Mąka i woda
 - Sabina Francuz | okładka
Oprawa twarda
Wydanie: Pierwsze
ISBN: 978-83-240-7382-5
EAN: 9788324073825
Liczba stron: 272
Wydawnictwo: Znak Koncept
Format: 165x230mm
Cena katalogowa: 54,99 zł
Rok wydania: 2021

54,99 zł 31,89 zł

Oszczędzasz 23,10 zł
-42 %
Zamów teraz, wyślemy jeszcze dziś!
Darmowa dostawa!
Darmowa dostawa!

Kup w pakiecie

Kupuj więcej i oszczędzaj

+
=

134,98 zł 81,89 zł

oszczędzasz: 53,09 zł
-39 %
Do koszyka
+
=

111,98 zł 67,89 zł

oszczędzasz: 44,09 zł
-39 %
Do koszyka
+
=

64,89 zł 40,89 zł

oszczędzasz: 24,00 zł
-36 %
Do koszyka
+
=

64,89 zł 40,89 zł

oszczędzasz: 24,00 zł
-36 %
Do koszyka
+
=

114,98 zł 69,89 zł

oszczędzasz: 45,09 zł
-39 %
Do koszyka
+
=

64,89 zł 40,89 zł

oszczędzasz: 24,00 zł
-36 %
Do koszyka
+
=

104,98 zł 63,89 zł

oszczędzasz: 41,09 zł
-39 %
Do koszyka
+
=

58,89 zł 33,79 zł

oszczędzasz: 25,10 zł
-42 %
Do koszyka

Opis

Uwielbiasz smak i zapach świeżego pieczywa?

Naucz się krok po kroku przygotowywać doskonałe chleby, bułki, bagietki, chałki i inne wypieki.

Nie potrzebujesz wielu dni, by wyhodować doskonały zakwas, i skomplikowanych receptur, by zrealizować swoje kulinarne marzenia. Wspaniałe, chrupiące pieczywo przygotujesz znacznie łatwiej i szybciej, niż myślisz.

Sabina Francuz pokazuje, jak przejść drogę od najprostszych chlebków z patelni i wypieków w 15 minut do wyrafinowanego pieczywa.

Opracowując przepisy do książki, kierowałam się słowami przyjaciół i klientów Głodnych Kawałków. Ich reakcje zawsze były najlepszym papierkiem lakmusowym każdego mojego pomysłu.

Uprościłam sposoby wykonania, składniki i gramatury, tak aby bez problemu przeprowadzić początkujących piekarzy przez ścieżkę pierwszych doświadczeń. Wszystkie przepisy zostały wykonane, a wypieki skonsumowane i surowo ocenione, abym z czystym sumieniem mogła oddać książkę w Twoje ręce.

Daj się poprowadzić – czytaj uważnie polecenia i stosuj się do nich, a berło władcy glutenowego królestwa i rozkosze podniebienia niebawem będą Twoje. Kolejny ruch należy do Ciebie.
Sabina Francuz

Dowiedz się, jak przygotować:

● superprosty chleb z ziemniakami
● żytni z dynią i kaszą owsianą
● bułeczki makowe
● bourekas
● placek śniadaniowy z czarnuszką
● wytrawną chałkę orkiszową z ziołami
● cebularze orkiszowe
● chaczapuri adżarskie
● brioszki
● precle jerozolimskie
● bajgle
● grecką pitę
● focaccię z solanką.

Chleb niejedno ma imię. Na całym świecie je się wypieki z lokalnych zbóż i choć w każdym rejonie wyglądają one nieco inaczej, łączą je niezwykły zapach i to, że stanowią podstawę wielu jadłospisów.

Ta książka udowadnia, że pyszny chleb może upiec każdy!

Galeria

Inni klienci sprawdzali również

Wiedźmin 3. Krew elfów - Andrzej Sapkowski | mała okładka
-20 %

Wiedźmin 3. Krew elfów

Andrzej Sapkowski

8.3 / 10 (40216 ocen)

47,00 zł

37,83 zł

8,79 zł

7,87 zł

Cześć miasto! - Anna Fiske | mała okładka
-39 %

Cześć miasto!

Anna Fiske

7.7 / 10 (7 ocen)

36,90 zł

22,42 zł

44,90 zł

28,33 zł

Odrodzone królestwo - Elżbieta Cherezińska | mała okładka
-28 %

Odrodzone królestwo

Elżbieta Cherezińska

8.3 / 10 (601 ocen)

59,90 zł

43,08 zł

Podziemie Największy zamach w Tokio - Haruki Murakami | mała okładka
-42 %

Podziemie Największy zamach w Tokio

Haruki Murakami

6.8 / 10 (340 ocen)

49,90 zł

28,88 zł

79,99 zł

55,99 zł

List do patomorfologa - Justyna Tomska | mała okładka
-30 %

List do patomorfologa

Justyna Tomska

9.0 / 10 (6 ocen)

34,99 zł

24,49 zł

42,99 zł

24,93 zł

Inne książki tego autora

Nowość

59,99 zł

26,99 zł

Inne książki z tej kategorii

44,90 zł

27,09 zł

49,99 zł

22,50 zł

54,99 zł

38,49 zł

49,99 zł

17,50 zł

Kuchnia koreańska - Paweł Albrzykowski | mała okładka
-24 %

Kuchnia koreańska

Paweł Albrzykowski

55,00 zł

41,64 zł

49,90 zł

28,30 zł

69,99 zł

48,99 zł

Bez glutenu bez nabiału bez cukru Sekrety naturalnego gotowania - Agnieszka Bednarska | mała okładka
-41 %

Bez glutenu bez nabiału bez cukru Sekrety naturalnego gotowania

Agnieszka Bednarska

6.0 / 10 (1 ocena)

54,90 zł

32,48 zł

Jabłonki swawole
 - praca zbiorowa | mała okładka

Jabłonki swawole

praca zbiorowa

67,00 zł

58,29 zł

Recenzje

Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.

Powiedz, co sądzisz o tej książce

Dodaj recenzję+

Komentarze

Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.