Kuchnia Iwaszkiewiczów. Przepisy i anegdoty - Maria Iwaszkiewicz  | okładka
Znak literanova

Kuchnia Iwaszkiewiczów. Przepisy i anegdoty Maria Iwaszkiewicz

Oprawa twarda

Wydanie: pierwsze

Pierwsze wydanie: 2018-10-15

ISBN: 978-83-240-4838-0

Liczba stron: 288

Wydawnictwo: Znak literanova

Format: 169x234mm

Cena katalogowa: 59,90 zł

Rok wydania: 2018

59,90 zł 40,73 zł

Oszczędzasz 19,17 zł
-32 %
Zamówienie wyślemy 2018-10-22

Kup w pakiecie

Kupuj więcej i oszczędzaj

+
=

102,80 zł 57,89 zł

oszczędzasz: 44,91 zł
-43 %
Do koszyka
+
=

104,80 zł 58,73 zł

oszczędzasz: 46,07 zł
-43 %
Do koszyka
+
=

99,80 zł 56,69 zł

oszczędzasz: 43,11 zł
-43 %
Do koszyka
+
=

94,80 zł 54,69 zł

oszczędzasz: 40,11 zł
-42 %
Do koszyka
+
=

99,80 zł 56,69 zł

oszczędzasz: 43,11 zł
-43 %
Do koszyka
+
=

99,80 zł 56,69 zł

oszczędzasz: 43,11 zł
-43 %
Do koszyka
+
=

99,80 zł 56,73 zł

oszczędzasz: 43,07 zł
-43 %
Do koszyka
+
=

99,80 zł 56,73 zł

oszczędzasz: 43,07 zł
-43 %
Do koszyka
+
=

94,80 zł 54,69 zł

oszczędzasz: 40,11 zł
-42 %
Do koszyka
+
=

97,80 zł 55,89 zł

oszczędzasz: 41,91 zł
-42 %
Do koszyka
+
=

119,80 zł 65,83 zł

oszczędzasz: 53,97 zł
-45 %
Do koszyka
+
=

94,80 zł 54,73 zł

oszczędzasz: 40,07 zł
-42 %
Do koszyka
+
=

99,80 zł 56,69 zł

oszczędzasz: 43,11 zł
-43 %
Do koszyka
+
=

102,80 zł 57,89 zł

oszczędzasz: 44,91 zł
-43 %
Do koszyka
+
=

109,80 zł 60,69 zł

oszczędzasz: 49,11 zł
-44 %
Do koszyka
+
=

99,80 zł 56,69 zł

oszczędzasz: 43,11 zł
-43 %
Do koszyka
+
=

96,80 zł 55,49 zł

oszczędzasz: 41,31 zł
-42 %
Do koszyka
+
=

92,80 zł 53,89 zł

oszczędzasz: 38,91 zł
-41 %
Do koszyka
+
=

102,80 zł 57,89 zł

oszczędzasz: 44,91 zł
-43 %
Do koszyka
+
=

105,80 zł 59,13 zł

oszczędzasz: 46,67 zł
-44 %
Do koszyka
+
=

99,80 zł 56,69 zł

oszczędzasz: 43,11 zł
-43 %
Do koszyka
+
=

92,80 zł 53,89 zł

oszczędzasz: 38,91 zł
-41 %
Do koszyka
+
=

94,80 zł 54,69 zł

oszczędzasz: 40,11 zł
-42 %
Do koszyka
+
=

96,80 zł 55,49 zł

oszczędzasz: 41,31 zł
-42 %
Do koszyka
+
=

99,80 zł 56,69 zł

oszczędzasz: 43,11 zł
-43 %
Do koszyka
+
=

96,80 zł 55,49 zł

oszczędzasz: 41,31 zł
-42 %
Do koszyka
+
=

96,80 zł 55,49 zł

oszczędzasz: 41,31 zł
-42 %
Do koszyka
+
=

99,80 zł 56,49 zł

oszczędzasz: 43,31 zł
-43 %
Do koszyka
+
=

94,80 zł 54,69 zł

oszczędzasz: 40,11 zł
-42 %
Do koszyka
+
=

99,80 zł 56,69 zł

oszczędzasz: 43,11 zł
-43 %
Do koszyka
+
=

102,80 zł 57,89 zł

oszczędzasz: 44,91 zł
-43 %
Do koszyka
+
=

99,80 zł 56,69 zł

oszczędzasz: 43,11 zł
-43 %
Do koszyka
+
=

159,80 zł 86,33 zł

oszczędzasz: 73,47 zł
-45 %
Do koszyka
+
=

99,80 zł 56,73 zł

oszczędzasz: 43,07 zł
-43 %
Do koszyka
+
=

96,80 zł 55,69 zł

oszczędzasz: 41,11 zł
-42 %
Do koszyka
+
=

99,80 zł 55,73 zł

oszczędzasz: 44,07 zł
-44 %
Do koszyka
+
=

96,80 zł 62,87 zł

oszczędzasz: 33,93 zł
-35 %
Do koszyka
+
=

114,80 zł 71,67 zł

oszczędzasz: 43,13 zł
-37 %
Do koszyka
+
=

89,80 zł 58,67 zł

oszczędzasz: 31,13 zł
-34 %
Do koszyka
+
=

99,80 zł 52,70 zł

oszczędzasz: 47,10 zł
-47 %
Do koszyka

Opis

Dzięki tej książce przeniesiesz się do rodzinnej kuchni Iwaszkiewiczów.

Córka pisarza Maria przywołuje smaki dzieciństwa. Opowiada, co się jadło, z kim i w jakich okolicznościach.

Autorka potrafi gotować, ale przede wszystkim lubi ludzi i umie z nimi rozmawiać. Kuchnia Iwaszkiewiczów to kompilacja trzech uwielbianych książek: Gawęd o jedzeniu, Z moim ojcem o jedzeniu oraz Gawęd o przyjęciach, które po latach doczekały się wydania w odświeżonej formie.

Łatwe, praktyczne przepisy na potrawy międzywojennej i powojennej kuchni przeplatają się z opisami rytuałów towarzyszących robieniu konfitur czy przygotowywaniu bab wielkanocnych, które ojciec autorki pamiętał jeszcze ze swojego dzieciństwa.

Przygotuj w domu dania wymyślone przez Iwaszkiewicza: kurę po literacku albo sałatkę z płytkiego morza. Dowiedz się, jak przyrządzić marynowane rydze, złociste bliny i aromatyczny sos jałowcowy. Poznaj historie spotkań Marii z Krzysztofem Kamilem Baczyńskim, Kornelem Makuszyńskim czy Witkacym.

Ciesz się tradycyjną kuchnią w najlepszym wydaniu.

***

Maria Iwaszkiewicz, córka Anny i Jarosława, kronikarka polskiej kultury jedzenia. W czasach siermiężnej PRL-owskiej rzeczywistości przypominała, jak jadano przed wojną, ratowała od zapomnienia dawne przepisy, barwnie opowiadała o życiu na Stawisku. Jej książki to dzisiaj kulinarne białe kruki.

Polecane bestsellery

Recenzje

Zapraszamy do napisania własnej recenzji, możesz wysłać do nas tekst przez formularz.

Powiedz, co sądzisz o tej książce

Dodaj recenzję+

Komentarze

Podziel się opinią z innymi czytelnikami i fanami księgarni.