - Mock Pike Rita | mała okładka
-25 %

Kuchnia Hogwartu

Rita Mock Pike

54,99 zł

41,24 zł

Recenzje

Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.

Powiedz, co sądzisz o tej książce

Dodaj recenzję+

Komentarze

Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.